-
حرية الوصول المقاله
1 - Defining the Color Weight of Residential Building Façade, Using Q-Factor Analysis
Maryam Mehdipour Seyed-abbas Yazdanfar Ahmad Ekhlasi Bahram Saleh SedghpourDesigning the facade's color based on user evaluation is necessary due to the effect of color on people's evaluation. To evaluate the facade's color, its combination should be categorized. The emotional dimensions of color evaluation should be assessed due to the variet أکثرDesigning the facade's color based on user evaluation is necessary due to the effect of color on people's evaluation. To evaluate the facade's color, its combination should be categorized. The emotional dimensions of color evaluation should be assessed due to the variety of emotional scales of color evaluation. Thus, the question arises: What are the emotional scales describing the facade's color and components. During a study, temperature, harmony, and weight were considered to describe the color in facades. This study used a combination of qualitative and quantitative methods to examine the components related to defining the color composition's weight scale. First, some components were identified to determine the weight of the color combination through a semi-structured interview. Based on the results, a questionnaire was prepared. The final results were obtained using the Q method analysis with the help of color strips and HSL codes. Therefore, to describe the combination color of the facade as light and heavy, the facade with a light color combination has at least 30% openings. At least 70% of facade areas and openings have a hue with more than 90% lightness. In addition, the saturation of at least 70% of the area is less than 30% and 5% with warm and cool hues, respectively. At least 70% of facade areas and openings have a hue with less than 65% lightness and a heavy color combination. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
2 - The effect of pasteurization by ultrasound and thermal method on the color and microbial properties of grape juice
Ghazaleh Abdollahi Moghaddam Masouleh Leila Nateghi Kian Pahlevan AfshariOne of the most widely used methods for sanitizing and reducing the microbial load of fruit juices is thermal pasteurization, which damages bioactive pigments such as anthocyanins. This study was conducted to evaluate the possibility of pasteurization of grape juice by أکثرOne of the most widely used methods for sanitizing and reducing the microbial load of fruit juices is thermal pasteurization, which damages bioactive pigments such as anthocyanins. This study was conducted to evaluate the possibility of pasteurization of grape juice by ultrasound (at powers 10, 105, and 200 W, temperatures 0, 30, and 60 °C, and times 2, 6, and 10 min) and to compare the microbial load and color properties by thermal pasteurization (pasteurization at 90 °C for 30 sec). According to the results, the number of color components (a*, b*, and L*) and the total count of microorganisms in pasteurized grape juice decreased significantly (p≤0.05) as the power, temperature, and time increased. Optimal conditions for simultaneous pasteurization by ultrasound to achieve the minimum microbial load and the maximum number of color components with 90.196% desirability were predicted at a power of 113 watts, a temperature of 60 °C, and a time of 8.850 min. The microbial load of pasteurized grape juice by ultrasound was 0 (CFU/ml), and the number of color components was L*= 18.8021, a*= 37.8406, and b*=27.2104. The results indicated that the pigments of grape juice could be preserved and the same safety in terms of microbial load reduction could be achieved through pasteurization by ultrasound. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
