فهرست مقالات زهرا نجار مقاله 1 - مطالعه فرایندتولید پودر خرما بر پایه افزودنیهای آرد گندم، ذرت و مالتو دکسترین و اندازه گیری پارامترهای فیزیکو شیمیایی آن زهرا نجار حمید توکلی پور مسعود شفافی زنوزی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 5 , سال 7 , زمستان 1394
