List of Articles زهرا نجار Article 1 - مطالعه فرایندتولید پودر خرما بر پایه افزودنیهای آرد گندم، ذرت و مالتو دکسترین و اندازه گیری پارامترهای فیزیکو شیمیایی آن زهرا نجار حمید توکلی پور مسعود شفافی زنوزی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 5 , Year , Winter 1394