اسدزاده, شروین; نظری فر, الناز

doi:10.30495/jfst.2019.544969

Manuscript ID : JFST-1707-1174 (R4) Visit : 163 Page: 73 - 86

10.30495/jfst.2019.544969

20.1001.1.24234966.1398.11.3.7.1

Article Type: Original Research

Subject Areas :

شروین اسدزاده ¹ (گروه مهندسی صنایع، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران)
الناز نظری فر ² (دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع،دانشکده فنی و مهندسی ،دانشگاه آزاد اسلامی تهران شمال)

Received: 2017-07-12 Accepted : 2018-02-27 Published : 2019-09-23

Keywords:

Abstract :

References:

Print Date : 2018-06-22
Print Date : 2018-06-22
Print Date : 2021-12-22
Gluten-free bread Formulation Using Grass Pea, Quinoa, and Chestnut Flour Based on Rice Flour by Response Surface Methodology
Print Date : 2024-03-20
Evaluation of Textural and Sensory Properties of Diet Processed Pizza Cheese Based on Modified Starch and Salt Extracted from Seaweed
Print Date : 2024-03-20
Print Date : 2019-09-23

Share To

Article Url