فهرست مقالات هسته خرما

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تاثیر پودر هسته خرما بر برخی ویژگی‌های خمیر بیسکویت و بیسکویت سخت
  مهسا مجذوبی حسن منصوری سید رضا فلسفی عسگر فرحناکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی عوامل مختلف تکنولوژیکی (واریته، روش خشک کردن، نوع حلال، زمان) بر ترکیبات شیمیایی و خواص ضدرادیکالی عصاره استخراجی از هسته خرما در منطقه جیرفت
  فاطمه سعیدی مسعود هنرور فاطمه شهدادی
  10.30495/jftn.2022.19307
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی اثرات شرایط استخراج بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های میوه کنار و هسته خرما رقم مضافتی
  عباس نمدی پور علیرضا صادقی ماهونک محمد قربانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی میزان جذب زیستی فنل وآنیلین توسط هسته خرما از محلول های آبی
  عثمان سعیدی کیا فرزانه بادپا فرزانه برهانی سلیمه مرتضوی هدایت الله محمدزائی اشرف سادات دهقانی طاهره دادگر مریم رضایی فاطمه دره گیرایی الهام دامنی نسرین رنجبر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - تأثیر سطوح مختلف کنجاله هسته خرما بر عملکرد جوجه خروس های گوشتی
  فرشید خیری جواد پوررضا مصطفی فغانی یاسر رحیمیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - تاثیر درصد و اندازه ذرات هسته خرما بر ویژگی های کیفی خمیر و کیک اسفنجی فاقد گلوتن
  مرجان حاجی زاده سارا انصاری بهرام بحری
  10.30495/jfst.2021.684152
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - بررسی قابلیت تولید نان بروتچن فاقد گلوتن با استفاده از آرد گندم سیاه و پودر هسته خرما
  سید محسن میر احمدی شریفی مانیا صالحی فر
  10.30495/jfst.2020.674368
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - Chemical Composition, Fatty Acids Profile and Biological Evaluation of Tannins of Selected Date Seeds Grown in Iran
  آ. رضایی‌نیا ع.ع. ناصریان ا. مختارپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - بهینه‌سازی استخراج روغن هسته خرما در مقیاس آزمایشگاهی و نیم صنعتی
  مسعود کاظمی صالح عبدالحسینی