3 - بررسی بیشینه تعداد رده های احاطه گر در رنگ آمیزی یک گراف
مرتضی فغانیدر این مقاله، عدد رنگی χ-احاطه گر، یعنی d_χ (G) در یک گراف G مورد بررسی قرار می گیرد. این عدد برابر است با ماکزیمم تعداد رده های رنگی که احاطه گر (یا تسلطی) بوده و G توسط χ(G) رنگ، رنگ آمیزی می شود. همچنین، نشان خواهیم داد که d_χ (G∨H)=d_χ (G)+d_& أکثردر این مقاله، عدد رنگی χ-احاطه گر، یعنی d_χ (G) در یک گراف G مورد بررسی قرار می گیرد. این عدد برابر است با ماکزیمم تعداد رده های رنگی که احاطه گر (یا تسلطی) بوده و G توسط χ(G) رنگ، رنگ آمیزی می شود. همچنین، نشان خواهیم داد که d_χ (G∨H)=d_χ (G)+d_χ (H) است بطوریکه G∨H به معنای الحاق G و H است. نتیجه فوق به ما کمک می کند که رده های گراف هایی که d_χ (G)>1 و d_χ (G)=χ(G) است را مشخص نماییم. همچنین در این مقاله، برخی نتایج در ارتباط با عدد رنگی χ-احاطه گر یک گراف ارائه می شود که مرتبط با سوالات مطرح شده در برخی مقالات اخیر حول مشخص سازی گراف های همبند G براساس مقدار d_χ (G) می باشد. در بخش پایانی مقاله، براساس قضایای حاصل این پرسش را مطرح می کنیم که آیا گراف های بدون مثلث G با شرط d_χ (G )=χ(G)=k موجود است؟آیا G دارای یک زیرگراف k-رنگ پذیر یکتا است یا خیر؟ بعلاوه، آیا یافتن چنین گراف هایی از کمر به اندازه کافی بزرگ میسر می باشد؟ تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
4 - عدد احاطه گری وقوعی گراف ها
پریسا عزیزی کشاورز ابوالفضل تهرانیاندر این مقاله مفهوم عدد احاطه گری وقوعی گراف ها معرفی شده و مجموعه احاطه گر وقوعی و عدد احاطه گری وقوعی برخی از گراف های خاص مانند گراف مسیر، گراف دور، گراف چرخ، گراف کامل و گراف ستاره مورد مطالعه قرار گرفته است. ابتدا عدد احاطه گری وقوعی تعدادی از گراف های خاص مانند گرا أکثردر این مقاله مفهوم عدد احاطه گری وقوعی گراف ها معرفی شده و مجموعه احاطه گر وقوعی و عدد احاطه گری وقوعی برخی از گراف های خاص مانند گراف مسیر، گراف دور، گراف چرخ، گراف کامل و گراف ستاره مورد مطالعه قرار گرفته است. ابتدا عدد احاطه گری وقوعی تعدادی از گراف های خاص مانند گراف مسیر، گراف دور، گراف ستاره، گراف چرخ و همچنین گراف کامل محاسبه شده است. سپس عدد رنگی احاطه گر وقوعی برخی از گراف های ذکر شده محاسبه شده و نتایجی در این زمینه به دست آمده است. عدد رنگی احاطه گر وقوعی هر گراف در واقع عدد رنگی احاطه گر برای گراف وقوع است. نشان داده شده که مقدار این عدد برای گراف مسیر از مرتبه n برابراست با ⌈(2(n-1))⁄5⌉+3. همچنین برای گراف دور از مرتبه n مقدار آن برابراست با ⌈2n⁄5⌉+3 . ثابت شده که عدد رنگی احاطه گر وقوعی برای گراف ستاره S_n برابر n+1 بوده و همچنین برای گراف کامل از مرتبه n نشان داده شده که این مقدار برابر n است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
5 - رنگ آمیزی گرافهای فازی در مساله چراغ های راهنمایی
