List of Articles مورفولوژی روده

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Effect of Clove (Syzygium aromaticum) essential oil and vitamin ‌C on growth performance, intestinal villi morphology and immune response to Newcastle live vaccine following in water administration of Cadmium in Japanese quail
  Shahab Bahadoran Milad Babaahmadi Milani Hossein Hassanpour Aziziz allah Fallah Mehrjerdi
  10.30495/jvcp.2019.666724
  Environmental pollution and occupational exposure to toxic metals, such as mercury, cadmium and lead, causes chronic and malignant diseases with significant complications in the majority of body tissues. Increased production of free radicals and reduced antioxidant acti More

  Environmental pollution and occupational exposure to toxic metals, such as mercury, cadmium and lead, causes chronic and malignant diseases with significant complications in the majority of body tissues. Increased production of free radicals and reduced antioxidant activity is considered as the main factor for the incidence of lesions resulting from cadmium poisoning. The aim of this study was to evaluate the effect of clove essential oil and vitamin C on growth performance, intestinal villi morphology and immune response to Newcastle live vaccine of Japanese quails challenged with cadmium. A total of 240 one-day old quails were divided into 8 groups with 30 quails in each group (3 replicates with 10 birds). Groups 1 and 8 received basal diet; groups 2 and 7 basal diet + 500 ppm vitamin C in the diet; groups 3 and 5 received basal diet + 150 mg/kg of the diet clove essential oil; and groups 4 and 6 received basal diet + 450 mg/kg of the diet clove essential oil. Cadmium chloride (40 ppm) was added to the drinking water of groups 1, 2, 3 and 4 during the experimental period (days 7-35). On day 21, 9 blood samples were collected from each group and segments of duodenum, jejunum and ileum of 9 quails from each group were isolated and sampled on day 35. The results indicated that groups 6 and 7 had significantly (p < /em><0.05) greater body weight, villi dimensions and absorptive surface than the control group. Also groups 2, 4 and 8 had a significant increase of the intestinal villi dimensions and absorptive surface in different segments of the intestine compared to group 1 (p < /em><0.05). In conclusion, the results of the present study showed that adding vitamin C and clove essential oil to the diet of Japanese quails had positive effects on growth parameters and intestinal villi absorptive surface and also alleviated the negative effects of cadmium on body weight and intestinal villi absorptive surface in these birds. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی تغییرات هیستومورفولوژی روده و پاسخ بیوشیمی سرم خون جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با گیاهان دارویی (Euphorbia hirta) و مخلوطی از اسید‌های اُرگانیک
  س.ر. هاشمی ا. زولکیفلی ه. داودی م. هیر بجو ت.س. لوه
  هدف از این مطالعه بررسی افزودن گیاه فرفیون (Euphorbia hirta) و ترکیبی از اسیدهای اُرگانیک بر مورفولوژی روده و برخی از پارامتر‌های خونی جوجه‌های گوشتی بود. بدین منظور تعداد 240 جوجه یکروزه گوشتی به‌ طور مساوی به چهار تیمارغذایی شامل: 1) جیره پایه (کنترل)، 2) جیره پایه مک More

