فهرس المقالات Cultures

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - Improvement of Fermented Cucumber Characteristics by Starter Culture of Lactobacillus plantarum, L. bulgaricus and S. thermophiles
  Z. Nilchian A. Sharifan E. Rahimi N. Mazid Abadi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - ریشه‌یابی فرهنگی و ادبی جشن‌های ایران و فرانسه
  پریسا مهم کار خیراندیش محمدرضا محسنی بهزاد هاشمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - تحلیل الگوی عدالت ادراک شده منابع انسانی با رویکرد فرهنگ های سازمانی (مورد مطالعه سازمان های دولتی )
  غلامرضا غنیمتی زهرا علیپور درویشی حمید رضا یزدانی نادر شیخ الاسلامی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - رفتار سویه‌های مختلف یرسینیا انتروکولیتیکا در پنیر فراپالایشی و نقش بازدارندگی کشت آغازگر لاکتیکی
  رضا واثقی بخشایش شهرام حنیفیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - Typology of Religious Sub-cultures among Mashhad Youth
  Muhammad Reza Baratnezhad Arash Ghahraman
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - ارزیابی ویژگی‌های میکروبی، آنتی‌اکسیدانی، درجه پروتئولیز و قدرت مهار آنزیم بازدارنده آنژیوتنسین در ماست تولید شده با آغازگرهای همراه جدا شده از ماست‌های سنتی ایرانی
  مهسا سلطانی محمد باقر حبیبی نجفی رضا حاجی محمدی فریمانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - Role of Media and Globalization in Shaping new Cultures and Identities: Cultural Study of White Noise, Mao II and Falling Man through William’s and Gramsci's Theories
  Behnaz Abedi Hoajtollah Borzabadi Farahani Fatemeh  Azizmohammadi
  https://doi.org/10.30495/TTLT.2024.1047960
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - ارائه الگوی معتبر برای برنامه درسی مبتنی بر توجه به همه خرده فرهنگها در نظام برنامه درسی ایران
  نعمت اله عزیزی فائزه ناطقی ایوب روحی مهناز جلالوندی