م

• محمدی.الناز مطالعه اثر ضد باکتریایی عصاره اتانولی سماق (Rhus coriaria L.) بر باکتری اشریشیاکولای در شرایط آزمایشگاهی [ دوره3, شماره 10 - تابستان سال 1392]
• محمدی.خسرو مطالعه اثر غلظت‌های مختلف نایسین بر فعالیت باکتری‌های لاکتیکی کشت آغازگر در پنیر فراپالایشی [ دوره3, شماره 9 - بهار سال 1392]
• مرادی.محمدرضا مطالعه میزان سرب و کادمیوم و عوامل مرتبط با آن در شیرهای خام تولیدی در مناطق مختلف استان همدان [ دوره3, شماره 11 - پاییز سال 1392]
• مرادی.مسعود بررسی میزان نیتریت و نیترات صیفی‌‎جات و سبزیجات کشت شده در دشت‌های جنوبی و شرقی کرمانشاه در سال 1390 [ دوره3, شماره 9 - بهار سال 1392]
• مرادی.مسعود ارزیابی اقتصادی روش رنگ سنجی و روش HPLC در اندازه‌گیری نیترات فرآورده‌های گوشتی [ دوره3, شماره 12 - زمستان سال 1392]
• مشتاقی.حمدالله مطالعه اثر ضد باکتریایی عصاره اتانولی سماق (Rhus coriaria L.) بر باکتری اشریشیاکولای در شرایط آزمایشگاهی [ دوره3, شماره 10 - تابستان سال 1392]
• موثق.محمدحسین مطالعه میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام مراکز جمع-آوری شیر در شهر تبریز [ دوره3, شماره 10 - تابستان سال 1392]
• مهدوی.سامان مطالعه فراوانی شش ژن مولد آنتروتوکسین در استافیلوکوکوس آرئوس های جدا شده از پنیرهای محلی به روش Multiplex PCR [ دوره3, شماره 12 - زمستان سال 1392]
• میرزایی.حمید مطالعه میزان آلودگی میکروبی بستنی‌های سنتی تولید و عرضه شده در شهر مراغه در سال 1391 [ دوره3, شماره 11 - پاییز سال 1392]