فهرست مقالات لاکتوباسیلوس کازئی

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تهیه نوشابة پروبیوتیکی بر پایة آب پنیر با استفاده از استارتر لاکتوباسیلوس کازئی (GG) و استرپتوکوکوس ترموفیلوس
  حسین جمالی فر نسرین صمدی محمدرضا فاضلی زهره مشاک
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - استفاده از عصاره آنزیمی لاکتوباسیلوس کازئی، آسپرژیلوس نایجر و آسپرژیلوس اوریزا جهت تولید پنیر اصلاح شده آنزیمی
  مرضیه موسوی نسب زهرا تحسیری سکینه منور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - مقایسه میزان اسید فولیک تولید شده در ماست پروبیوتیک و ماست معمولی حاصل از شیر گاو، شیر گوسفند و شیر بز
  الناز تمسکنی زاهدی محمد رضا احسانی عزیز همایونی راد انوشه شریفان کامبیز لاریجانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - اثر اینولین و لاکتولوز بر زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر فتای فراپالایش پروبیوتیک
  بهرام جیرسرایی رضوان پوراحمد وجیهه فدایی نوغانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بررسی اثر لاکتوباسیلوس کازئی سویه TD2بومی ایران بر میزان قند خون در رت نر نژاد ویستار دیابتی
  حمید بادکویه پروانه جعفری ندا اکبری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بررسی تاثیر لاکتوباسیلوس کازئی سویه TD2، پروبیوتیک بومی ایران، بر میزان ترشح هورمون آدرنوکورتیکوتروپیک در رت نر نژاد ویستار تحت شرایط استرس بی‌حرکتی مزمن
  سمانه یزدی پروانه جعفری ندا اکبری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - بررسی تاثیر لاکتوباسیلوس کازئی TD2پروبیوتیک بومی ایران بر میزان ترشح هورمون کورتیکوسترون در رت نر نژاد ویستار تحت شرایط استرسبی‌حرکتی مزمن 
  زهرا سلطانی پروانه جعفری حمید رضا آزادگان قمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - تولید نوشیدنی تخمیری پروبیوتیک بر پایه مخلوط آب گیلاس، انگور قرمز و زرشک
  مهدیه سادات آذرفام مهناز هاشمی روان سیمین اسدالهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - تولید نوشیدنی پروبیوتیک بر پایه مخلوط آب انگور قرمز و عصاره مالت
  حسین رحیمی‌مجد مهناز هاشمی روان رضوان پوراحمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - امکان تولید و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی پروبیوتیک بر پایه کنسانتره آب سیب و عصاره مالت
  عطیه ناصری مهناز هاشمی روان رضوان پوراحمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - تأثیر پودر پوسته اسفرزه بر بقای لاکتوباسیلوس کازئی در دوغ
  شیما نیکزاد سمیرا بهرامیان
  10.30495/jfh.2019.545854
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - اثر باکتری‌های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازِیی ولاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر بقای استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کولای در پنیر لاکتیکی و ویژگی‌های کیفی آن
  راحله فرهی آشتیانی سید شهرام شکرفروش حمیدرضا مرحوم قیصری سارا بصیری محمد هادی اسکندری
  10.30495/jfh.2020.671113
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - تولید نیمه صنعتی اسید لاکتیک بوسیله سویه Lactobacillus casei subsp. casei
  سید سعید میردامادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - نمک و دما بر میزان بقاء لاکتوباسیلوس کازئیدر شیر در ،pH مطالعه تأثیر مقادیر مختلف طول مدت نگهداری
  حمید میرزایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - مطالعه تأثیر مصرف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 بر الگوی لیپیدی موش‌های صحرایی تغذیه شده با غذای غنی‌شده با کلسترول
  حمید میرزائی بهرام عمواوغلی تبریزی مهدی رفیعی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - اثر افزودن اینولین و گالاکتواولیگوساکارید بر زنده مانی باکتری لاکتوباسیلوس کازئی ریزپوشانی شده در آبمیوه ترکیبی سیب-زردآلو
  رقیه اشرفی یورقانلو لاله مهریار
  10.30495/jfst.2019.541388
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - بررسی اثر عصاره گیاه شنگ بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی‌ و حسی ماست پروبیوتیک حاوی لاکتو باسیلوس کازئی
  محمد ملکی پیمان آریایی مهدی شریفی سلطانی
  10.30495/jfst.2021.1911998.1678
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - تولید و بررسی برخی از ویژگی های فیزیکی و شیمیایی آب هویج سین‌بیوتیک تخمیری با لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بررسی میزان ماندگاری آن‌ها
  میر هاشم سید احمدی ممقانی آیناز علیزاده سیده هما فصیح نیا
  10.30495/jfst.2021.680640
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - مقایسه روند تغییرات اسیدلینولئیک کونژوگه و زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی در خامه استریل تخمیری و غیر تخمیری سین بیوتیک طی زمان نگهداری
  آتوسا فرخ محمد رضا احسانی نسرین مؤیدنیا رضا عزیزی نژاد
  10.30495/jfst.2020.665334
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - بررسی تاثیر استرس اسانس زیره‌ی سبز بر بقا و پایداری باکتری لاکتوباسیلوس کازئی درماست پروبیوتیک
  نوشین مهاجری پیمان مهستی شتربانی افشین آخوندزاده بستی ژاله خوشخو علی خنجری
  10.30495/jfst.2022.1945128.1766
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - بررسی امکان تولید ماست سین بیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس کازیی و فیبرحاصل از ساقه ی ریحان و شوید
  حسین شریعتمدار طهرانی اکرم شریفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - بررسی اثر pH و غلظت های مختلف آبمیوه‌توت‌فرنگی بر قابلیت زنده‌مانی لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم
  طاهره بریموندی وجیهه فدائی نوغانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - تغییرات ویژگی‎های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست قالبی پروبیوتیک در پاسخ به افزودن عصاره چای سبز
  نسرین آذرجم علیرضا شهاب لواسانی انوشه شریفان
  10.30495/jfm.2022.674052
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - پتانسیل ضد میکروبی و ضد بیوفیلمی بیوسورفکتانت جدا شده از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی بر باکتری های بیماریزا
  فاطمه نوربخش علیرضا ورپایی سحر هنرمند جهرمی
  10.30495/jfm.2023.1981105.1811
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - بررسی قابلیت چسبندگی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی به رده سلولی HEp-2
  زینب تکلو مهدی گودرزوند زهره خدایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - بررسی فعالیت ضد میکروبی لاکتوباسیلوس‌های فعال در حذف کلسترول
  احمد زاهری امیر امامی رأفت نوعی اقدم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - اثرات باکتری کشته شده لاکتوباسیلوس کازئی Lactobacillus casei)) توسط کلروفرم بر ترمیم زخم پوستی موش صحرایی
  سیما مشایخ میترا حیدری نصرآبادی ویدا حجتی مریم تاج آبادی ابراهیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - تاثیر پروبیوتیک های باسیلوس کوآگولانس و لاکتوباسیلوس کازئی بر آسیب کبدی ایجاد شده توسط تتراکلریدکربن وفعالیت آنزیم های کبدی در موش های نر صحرایی
  نازنین فتحی زهرا کشتمند
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - تاثیر ریزپوشانی بر روی زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی و یفیدوباکتریوم بیفیدوم در شرایط شبیه سازی شده معده و روده
  محمد علی خسروی زنجانی نیما محمدی کسری بهروز نسب امیر علی صولتی