یحیی طالبی رستمی سیامک فیروزیان بندپی علیرضا منیری حمزه کلایی مصطفی نوری جویباریرنگ آمیزی گراف یکی از مسائلی است که از میان مسائل بهینه سازی ترکیبیاتی بیشتر از همه مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از مسائل مفید کاربردی می توانند به عنوان مسائل رنگ آمیزی گراف مدلسازی شوند. شکل کلی این کاربرد شامل تشکیل دادن یک گراف با گره های نشان دهنده قسمت های مور أکثررنگ آمیزی گراف یکی از مسائلی است که از میان مسائل بهینه سازی ترکیبیاتی بیشتر از همه مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از مسائل مفید کاربردی می توانند به عنوان مسائل رنگ آمیزی گراف مدلسازی شوند. شکل کلی این کاربرد شامل تشکیل دادن یک گراف با گره های نشان دهنده قسمت های مورد علاقه مان می باشد. مساله اصلی رنگ آمیزی گراف مربوط به گروه بندی رئوس گراف در گروه های کوچک می باشد به طوری که هیچ دو راس ناهمسانی در گروه یکسان قرار نداشته باشند. بخش مهمی از کاربرد مساله رنگ آمیزی گراف در علم مدیریت می باشد. مساله چراغ های راهنمایی شامل کنترل کردن سیستم یک چراغ راهنمایی است به طوری که سطح مطمئنی از ایمنی به دست آید. مدلسازی مساله چراغ های راهنمایی به عنوان یک مساله تخصیص در نظریه ترکیبیات مطرح گردیده است. همین طور این مساله به عنوان یک مساله رنگ آمیزی گراف نیز مدل سازی شده است. در این مقاله سعی شده است این مساله ها را در نمونه های عملی به عنوان مساله رنگ آمیزی گراف فازی مدلسازی نموده و مقایسه ای نیز از روش های مطرح شده داشته باشیم. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
6 - رنگ آمیزی نقره ای گراف پترسن تعمیم یافته
نازلی بشارتیفرضکنید ".G=(V,E)" زیرمجموعه Iاز رأس‌های گراف را یک مجموعه مستقل می‌نامند، هرگاه هیچ دو رأسی از I در G مجاور نباشند. هر مجموعه مستقل ماکزیمم از گراف را یک قطر گراف می‌نامند. فرض‌کنید" c" یک"(r+1)" -رنگ‌آمیزی معتبر برای گراف "r" -منتظم "G" باشد. رأس v نسبت به رنگ‌آمیزی أکثرفرضکنید ".G=(V,E)" زیرمجموعه Iاز رأس‌های گراف را یک مجموعه مستقل می‌نامند، هرگاه هیچ دو رأسی از I در G مجاور نباشند. هر مجموعه مستقل ماکزیمم از گراف را یک قطر گراف می‌نامند. فرض‌کنید" c" یک"(r+1)" -رنگ‌آمیزی معتبر برای گراف "r" -منتظم "G" باشد. رأس v نسبت به رنگ‌آمیزی c رنگین‌کمان است، هرگاه همه‌ی رنگها در همسایگی بسته "N[v]=N(v)∪{v}" ، ظاهر شوند. فرض‌کنید I یک قطر، برای گراف r-منتظم "G" باشد. یک "(r+1)" -رنگ‌آمیزی معتبر "c" را رنگ‌آمیزی نقره‌ای نسبت بهI می‌نامند، هرگاه هر رأس "v∈I" رنگین‌کمان باشد. گراف" G" را نقره‌ای می‌نامند، اگر دارای یک رنگ‌آمیزی نقره‌ای نسبت به I باشد. در مقاله [1]، این مسأله مطرح گردیده است: "خانواده گرافهای r-منتظم "G" را تعیین کنید که نقره‌ای باشند." برای پاسخ دادن به این سؤال در این مقاله، گرافهای پترسن تعمیم‌یافته را در نظر گرفته‌ایم. در این مقاله، نشان می‌دهیم گراف پترسن تعمیم‌یافته P(n,k) ، به ازای n≡0 (mod4) و k یک عدد فرد، یک گراف کاملاً نقره ای است. همچنین، نشان می‌دهیم برای هر عدد طبیعیn، یک رنگ آمیزی نقره‌ای برای گرافهای پترسن تعمیم یافتهP(n,1)، P(n,2) (n>5) و P(n,3) n≠10,14,26، نسبت به یک مجموعه مستقل ماکزیمم آن وجود دارد. همچنین، به ازای هر k>2، گراف P(2k+1,k)، به ازای هر k>3 ، گراف P(3k+1,k) و به ازای هرk ≠5,9،k>3 ، گراف P(3k-1,k) نقره‌ای هستند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
7 - سنجش تاثیر رنگ تبلیغات محیطی بر منظر شهری خیابان فلسطین مشهد
پویا متینی هادی سروریتبلیغات محیطی به عنوان اصلی ترین عامل تبلیغات در قرن اخیر و به عنوان جدیدترین آن، از مولفه‌های سازنده منظر شهر است. با آنکه تبلیغات یکی از شیوه های زیباسازی منظر شهری به شمار می رود، گاهی افراد به اندازه توانایی خود، از فضاهای شهری بدون توجه به زیبایی های بصری برای تبلی أکثرتبلیغات محیطی به عنوان اصلی ترین عامل تبلیغات در قرن اخیر و به عنوان جدیدترین آن، از مولفه‌های سازنده منظر شهر است. با آنکه تبلیغات یکی از شیوه های زیباسازی منظر شهری به شمار می رود، گاهی افراد به اندازه توانایی خود، از فضاهای شهری بدون توجه به زیبایی های بصری برای تبلیغات استفاده می کنند. منظر فضاهای شهری توسط عوامل متعددی تحت تاثیر قرار می گیرند. تبلیغات محیطی به جهت رابطه نزدیک با کالبد شهر و همچنین عاملی عینی در دیدگان افراد از مهم ترین عوامل متاثر در منظر فضاهای شهری می باشد. از این رو نقش تبلیغات محیطی در منظر شهری از اهمیت زیادی، جهت