فهرست مقالات سید رسول شاه حسینی مقاله 1 - ارزیابی خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلم پولولان غنی‌شده با عصاره آزاد و ریز‌پوشانی‌شده گیاه شنگ به منظور‌کاربرد در بسته‌بندی مواد غذایی 20.1001.1.24234966.1402.15.3.5.7 10.30495/jfst.2021.1922457.1700 سید رسول شاه حسینی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 57 , سال 15 , پاییز 1402 مقاله 2 - بررسی‌خواص ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز‌شده امعاء و احشاء ماهی‌بیاح (Liza abu) 20.1001.1.24234966.1402.15.1.11.9 10.30495/jfst.2020.1905693.1657 سید رسول شاه حسینی سید روح الله جوادیان رضا صفری نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 55 , سال 15 , بهار 1402 مقاله 3 - اثر پوشش ترکیبی کربوکسی متیل سلولز - صمغ دانه شاهی بهمراه اسانس علف چشمه (Nasturtium officinale) بر ماندگاری فیله کپور سرگنده (Aristichthys nobilis ) در شرایط نگهداری سرد 10.30495/jfst.2023.1990308.1870 سید زمان شاه حسینی سید روح الله جوادیان سید رسول شاه حسینی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , مقالات زودآیند مقاله 4 - تاثیر عصاره ریزپوشانی شده علف چشمه به همراه پوشش پولولان بر کیفیت و ماندگاری ناگت ماهی 10.71810/jfst.2024.1004777 سمین رشیدی سید رسول شاه حسینی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , مقالات زودآیند
