List of Articles ترکیبات فنولیک Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Evaluation of the Antioxidant Activities of Roasted and Unroasted Coffee Extracts Sahar Khorsand Manesh Mehrada Ghavami Behzad Bazyar Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Evaluation of the Antioxidant Activity of the Essential Oil of Satureja hortensis on the Stability of Colza and Anchovy Oil B. Amini J. Keramat M. hojatolislami M. Jahadi K. Mohmodian Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - The Effect of Ultrasonic Pretreatment on Antioxidant Activity and Phenolic Compounds of White and Brown Rice Extracted from Lenjan Sorkhe Cultivar K. Pourmohammadi E. Abedi M. Khaleghan M.R. Mahmoodi Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - Evaluation of the Antioxidant Activity of Dorema Aucheri Extract in Soybean Oil R. Mohammadi M. Fazel E. Khosravi Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - بهینهسازی فرایند استخراج ترکیبات فنولی برگ درخت بنه (Pistica atlantica.sub.sp.mutica)با استفاده از دستگاه اولتراسوند الهام احمدی رقیه دلیری محمد رضا سعیدی اصل نرگس رحیمی 10.30495/jfst.2020.665342 Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - بهینه سازی استخراج ترکیبات فنولیک از گیاه پونه گاوی (Flomidoschema parviflora) با استفاده از دستگاه اولتراسوند مجتبی حیدری مجد سید علی مرتضوی جواد اصیلی شادی بلوریان محمد آرمین آنا عبدالشاهی Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - ارزیابی تأثیر متغیر های فراصوت بر استخراج ترکیبات فنولی موجود در پوست سبز بادام (Prunus amygdalus) ویکتوریا مسعودی اعظم اعرابی Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی از پوسته بادام با روش سطح پاسخ غلامرضا ایسپره فاطمه نجاتی مریم جعفری 10.14196/JHD.2018.133 Open Access Article Abstract Page Full-Text 9 - اندازه گیری میزان ترکیبات فنولیک در کیک اسفنجی حاوی برگ گیاه بادرنجبویه ندا سادات نوری زاده محمد حجت الاسلامی جواد کرامت