List of Articles حسن صباغی Article 1 - مدل سازی سینتیکی تغییرات رنگ درخلال سیب زمینی طی فرآیند سرخ کردن H. Sabbaghi A. M. Ziaiifar A. R. Sadeghi M. Kashaninejad H. Mirzaei Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 53 , Year , Winter 2017