تدوین برنامه ساماندهی و یا اصلاح نماهای شهری برخوردار است. هدف از انجام این پژوهش سنجش تاثیر رنگ تبلیغات محیطی بر منظر شهری در محدوده خیابان فلسطین مشهد به منظور بهره گیری از آن در جهت ارتقای کیفیت منظر این محدوده می باشد. در این پژوهش با استفاده از پرسشنامه و جامعه 352 نفری و نرم افزار spss اطلاعات مربوط به تابلوهای تبلیغاتی موجود در محور فلسطین جمع آوری و با استفاده از روش های تحلیل و آزمون همبستگی اسپیرمن و ضرب رگرسیون و همچنین مشاهده و برداشت میدانی، اطلاعات حاصل پردازش شده است. نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان می دهد با توجه به بررسی های صورت گرفته و استفاده از آزمون اسپیرمن که در آن سطح معنی داری کمتر از 0.05 بود بین رنگ تبلیغات محیطی و منظر شهری رابطه معناداری وجود دارد و توجه به رنگ در تبلیغات محیطی تاثیر مستقیمی در افزایش کیفیت مناظر شهری داشته و به طور خاص با توجه به ضریب رگرسیون به دست آمده (0.04) می توان نتیجه گرفت که رنگ تبیغات محیطی تاثیر کمی بر منظر شهری خیابان فلسطین دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
8 - بررسی تأثیر آمونیوم فسفاتید و لسیتین بر بهبود ویژگی های کیفی و ظاهری شکلات سفید
وحیده محرابی مهرداد قوامی مریم قراچورلومقدمه: شکلات یکی از پرمصرف ترین تنقلات در جهان است. در این مطالعه کیفیت شکلات سفید و فرآیند قهوه ای شدن و ویژگی های فیزیکوشیمیایی این محصول مورد بررسی قرار گرفته است.مواد و روش ها: اثر امولسیفایرهای متداول مانند لسیتین با دوزهای مختلف و امولسیفایر YN (آمونیوم فسفاتیدها) أکثرمقدمه: شکلات یکی از پرمصرف ترین تنقلات در جهان است. در این مطالعه کیفیت شکلات سفید و فرآیند قهوه ای شدن و ویژگی های فیزیکوشیمیایی این محصول مورد بررسی قرار گرفته است.مواد و روش ها: اثر امولسیفایرهای متداول مانند لسیتین با دوزهای مختلف و امولسیفایر YN (آمونیوم فسفاتیدها) در انواع مختلف در شکلات سفید مقایسه و ارزیابی شد. نمونه ها تحت تجزیه و تحلیل شیمیایی مربوط به محتوای کل چربی، خاکستر نامحلول در اسید، اسیدیته و اندیس صابونی، ترکیب اسیدهای چرب، آزمایش پایداری اکسیداتیو و تجزیه و تحلیل حسی با توجه به استاندارد ملی قرار گرفتند.یافته ها: استفاده از غلظت های مختلف لسیتین تجاری تأثیر معنی داری بر ویژگی های کیفی شکلات سفید نداشت، در حالی که استفاده از مقادیر 4/0 و 5/0 از امولسیفایر YN در زمان تولید و 90 روز پس از تولید پایداری و کیفیت رنگ را بطور قابل توجهی افزایش داد. شاخص رنگ زرد (b*) در شکلات سفید حاوی امولسیفایر YN به میزان قابل توجهی کاهش یافت، شاخص روشنایی (L*) در مقایسه با شاهد به طور مطلوبی افزایش یافت و کیفیت پس از تولید حفظ شد.نتیجه گیری: استفاده از امولسیفایر YN ویژگی های کیفی شکلات سفید را بهبود بخشیده و خاصیت سینرژیستی و پایداری اکسیداتیو محصول را افزایش می دهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
9 - Phytochemical and antioxidant screening of Lepidium latifolium L. extract: Function in fish product preservation
Nastaran Samadian M. NouriThe aim of present study is to investigate physicochemical attribute, antioxidant function, antimicrobial activity and sensory feature in Lepidium latifolium L. (L. latifolium) extract on fish burgers during the shelf life. Initially, L. latifolium was extracted using s أکثرThe aim of present study is to investigate physicochemical attribute, antioxidant function, antimicrobial activity and sensory feature in Lepidium latifolium L. (L. latifolium) extract on fish burgers during the shelf life. Initially, L. latifolium was extracted using soxhlet (LES), ultrasound (LEU) and supercritical water (LEW) as well as the major components were assessed using more performance liquid chromatography, which sinigrin and