فهرست مقالات شیر خام

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی شیرهای خام عرضه شده چند دامداری به یکی از کارخانه های تولید شیر استان تهران از نظر آلودگی به باکتریهای سرما دوست ، مقاوم به حرارت و گرما دوست
  مهزاد آقازاده مشگی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - سنجش آفلاتوکسین M1 در شیر خام گاو و مقایسه آن با جیره غذایی و نوع دامداری در شهرستان بابل
  علیرض خسروی عیسی غلامپور عزیزی سید جمال هاشمی سید علی اصغر سفیدگر حسن عظیمی مهدی نوروزی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - مقایسه دو روش واکنش زنجیرهای پلیمراز و کشت استاندارد برای تشخیص سالمونلا در شیر خام
  مجتبی بنیادیان تقی زهرایی صالحی امیر مهربانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی وجود ژن‌های مقاوم به کلسیتین(mcr- pmr) در کلبسیلاپنومونیه جداشده از شیر خام با روش Multiplex-PCR
  نگین ملکی کیومرث امینی غلامرضا جوادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - جداسازی و تعیین حساسیت ضد میکروبی آرکوباکتر در شیر خام و فراورده های آن به روش کشت و PCR در استان اصفهان
  اباذر لامعی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان حسن ممتاز
  10.30495/jvm.2023.1985617.1244
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بررسی تنوع گونه‌ای باسیلوس‌های‌ جدا شده از بیوفیلم‌ مخازن و سطوح تجهیزات فرآوری فرآورده‌های شیر
  امیرحسین انصاری شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - اثر مهاری جدایه‌های بومی انتروکوک‌ بر برخی از باکتری‌های بیماری‌زای غذایی
  صبا تفکیکی شهرام حنیفیان
  10.30495/jfh.2019.545853
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - فعالیت ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی بر استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از شیر خام
  رضا نارنجی ثانی اشکان جبلی جوان بهنام روزبهان حمید استاجی حمید رضا محمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - جداسازی و شمارش باسیلوس سرئوس از شیرخام عرضه شده در شهر تبریز و جستجوی ژن ces در جدایه‌ها
  مهدیه حیدرزاده افشین جوادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - بررسی اثر فصل و نوع دامداری بر مقدار آفلاتوکسین M1 و کیفیت شیر خام
  مریم جلیلی فلور کیانی
  10.30495/jfh.2019.669310
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - میزان آلودگی آفلاتوکسین M1 در شیرهای ‌خام عرضه ‌شده در فروشگاه‌های شرق استان مازندران (مقاله کوتاه)
  لیلا گلستان خدیجه رحیمی
  10.30495/jfh.2019.665676
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - مطالعه شیوع فصلی و جغرافیایی توکسوپلاسما گوندی در شیر نشخوارکنندگان به‌روش nested-PCR
  مهتاب علیپور عمروآبادی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان
  10.30495/jfh.2020.583591.1206
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - بررسی وضعیت تقلبات در شیرهای خام عرضه شده در فصول گرم و سرد در شهرستان شهرکرد، ایران در سال 1402
  پریسا ریاحی دهکردی ابراهیم رحیمی
  10.71876/jfh.2024.3111427
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در سویه‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیرهای خام عرضه‌شده در شهرستان سنندج
  مهسا شجاعی هیوا کریمی دره آبی جوادی افشین
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - بررسی فراوانی و تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در شیرهای خام شهرستان سقز
  محمدطاها فرج پور محمد حسین صادقی زالی مهدی قیامی راد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - بررسی باقیمانده برخی از مواد افزودنی در شیر خام جمع‌آوری‌شده از منطقه پاکدشت در سال 1388
  طناز موسوی مجتبی صالحی مجیدمحمد صادق لیلا محمدیار
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - بررسی عناصر روی، سرب، کادمیوم و مس در شیر خام تولیدی گاوداری‌های صنعتی خرم‌آباد
  سهیل سبحان اردکانی محسن تیزهوش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - بررسی میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام مراکز جمع آوری شیر شهر‌های چالوس و رامسر
  احمدرضا برامی محمدرضا پور علمی مهرداد ایرانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - مطالعه میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام مراکز جمع-آوری شیر در شهر تبریز
  محمد حسین موثق سعید آدینه‌وند
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - تخمین میزان آلودگی شیر خام گاو با بروسلا آبورتوس به روش آزمون حلقه‌ای شیر در منطقه پارس آباد مغان
  محمد حسین موثق داور پناهی آذر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در شیرهای خام گاو عرضه شده در منطقه‌ی اهواز و ارزیابی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها
  علی فضل آرا مهدی زارعی احمد موالی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - مطالعه میزان شیوع و ژن‌های حدت E.coli O157: H7 در پنیر‌های سنتی و شیرهای خام عرضه شده در شهرستان مرند
  عسگر نقی زاده حمید میرزائی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - جداسازی و شناسایی گونه های پدیوکوکوس از شیر خام شتر تک کوهانه ایرانی و بررسی خواص ضدمیکروبی آن ها
  نفیسه دعوتی فریده طباطبایی یزدی سعید زیبایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - بررسی میزان آلودگی و تولید بیوفیلم باکتری‌های سرماگرا در مخازن شیر خام و تجهیزات فرآوری محصولات لبنی
  رسول رضاپور شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - بررسی آلودگی بار میکروبی کل، کلی فرم، اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر و غلظت آمیلوئید A در نمونه‌های شیر مخزن دامداری‌های استان تهران
  محمدرضا تقدیری گیتی کریم شهاب الدین صافی عباس رحیمی فروشانی عباسعلی مطلبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - بررسی میزان آنتی بیوتیک تتراسایکلین در شیر خام با استفاده از طیف تبدیل فوریه مادون قرمز
  علی قنبری افشین آخوندزاده بستی
  10.30495/jfm.2022.1925838.1706
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - شیوع و ژنوتایپینگ سویه‌های هلیکوباکتر پیلوری جدا شده از نمونه‌های شیر خام
  سید محمدحسین حجت محمدحسین مرحمتی زاده
  10.30495/jfm.2022.1953544.1768
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - ارزیابی آلودگی شیر خام و کره غیر پاستوریزه محلی شهر آمل به لیستریا مونوسیتوژنز و تعیین مقاومت آنتی‌بیوتیکی آن ها
  نگین نجفی مهدی شریفی سلطانی عاطفه بزرگی ماکرانی
  10.30495/jfm.2022.1945672.1748
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - استفاده از روش ERIC-PCR جهت دسته بندی ژنتیکی ایزوله های کمپیلوباکتر جدا شده از شیر خام
  غلامرضا بنی شریف محمدحسین مرحمتی زاده حسن ممتاز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  30 - فراوانی گونه های لیستریا در شیر خام، پنیر و بستنی سنتی عرضه شده در شهرکرد و شیراز
  ابراهیم رحیمی اسماء بهزاد نیا امیر شاکریان حسن ممتاز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  31 - بررسی تغییرات شمارش سلول های سوماتیک(SCC) ،نمره سلولهای سوماتیک(SCS)، و بار میکروبی(TBC) شیر خام در یک گاوداری
  میثم هاشم زاده سعید خلج زاده جعفر یدی کیومرث امینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  32 - ارزیابی بار میکروبی و PH شیر خام دامداری‏های سنتی شهرستان کاشمر در فصل‏های مختلف
  مهدی خسروی احمد غزنوی