فهرس المقالات حسن صباغی المقاله 1 - مدل سازی سینتیکی تغییرات رنگ درخلال سیب زمینی طی فرآیند سرخ کردن حسن صباغی امان محمد ضیایی فر علیرضا صادقی مهدی کاشانی نژاد حبیب اله میرزایی علوم غذایی و تغذیه , العدد 53 , السنة 14 , زمستان 1395
