فهرست مقالات ژاله خوشخو مقاله 1 - An evaluation of stress impacts on survival of probiotic bacteria in yogurt Noushin Mohajeri Payman Mahasti Shotorbani Afshin Akhondzadeh Basti Zhaleh Khoshkhoo Ali Khanjari Food and Health , شماره 5 , سال 4 , پاییز 2021 مقاله 2 - بررسی تاثیر استرس اسانس زیرهی سبز بر بقا و پایداری باکتری لاکتوباسیلوس کازئی درماست پروبیوتیک 10.30495/jfst.2022.1945128.1766 نوشین مهاجری پیمان مهستی شتربانی افشین آخوندزاده بستی ژاله خوشخو علی خنجری نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 60 , سال 16 , تابستان 1403 مقاله 3 - تاثیر روغن فرار زیره سیاه، املاح صفراوی و نمک بر پایداری باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (ATCC4356) ژاله خوشخو میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 2 , سال 9 , تابستان 1401 مقاله 4 - استخراج و شناسایی ترکیبات فنولی گلبرگهای شقایق(.Papaver rhoeas L) و تعیین فعالیت آنتیاکسیدانی و آنتی باکتریایی آن 10.71508/crn.2024.140311151198456 فاطمه قره داغی قره تپه سید ابراهیم حسینی غلامحسن اسدی ژاله خوشخو شیمی و نانوشیمی , شماره 11 , سال 3 , پاییز 1403
