• الصفحة الرئيسية
  • ارزیابی ویژگی‌های میکروبی، آنتی‌اکسیدانی، درجه پروتئولیز و قدرت مهار آنزیم بازدارنده آنژیوتنسین در ماست تولید شده با آغازگرهای همراه جدا شده از ماست‌های سنتی ایرانی

شارک

عنوان URL للمقالة


رقم المقالة : JFM-2003-1638 (R3) زيارة : 218 الصفحة: 58 - 72

نوع المخطوط: ابحاث