glucosinolates constituents were identified. The results illustrated that satisfactory values were obtained for these values in the treated sample by LEU; in next step, 0.2 % of each extract was added to fish burgers. The control and treated samples were tested to determine pH level, cooking yield, color features, thiobarbituric acid (TBAR), peroxide value (PV), microbial population, sensory evaluation and scanning electron microscope (SEM). The lowest TBAR and PV levels were found to be 0.38 and 0.40 (mg malonaldehyde) as well as 4.22 and 4.28 (meqO2/kg) for treated fish burgers by LEU and LEW, respectively (p < 0.05). The most sensory desirability was observed for treated sample by LEU, which also exhibited the uniform structure in SEM images compared to others. In conclusion, fish burgers obtained by LEU and LEW can be considered as optimal samples to preserve burgers. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
10 - ارزیابی کاربرد آهن عنصری در حذف رنگ های آزو از پساب صنایع
منیره مجلسی احمدرضا یزادنبخش امیر شیخ محمدی مهدیه سرداررنگ زاهای آزو به عنوان دسته ای از رنگ زاها، کاربردهای گوناگـــونی در صنـایع مختلف دارند که پتانسیــل جهش زایی و سرطان زایی برخی ازاین نوع رنگزاها در مطالعات اولیه معلوم شده است. مواد رنگزای آزو نه تنها رنگ نا مطلوبی به آب می دهد، بلکه این رنگ زاها دارای پتا نسیل جهش زای أکثررنگ زاهای آزو به عنوان دسته ای از رنگ زاها، کاربردهای گوناگـــونی در صنـایع مختلف دارند که پتانسیــل جهش زایی و سرطان زایی برخی ازاین نوع رنگزاها در مطالعات اولیه معلوم شده است. مواد رنگزای آزو نه تنها رنگ نا مطلوبی به آب می دهد، بلکه این رنگ زاها دارای پتا نسیل جهش زایی و سر طان زایی در افراد بوده و سبب تولید محصو لات جانبی سمی در محیط های آبی می گردد. هدف از این تحقیق کاربرد آهن عنصری به عنوان یک روشی موثر برای حذف رنگ آزوی اسید زرد36 از محلول های آبی بوده است. این آزمایش در یک مقیاس آزمایشگاهی انجام یافته است. در این آزمایش یک محلول سنتتیک از رنگ مورد نظر ساخته شد و کارایی حذف پودر آهن در حذف رنگ اسید زرد 36 از محلول های آبی بررسی شده و تاثیر پارامترهای مختلف از قبیل زمان تماس، pH و میزان پودر آهن در کارایی حذف به وسیله پودر آهن بررسی گردید. نتایج آزمایش ها نشان داد که pH محلول در دستیابی به حداکثر حذف بسیار موثر می باشد. همچنین از نتایج آزمایش ها می توان دریافت که زمان حلالیت پودر آهن در شرایط اسیدی به عنوان یک عامل بسیار مهم در دستیابی به حداکثرحذف رنگ موثر است. به طوری که با افزایش زمان حلا لیت پودر آهن، زمان رنگبری کاهش می یابد. نتایج آزمایش ها نشان داد که pH نقش بسیار مهمی در کارایی حذف رنگ داردو بیشترین کارایی حذف رنگ در pH های پایین مشاهده شد. به طوری که با افزایش pH از 3 به 11با پودر آهن 33/3 گرم در لیتر و زمان تماس 100 دقیقه درصد حذف از حدود94.84% به 16.24% کاهش می یابد. در مجموع با توجه به سهولت روش و کارایی مناسب این سیستم، استفاده از این روش جهت حذف رنگ های آزو از محیط های آبی تو صیه می شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
11 - مطالعه تجزیه فتوکاتالیزوری رنگ‌زاهای راکتیو از پساب های نساجی: مدلسازی عددی اجزای محدود و کارهای تجربی