  هدف از این مطالعه بررسی افزودن گیاه فرفیون (Euphorbia hirta) و ترکیبی از اسیدهای اُرگانیک بر مورفولوژی روده و برخی از پارامتر‌های خونی جوجه‌های گوشتی بود. بدین منظور تعداد 240 جوجه یکروزه گوشتی به‌ طور مساوی به چهار تیمارغذایی شامل: 1) جیره پایه (کنترل)، 2) جیره پایه مکمل شده با 5/7 گرم بر کیلوگرم گیاه فرفیون (EH 7.5)، 3) جیره پایه مکمل شده با 5/1 گرم بر کیلوگرم اسیدهای اُرگانیک (OA) و 4) جیره پایه مکمل شده با 5/7 گرم بر کیلوگرم گیاه فرفیون و 5/1 گرم بر کیلوگرم اسیدهای اُرگانیک (EHOA) تقسیم شدند. در روزهای 21 و 42 آزمایش خونگیری از پرندگان جهت بررسی پارامترهای خونی و در روز 42 آزمایش قسمتی از دئودنوم روده کوچک جهت بررسی بافت‌شناسی روده پس از کشتار انتخاب گردید. به ‌طور کلی افزودن گیاه فرفیون و اسیدهای اُرگانیک (OA، EH 7.5 وEHOA ) باعث بهبود ضریب تبدیل غذایی نسبت به گروه کنترل گردید. همچنین افزودن گیاه فرفیون و اسیدهای اُرگانیک و ترکیب این دو مکمل باعث افزایش طول پرزهای روده نسبت به گروه کنترل شد. جوجه‌های تغذیه شده با اسیدهای اُرگانیک (OA) به‌ طور معنی‌داری از عمق کریپت کمتری برخوردار بودند (05/0P<). همچنین نسبت طول پرز به عمق کریپت در جوجه‌های تغذیه شده با اسیدهای اُرگانیک (OA) به ‌طور معنی‌داری نسبت به سایر تیمار‌های آزمایشی بیشتر بود (05/0P<). پارامتر‌های خونی پرندگان تحت تأثیر تیمارهای آزمایش قرار نگرفتند (05/0P>). به‌ طور خلاصه نتایج آزمایشات نشان داد که افزودن گیاه فرفیون و اسیدهای اُرگانیک باعث بهبود ساختار روده کوچک و افزایش عملکرد جوجه‌های گوشتی می‌شود. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - تأثیر سطوح مختلف پساب تقطیری ملاس بر عملکرد، صفات لاشه و خصوصیات مورفولوژیکی روده جوجه‪های گوشتی
  ط. امجدیان م.م. معینی ش. قاضی ش. ورکوهی
  در این آزمایش اثرات افزودن پساب تقطیری ملاس درجیره­ غذایی برعملکرد رشد، صفات لاشه، طول وعرض پرزهای روده جوجه­های گوشتی بررسی شد. 400 قطعه جوجه گوشتی یکروزه راس 308 به طور تصادفی در بیست قفس قرار گرفتند. پساب تقطیری ملاس در سطوح 0 و 4 درصد به جیره آغازین و در سطو More

  در این آزمایش اثرات افزودن پساب تقطیری ملاس درجیره­ غذایی برعملکرد رشد، صفات لاشه، طول وعرض پرزهای روده جوجه­های گوشتی بررسی شد. 400 قطعه جوجه گوشتی یکروزه راس 308 به طور تصادفی در بیست قفس قرار گرفتند. پساب تقطیری ملاس در سطوح 0 و 4 درصد به جیره آغازین و در سطوح 0 و 4 و 8 درصد به جیره رشد افزوده شد. میانگین افزایش وزن روزانه، میانگین خوراک مصرفی روزانه و ضریب تبدیل غذایی از 7 تا 42 روزگی محاسبه گردید. نتایج این آزمایش نشان داد، افزودن پساب تقطیری ملاس بر فراسنجه­های رشد، طول و عرض پرز ژوژونوم و عمق کریپت و صفات لاشه معنی­دار نبود و اثر منفی مشاهده نگردید (05/0P>). نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن پساب تقطیری تا سطح 8 درصد به جیره­ غذایی جوجه‪های گوشتی تأثیر منفی بر فراسنجه­های عملکردی جوجه‪های گوشتی نداشت. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - اثرات متابولیت مایع لاکتوباسیلوس پلانتاروم و پوترسین بر عملکرد رشد، پلی‌آمین‌ها بافت، لیپیدهای خون و مورفولوژی روده در جوجه‌های گوشتی
  س.م. هاشمی تی.سی. لوه اچ.ال. فوو
  این آزمایش با هدف بررسی اثرات متابولیت مایع تولید‌شده توسط لاکتوباسیلوس پلانتاروم و پوترسین موجود در جیره غذایی بر عملکرد رشد، لیپیدهای خون، ارتفاع ویلی، عمق کریپت و پلی‌آمین‌های بافت روده و شیرابه گوارشی در جوجه‌های گوشتی انجام شد. شش تیمار غذایی با شش تکرار و با چینش More

