فهرست مقالات کوروش کمالی مقاله 1 - بررسی میزان آلودگی ادویه‌های عرضه شده به صورت فله و بسته بندی (فلفل سیاه، فلفل قرمز، سماق و دارچین) به اسپورهای هوازی در استان زنجان زینب صداقت مهران محسنی کوروش کمالی مریم حسن شاهرخ شعبانی نیکتا فردوسی علوم غذایی و تغذیه , شماره 46 , سال 12 , بهار 1394 مقاله 2 - ارزیابی باقی‌مانده سدیم هیدروسولفیت در محصول قند واحدهای تولیدی استان زنجان و بررسی امکان اندازه‌گیری جایگزین مهران محسنی عباسعلی زمانی کوروش کمالی عادل میرزاعلیزاده بهداشت مواد غذایی , شماره 5 , سال 4 , زمستان 1393