خشایار بدیعی فرامرز دولتی ارده‌جانی سید ضیاءالدین شفایی تنکابنی نیاز محمد محمودی فرخ‌لقا امینیپساب های محتوی رنگ‌زاهای راکتیو که ممکن است از صنایع مختلف تولید شود اثرات و پیامدهای زیست محیطی بسیاری به همراه دارد. از این رو بررسی امکان حذف این مواد رنگی از پساب‌ها قبل از تخلیه آن ها به محیط زیست اطراف از اهمیت اساسی برخوردار است. در این تحقیق یک مدل ساد أکثرپساب های محتوی رنگ‌زاهای راکتیو که ممکن است از صنایع مختلف تولید شود اثرات و پیامدهای زیست محیطی بسیاری به همراه دارد. از این رو بررسی امکان حذف این مواد رنگی از پساب‌ها قبل از تخلیه آن ها به محیط زیست اطراف از اهمیت اساسی برخوردار است. در این تحقیق یک مدل ساده ریاضی که به روش عددی اجزاء محدود بسط داده شده‌است، ارایه شده که قادر است فرآیند حذف مواد رنگی راکتیو را از پساب های صنعتی شبیه سازی نماید. مدل ریاضی ارایه شده توسط ترکیبی از نرم افزارهای SEEP/W و CTRN/W حل شده است. مدل ابتدا توسط یک مثال در مورد حمل یک ماده آلاینده در سیستم جریان آب در یک محیط متخلخل که به دو روش عددی و تحلیلی بررسی شده است، کالیبره شد. پس از کالیبراسیون مدل، نتایج حاصل از مدل‌سازی با نتایج به دست آمده از یک تحقیق در مقیاس آزمایشگاهی جهت حذف یک رنگ‌زای سیباکرونی راکتیو نارنجی 107 با فتوکاتالیز (UV/TiO2/H2O2) در یک راکتور ناپیوسته(Batch reactor) و همچنین با نتایج حاصل از حل تحلیلی مدل مقایسه شد و همپوشانی مناسبی به دست آمد. بررسی‌های تجربی نشان داد که رنگ‌زاهای سیباکرونی همچون رنگ‌زای راکتیو نارنجی 107 در اثر تابش فرابنفش و در حضور فتوکاتالیزور و عامل اکسید کننده همچون آب اکسیژنه کاملاً رنگ‌بری شده و به ترکیبات معدنی تبدیل می‌شوند. اگرچه تولید چنین پساب‌هایی توسط صنایع مختلف تقریباً اجتناب ناپذیر است، ولی با استفاده از نتایج حاصل از چنین شبیه‌سازی‌هایی می‌توان به طراحی مناسب برنامه‌های مدیریت زیست محیطی پساب‌های صنعتی به منظور به حداقل رساندن اثرات نامطلوب آن پرداخت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
12 - مطالعة تطبیقی رنگ‌واژه‌ها در شعر «سیمین بهبهانی» و «گلرخسار صفی آوا»
طاهره سیدرضایی فرشته محجوبرنگها بر درک انسان از پدیده‌های هستی اثرگذارند. گرایش ذهنی به رنگ و استفاده از طیف های آن، بازتاب کنش‌های گوناگون روانی است. هر رنگ اثری ویژه بر جسم و روح انسان بر جای می‌گذارد که به وسیلة دو دانش فیزیولوژی و روان‌شناسی قابل اثبات است. شاعران به سبب نگاه حسّی و دگرگونه أکثررنگها بر درک انسان از پدیده‌های هستی اثرگذارند. گرایش ذهنی به رنگ و استفاده از طیف های آن، بازتاب کنش‌های گوناگون روانی است. هر رنگ اثری ویژه بر جسم و روح انسان بر جای می‌گذارد که به وسیلة دو دانش فیزیولوژی و روان‌شناسی قابل اثبات است. شاعران به سبب نگاه حسّی و دگرگونه دیدن جهان، دریافت عمیق‌تری از رنگها دارند که بازتاب آن در شیوه های گوناگون تصویرسازی از تشبیه و استعاره تا حس‌آمیزی، آشنایی-زدایی و نمادپردازی مشهود است. پژوهش حاضر به شیوة توصیفی ـ تحلیلی شعر سیمین بهبهانی و گلرخسار صفی‌آوا، دو شاعر زن معاصر از ایران و تاجیکستان را از منظر نظریة رنگ ماکس لوشر واکاوی کرده است. هر دو شاعر به گذر از سنّت و نوآوری در شعر متمایل‌اند و بسیاری از تصاویر اعماق و اتّفاقی شعر آنان به وسیلة رنگ و آفرینش رنگ واژه‌های بدیع حاصل شده است. مضمون و موتیف غالب شعر بهبهانی زنان و جایگاه آنان و در سروده‌های صفی‌آوا، وطن و دغدغه‌های مرتبط با آن است و در نوشتار حاضر تحلیل روان‌شناسی رنگها نیز اغلب در همین راستا صورت گرفته است. حاصل آنکه هر دو به جهت غلبة روحیّة اندوهگین و ناامید از رنگ سیاه بیش از هر رنگ دیگری استفاده کرده-اند امّا با استفاده از قرمز و سبز آن را تلطیف کرده و مخاطب را به بهبود اوضاع امیدوار کرده‌اند. با این وجود در این حیطه اشعار بهبهانی در قیاس با صفی‌آوا به دلیل مهارت او در تکنیک‌پردازی، استفادة همه جانبه از ابزارهای فرهنگی، روان‌شناسی، وسایل ارتباط جمعی و کهن‌الگوها دارای بسامد، تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
13 - Optimizing the Factors of Color Concentration, pH and the Amount of Nanoparticles in Removal of R198 Reactive Dye under UV Rays by Zinc Oxide Nanoparticles Extracted from Leaching Residue of Zinc Melting Factory
