فهرست مقالات مهران محسنی مقاله 1 - بررسی میزان آلودگی ادویه‌های عرضه شده به صورت فله و بسته بندی (فلفل سیاه، فلفل قرمز، سماق و دارچین) به اسپورهای هوازی در استان زنجان زینب صداقت مهران محسنی کوروش کمالی مریم حسن شاهرخ شعبانی نیکتا فردوسی علوم غذایی و تغذیه , شماره 46 , سال 12 , بهار 1394 مقاله 2 - کیفیت میکروبی و شیمیایی ماست پاستوریزه تولیدی کارخانه‌های لبنی استان زنجان بین سال‌های 1390 تا 1392 عادل میرزاعلیزاده مهران محسنی عباسعلی زمانی حمید بارانی بناب میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 4 , سال 1 , پاییز 1393