  این آزمایش با هدف بررسی اثرات متابولیت مایع تولید‌شده توسط لاکتوباسیلوس پلانتاروم و پوترسین موجود در جیره غذایی بر عملکرد رشد، لیپیدهای خون، ارتفاع ویلی، عمق کریپت و پلی‌آمین‌های بافت روده و شیرابه گوارشی در جوجه‌های گوشتی انجام شد. شش تیمار غذایی با شش تکرار و با چینش فاکتوریل عبارت بودند از دو سطح متابولیت مایع (0 و 3/0 درصد) و سه سطح پوترسین (0، 03/0 و 05/0 درصد). عملکرد رشد و غلظت پلی‌آمین‌های شیرابه گوارشی روده و مدفوع به همراه ارتفاع ویلی و عمق کریپت در سن 21 روزگی اندازه‌گیری شد. کلسترول ، تری‌گلیسیرید و گلوکز خون در سنین 24، 33 و 40 روزگی اندازه‌گیری شدند. پوترسین (05/0 درصد) بر وزن بدن، ضریب تبدیل غذایی و راندمان مصرف انرژی و پروتئین تأثیر منفی داشت و در مقایسه با 03/0 درصد پوترسین باعث افزایش معنی‌دار ارتفاع ویلی در دئودنوم گردید (05/0‌P<). افزایش سن به طور معنی‌داری بر کلسترول، تری‌گلیسیرید و گلوکز خون اثر می‌گذارد. تری‌گلیسیرید خون تحت تأثیر 03/0 درصد پوترسین کاهش معنی‌دار یافت (05/0‌P<) و اسپرمیدین مدفوع به طور معنی‌داری در اثر پوترسین (05/0 درصد) افزایش یافت. پلی‌آمین‌های بافت دئودنوم روده در جوجه‌های تغذیه‌شده با متابولیت مایع کاهش یافتند در حالیکه میزان پوترسین جیره خوراکی تأثیری بر روی پلی‌آمین‌های بافت روده نداشت. به عنوان یک نتیجه کلی محتوای پلی‌آمین‌های شیرابه‌های گوارشی روده تحت تأثیر تیمار‌های آزمایش واقع نشدند. متابولیت مایع میکروبی با اینکه پلی‌آمین‌های بافت روده را تحت تأثیر قرار داد اما هیچگونه تأثیری بر رشد و غلظت پلی‌آمین‌های شیرابه روده نداشت. در همین حال پوترسین در سطح 05/0 درصد بر رشد جوجه‌ها تأثیر منفی داشت ولیکن باعث افزایش ارتفاع ویلی در منطقه دئودنوم گردید. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - اثرات تغذیه اسید لینولئیک کنژوگه و روغن ماهی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و مورفولوژی روده کوچک جوجه‌های گوشتی
  م. نصرتی ب. نویدشاد م. ملکی
  این آزمایش در جوجه‌های گوشتی به منظور بررسی اثرات اسید لینولئیک کنژوگه (CLA)، روغن ماهی در سطح 7 درصد و یا مخلوط 5/3 درصد از هریک از آنها در جیره غذایی، بر صفات تولیدی و لاشه و همچنین ریخت شناسی روده جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. جوجه‌های تغذیه شده با جیره‌های حاوی 7 درصد More