S. S. Gojrati M. Hajisafari M. M. KhosraviradIn this study, zinc oxide nanoparticles were obtained from purified solution from the zinc melting residue factory in Bafgh. The obtained nanoparticles by various devices were studied and analyzed. The formation, purity and optical properties of zinc oxide nanoparticles أکثرIn this study, zinc oxide nanoparticles were obtained from purified solution from the zinc melting residue factory in Bafgh. The obtained nanoparticles by various devices were studied and analyzed. The formation, purity and optical properties of zinc oxide nanoparticles were investigated by the infrared spectrometer (FTIR) test. Ultimately, these nanostructures were used to investigate their photocatalytic properties in the removal of reactive color R198 under UV rays, which has been widely used color in the textile industry and is harmful for the environment. In the bleaching process of reactive color R198, three effective parameters which include the color concentration, pH and amount of nanoparticle were optimized. The results of X-Ray Diffraction patterns (XRD) represent the crystallinity and hexagonal structure of the samples. According to the Transmitted Electron Microscope (TEM) images, the sample have clear spherical shapes and distinct hexagonal dimensions in the range of 40-120nm. Under optimal conditions with color concentration of 30 ml, pH = 7and the amount of nanoparticle 0.12gm at 120 minutes the bleaching process under ultra-violet rays about 99% of the color was degraded or destroyed. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
14 - نقد اللون الأحمر والأخضر ودراستهما فی أشعار نازک الملائکة
علی پیرانی‌شال زهرة ناعمی خدیجة هاشمیاللون یُعَدّ إحدی المکونات الأساسیة للصور الحسیة عند الشعراء القدماء والمعاصرین، ولجأ الشعراء إلی الاستعانة بالکلمات والرموز اللونیة فی صورهم الشعریة وتجسید المعنی وإبرازه؛ فالشعراء یرسمون بواسطة الألوان الأشیاء ویکسبونها إیحاءات جدیدة، ومن الشعراء المعاصرین هی نازک الم أکثراللون یُعَدّ إحدی المکونات الأساسیة للصور الحسیة عند الشعراء القدماء والمعاصرین، ولجأ الشعراء إلی الاستعانة بالکلمات والرموز اللونیة فی صورهم الشعریة وتجسید المعنی وإبرازه؛ فالشعراء یرسمون بواسطة الألوان الأشیاء ویکسبونها إیحاءات جدیدة، ومن الشعراء المعاصرین هی نازک الملائکة التی قد قامت بتوظیف الألوان فی أشعارها علی مستوی واسع للتعبیر عن المشاعر النفسیة وعواطفها، والألوان المختلفة تتجلی فی أشعار نازک الملائکة منها؛ اللون الأحمر والأخضر، ولأهمیة هذین اللونین وجمالیتهما فی أشعار نازک الملائکة، تناولت هذه المقالة دراسة اللون الأحمر والأخضر فی البناء الشعری عند نازک الملائکه بالمنهج الوصفی التحلیلی والإحصائی حینما حاولت أن تستشهد بنماذج شعریة دالة علی هذین اللونین من أشعارها. وفی تتّبع دلالات الألوان ودرجة تکرارها فی شعرها لاحظنا أنّها تنبثق من حالتها الشعوریة من الفرح والحزن ولاتُستخدم الألوان أحیاناً فی أشعارها کما هی فی الحیاة الواقعیة بل یمکن أن یقال إنّ الشاعرة تکاد أن تعقد بین الألوان عقد قران، بحیث یمکن استبدال لون بآخر، لأنّها ذات صبغة جمالیة ولها دلالات سیاسیة واجتماعیة، وکثرة اهتمام الشاعرة بالألوان وإعطاء المعانی المختلفة والدلالات الرمزیة والجمالیة لها، تدلّ علی نظرتها الذکیة إلی الکون والطبیعة وتأثرها بالأحداث والتطورات السیاسیة والاجتماعیة، والشاعرة فی کثیر من الأحیان تربط دلالة اللون الأحمر بالثورة وطلب التحرر من الاستعمار والحب والحیاء، والأخضر یأتی بعده ویرادف الحیاة وما تحمله من معانی التجدّد والأمل والنماء والخصوبة. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
15 - دلالة الألوان فی شعر المتنبی
