م

• مصلحی.کاوه ویژگی‌های میکروبی همبرگرهای توزیعی در شهر تهران در سال 1400 [ دوره14, شماره 54 - تابستان سال 1403]
• ملک نژاد اهرمی.شکوفه میزان شیوع و مقاومت آنتی‌بیوتیکی اشریشیا کلی O157:H7 در شیر خام گوسفند در مناطق مختلف استان خوزستان در سال 1401 [ دوره14, شماره 55 - پاییز سال 1403]
• موثق.محمدحسین ویژگی‌های میکروبی همبرگرهای توزیعی در شهر تهران در سال 1400 [ دوره14, شماره 54 - تابستان سال 1403]
• میرزایی.حمید استخراج با کمک امواج مایکروویو ترکیب شده با میکرواستخراج مایع-مایع هموژن برای استخراج کلرامفنیکل و فلورفنیکل از نمونه‌های گوشت مرغ قبل از آنالیز با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا [ دوره14, شماره 53 - بهار سال 1403]
• میرزایی.حمید اثر پوشش‌های خوراکی بر پایه کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس آویشن و نانولیپوزوم‌های اسانس آویشن روی ویژگی‌های میکروبی فیله‌های مرغ [ دوره14, شماره 54 - تابستان سال 1403]
• میرسعید قاضی.حسین ارزیابی تأثیر شرایط استخراج و نگهداری بر خواص آنتی میکروبی و میزان مهارکنندگی آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفاگلوکوزیداز توسط عصاره آبی ترشک شبدری [ دوره14, شماره 54 - تابستان سال 1403]