  این آزمایش در جوجه‌های گوشتی به منظور بررسی اثرات اسید لینولئیک کنژوگه (CLA)، روغن ماهی در سطح 7 درصد و یا مخلوط 5/3 درصد از هریک از آنها در جیره غذایی، بر صفات تولیدی و لاشه و همچنین ریخت شناسی روده جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. جوجه‌های تغذیه شده با جیره‌های حاوی 7 درصد روغن ماهی یا 7 درصد CLA اثر نامطلوبی بر افزایش وزن در فازهای رشد و پایانی داشتند. کاهشی معنی دار در مصرف خوراک در مورد جیره‌های حاوی 7 درصد روغن ماهی مشاهده شد. با این حال، افزودن CLA به جیره‌ها اثری بر مصرف خوراک در پرنده‌ها نداشت. مکمل‌سازی روغن ماهی و CLA در جیره به طور نامطلوبی ضریب تبدیل غذایی و نیز صفات لاشه را تحت تأثیر قرار داد. CLA در سطح 7 درصد باعث افزایش وزن کبد شد. تفاوتی در درصد لاشه، ران یا چربی حفره بطنی بین تیمارهای آزمایشی دیده نشد، با این جود، پرنده‌های تغذیه شده با جیره حاوی 7 درصد روغن ماهی دارای کمترین درصد سینه و بالاتری درصد کبد بودند. ارزیابی بافت شناسی روده کوچک مشخص نمود که جیره حاوی 5/3 درصد روغن ماهی + 5/3 درصد CLA باعث بالاترین ارتفاع ویلی در مقایسه با جیره‌های حاوی 7 درصد روغن ماهی یا CLA شد. چنین افزایشی در عمق کریپت دودنوم و ژژنوم مشاهده گردید، اما تفاوتی در عمق کریپت ایلئوم دیده نشد. ضخامت دیواره روه کوچک و تعداد سلول گابلت در جوجه‌های تغذیه شده با جیره حاوی مخلوط روغن ماهی و CLA پایین‌تر از سایر تیمارها بود. نتایج این تحقیق نشان داد که یک دز بالا از روغن ماهی یا CLA می‌تواند بازدهی تولیدی جوجه‌های گوشتی را کاهش دهد، اما ترکیب آنها می‌تواند این اثر مضر را تعدیل نماید Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - اثرات مکمل سازی جیره با ال-ترئونین روی عملکرد و مورفولوژی روده جوجه‌های گوشتی در طی تابستان
  ک. شیرزادگان ا. نیکخواه م.ع. جعفری
  مطالعه حاضر به منظور اثرات افزودن مقادیر 0، 5/0، 75/0 و 1 درصد ال-ترئونین در جیره روی عملکرد و توسعه روده جوجه‌های گوشتی در زمان تابستان صورت گرفت. از 0 تا 42 روزگی، میزان افزایش وزن بدن پرندگان تغذیه شده با 75/0 درصد ال-ترئونین بیشتر از پرندگان تغذیه شده با 0 و 5/0 درص More

  مطالعه حاضر به منظور اثرات افزودن مقادیر 0، 5/0، 75/0 و 1 درصد ال-ترئونین در جیره روی عملکرد و توسعه روده جوجه‌های گوشتی در زمان تابستان صورت گرفت. از 0 تا 42 روزگی، میزان افزایش وزن بدن پرندگان تغذیه شده با 75/0 درصد ال-ترئونین بیشتر از پرندگان تغذیه شده با 0 و 5/0 درصد بود (05/0(P<. علاوه بر این، در ژئوژنوم و ایلئوم مصرف 75/0 و 1 درصد ال-ترئونین نسبت به 0 و 5/0 درصد، موجب افزایش بیشتر طول پرزها گردید (05/0P<)، اما سایر فاکتورهای مورفولوژیکی تحت تأثیر مکمل‌سازی ال-ترئونین قرار نگرفت (05/0(P>. هیچ تفاوت معنی داری برای مصرف خوراک و ضریب تبدیل در طی دوران آغازین، رشد و کل دوره آزمایش در بین تیمارها مشاهده نشد (05/0P>). در طی دوره رشد، پرندگان تغذیه شده با 75/0 درصد ال-ترئونین بیشترین افزایش وزن بدن را نسبت به سایرین داشتند (05/0P<). در ضمن، صفات لاشه نیز تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0P>). به طور کل، افزودن 75/0 درصد ال-ترئونین موجب بهبود مورفولوژی روده و افزایش وزن بدن جوجه‌های گوشتی قرار گرفته در شرایط گرم آب و هوایی می‌شود. علاوه بر این، سطوح بالاتر ال-ترئونین (1 درصد) در جیره می‌تواند موجب افزایش ارتفاع پرز ژئوژنوم و ایلئوم جوجه‌های گوشتی گردد. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - تأثیر مکمل اسانس مورد (Myrtus communis) بر مورفولوژی و میکروبیولوژی روده در جوجه‌های گوشتی
  S. Ghazanfari M. Adib Moradi M. Mahmoodi Bardzardi
  این آزمایش به منظور تعیین اثرات اسانس مورد بر مورفولوژی و میکروبیولوژی روده کوچک جوجه‌های گوشتی انجام شد. 200 قطعه جوجه گوشتی (راس 308) به 5 تیمار و 4 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (جیره پایه)، سطوح مختلف اسانس مورد (100، 200 و More

