List of Articles محسن وظیفه دوست Article 1 - تأثیر تیمارهای پس از برداشت بر روی کیفیت گوجه فرنگی رقم ارلی اوربانا وای Mohsen Vazife Dost Seyed Ebrahim Hosseini Saed Bakhtiyari Ahmad Jafar Nejad Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 45 , Year , Winter 2015 Article 2 - استفاده از پوشش خوراکی بر پایه صمغ زردآلو بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و کاهش جذب روغن کدو سبز در طول فرآیند سرخ کردن 10.30495/jftn.2022.19311 A. Abdollahi M. Vazifedoost Z. Didar R. Karazhian M. Armin Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 74 , Year , Summer 2023 Article 3 - بررسی اثر نانوامولسیون اسانس مریم گلی خراسانی(Salvia chorassanica ) درکاهش فساد کپکی میوه توت فرنگی پس از برداشت 10.30495/jfm.2022.1919927.1697 Mohsen Vazifedoost Azam mehraban zohreh didar Mohammad Hossein Haddadkhodaparast Masoumeh Mehraban Sang Atash Journal of Food Microbiology , Issue 2 , Year , Autumn 2022 Article 4 - بررسی اثر ضد بیوفیلمی عصاره آبی- الکلی فلفل سیاه در شرایط آزمایشگاهی و مدل غذایی 10.30495/jfm.2022.1942825.1738 saeed akbari zohreh didar Mohsen Vazifedoost Bahare Hajirostamloo Mahnaz Mohtashami Journal of Food Microbiology , Issue 1 , Year , Summer 2022 Article 5 - بررسی فعالیت ضدمیکروبی ماکروامولسیون و نانوامولسیون اسانس گیاه Salvia chorassanica علیه میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا و عامل فساد غذایی در شرایط آزمایشگاهی 10.30495/jfm.2022.683630 azam mehraban Mohsen Vazifedoost zohreh didar Mohammad Hossein Haddadkhodaparast Masoumeh Mehraban Sang Atash Journal of Food Microbiology , Issue 1 , Year , Summer 2022