  این آزمایش به منظور تعیین اثرات اسانس مورد بر مورفولوژی و میکروبیولوژی روده کوچک جوجه‌های گوشتی انجام شد. 200 قطعه جوجه گوشتی (راس 308) به 5 تیمار و 4 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (جیره پایه)، سطوح مختلف اسانس مورد (100، 200 و 300 میلی‌گرم بر کیلوگرم+جیره پایه) و 600 میلی‌گرم بر کیلوگرم آنتی ‌بیوتیک فلاووفسفولیپول + جیره پایه بودند. در 42 روزگی، یک پرنده از هر تکرار انتخاب و سپس کشتار شد و محتوای میکروفلورای سکوم و مورفولوژی روده آنالیز شد. نتایج نشان داد که تیمارهای آنتی‌بیوتیک و اسانس مورد باعث افزایش ارتفاع پرز، کاهش ضخامت اپیتلیوم و تعداد سلولهای گابلت روده کوچک در 42 روزگی در مقایسه با تیمار کنترل شدند(05/0P<). همچنین تعداد باکتری اشرشیاکلی کمتر و باکتری لاکتوباسیل بیشتری در سکوم جوجه‌هایی که اسانس مورد تغذیه می‌کردند، به دست آمد (001/0P<). نتایج این آزمایش پیشنهاد می‌کند که اسانس مورد می‌تواند به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک باعث بهبود عملکرد طیور شود. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  8 - تأثیر سین‌بیوتیک بر عملکرد، مورفولوژی روده، جمعیت میکروبی مدفوع و متابولیت‌های خونی در بره‌های شیرخوار
  ا. معرب ت. قورچی س. رمضانپور ف. گنجی ع.ر. کوچک زاده
  تأثیر افزودن مکمل سین­بیوتیک در جیره بره­های شیرخوار نژاد مغانی مورد آزمایش قرار گرفت. هیجده بره به سه گروه (6 رأس در هر گروه براساس وزن 5-6 ماه و سن 2±3 روز) تقسیم شد و دوره پرورش 90 روز بود. تیمارها عبارت بودند از: شاهد (بره­های تغذیه شده با شیر ماد More

  تأثیر افزودن مکمل سین­بیوتیک در جیره بره­های شیرخوار نژاد مغانی مورد آزمایش قرار گرفت. هیجده بره به سه گروه (6 رأس در هر گروه براساس وزن 5-6 ماه و سن 2±3 روز) تقسیم شد و دوره پرورش 90 روز بود. تیمارها عبارت بودند از: شاهد (بره­های تغذیه شده با شیر مادر همراه با جیره آغازین)، جیره شاهد + 3 گرم سین­بیوتیک به ­ازای هر بره در روز، و جیره شاهد + 6 گرم سین­بیوتیک به ­ازای هر بره در روز. مصرف ماده خشک، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک به طور ماهانه در طول دوره پرورش اندازه­گیری شد. نمونه­گیری خون در روزهای ابتدا و انتهای دوره پرورش انجام گرفت. نمونه­گیری مدفوع برای اندازه­گیری بار میکروبی مدفوع هر ماه در طی پرورش انجام شد و کلی­فرم­ها، لاکتو باسیلوس­ها و باکتری­های هوازی کل اندازه­گیری شدند. در پایان دوره پرورش تعداد 4 بره از هر گروه به­ منظور بررسی تغییرات مورفولوژیکی روده کشتار شدند. تیمار حاوی 3 گرم سین­بیوتیک به ­ازای هر بره در روز بیشترین مقدار افزایش وزن روزانه، وزن بدن، مصرف خوراک روزانه و بهترین ضریب تبدیل را نسبت به گروه شاهد داشت، اما تفاوت معنی­داری مشاهده نشد. استفاده 3 گرم سین­بیوتیک به­ طور معنی­داری کلسترول خون را کاهش داد. تعداد کلی­فرم­های مدفوع و لاکتو باسیل­ها به ترتیب به ­طور معنی­داری کاهش و افزایش پیدا کرد. نتایج نشان داد سین­بیوتیک می­تواند به­ عنوان محرک رشد در بره­ها استفاده شود و باعث بهبود سلامتی روده آنها شود. Manuscript profile