عیسی متقی زاده خاطره احمدیقد دلت الأبحاث علی أنّ اللون قوة تؤثر فی الجهاز العصبی واثره لا یقل عن الموسیقی، وربما یفوقها بعض الأحیان. إنّ الشعراء طوال التاریخ اهتمّوا باللون اهتماما کبیرا، لکن هذا الاهتمام یختلف من عصر الی عصر، حیث أنه یستخدم اللون فی العصر الجاهلی فی المعنی الأصلی فی معظم الأحیا أکثرقد دلت الأبحاث علی أنّ اللون قوة تؤثر فی الجهاز العصبی واثره لا یقل عن الموسیقی، وربما یفوقها بعض الأحیان. إنّ الشعراء طوال التاریخ اهتمّوا باللون اهتماما کبیرا، لکن هذا الاهتمام یختلف من عصر الی عصر، حیث أنه یستخدم اللون فی العصر الجاهلی فی المعنی الأصلی فی معظم الأحیان، وشیئا فشیئا تتغیر هذه الرؤیه الی استخدام الألوان فی المعانی الأخری، حتی نشاهد الشعراء فی العصور التالیة خاصة فی العصر الحدیث، یستخدمون اللون فی المعنی الرمزی. نظراً إلی أنّ العصر العباسی یعتبر کالعصر الذهبی للأدب العربی وأنّ للمتنبی منزلة رفیعة بین الشعراء، حاولنا دراسة ظاهرة اللون فی اشعاره من خلال المنهج الوصفی – التحلیلی وتبیین وجوه دلالة اللون بنوعیها الرمزی والتصریحی عنده. یلُاحَظ أنّ الشاعر قد یجعل للألوان دلالات رمزیة وأحیانا تصریحیة، وقد یستخدم هذین النوعین فی بیت واحد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
16 - الشعراء العرب المعاصرون فی إیران محمد مهدی الجواهری نموذجا
مهدی ناصری رسول دهقان ضادتعنی المقالة الحاضرة بعد مقدمة وجیزة عن الصلات الموجودة بین الأدبین العربی والفارسی بالجواهری وإیران. فیقسم الکاتبان دراستهما عن الجواهری وإیران إلی مراحل ثلاث: أثر طبیعة إیران الخلابة فی شعر الجواهری، الجواهری والشعراء الإیرانیون، وأخیرا أشعار الجواهری الوطنیة فی إیران أکثرتعنی المقالة الحاضرة بعد مقدمة وجیزة عن الصلات الموجودة بین الأدبین العربی والفارسی بالجواهری وإیران. فیقسم الکاتبان دراستهما عن الجواهری وإیران إلی مراحل ثلاث: أثر طبیعة إیران الخلابة فی شعر الجواهری، الجواهری والشعراء الإیرانیون، وأخیرا أشعار الجواهری الوطنیة فی إیران. ویختم الکاتبان المقالة بالإشارة إلی أنّ الجواهری قد تأثر بالأدب الفارسی والأدباء الإیرانیین بعد أن سافر إلی إیران فی شبابه وقد التفت نظره إلی مظاهر الحیاة ولاسیما جمال طبیعة إیران والذی قد لطّف موهبته الشعریة. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
17 - استخراج فاز- جامد پخشی برای پیش تغلیظ پساب رنگی در نمونههای آبی با استفاده از نانولوله‌های کربنی مغناطیسی اصلاح شده با کیتوسان
علی مقیمی میلاد آبنیکیدر این تحقیق تکنیک استخراج فاز جامد پخشی از مقادیر ناچیز پساب رنگی به عنوان شاخص از بروموکروزول سبز در نمونههای آبی بوسیله نانولوله‌های کربنی مغناطیسی اصلاح شده با کیتوسان و اندازه‌گیری آن با طیف‌سنجی مرئی و ماورابنفش به کار گرفته شد. این تکنیک یک سیستم دوفازی می‌باشد أکثردر این تحقیق تکنیک استخراج فاز جامد پخشی از مقادیر ناچیز پساب رنگی به عنوان شاخص از بروموکروزول سبز در نمونههای آبی بوسیله نانولوله‌های کربنی مغناطیسی اصلاح شده با کیتوسان و اندازه‌گیری آن با طیف‌سنجی مرئی و ماورابنفش به کار گرفته شد. این تکنیک یک سیستم دوفازی می‌باشد که در آن فاز دهنده نمونههای آبی حاوی بروموکروزول سبز است و فاز گیرنده نانولوله‌های کربنی مغناطیسی عامل‌دار شده کیتوسانی می‌باشد. آزمایشات در دو مرحله استخراج از نمونههای آبی و واجذب رنگ بروموکروزول سبز با استفاده از حلال اتانول انجام شده است و نمونههای واجذب شده به دستگاه اسپکترو فتومتری UV-Vis برای آنالیز ارائه شده‌اند. این روش ارزان، ساده و سریع بوده و با بسیاری از روش‌های دستگاهی موجود نیز همخوانی دارند. پارامترهای استخراج از قبیل، اثر حلال آلی واجذب کننده،pH فازهای دهنده و گیرنده، زمان استخراج، سرعت همزدن، حجم فاز دهنده بهینه شدند و بررسی‌ها و اندازه‌گیریهای کمی تحت این شرایط بهینه انجام شد. تکنیک‌های ذکر شده از مزایای بسیاری مانند ؛ زمان کوتاه استخراج، مصرف کم حلالهای آلی، حذف اثر آزمایشات قبلی، حد تشخیص پایین وفاکتور تغلیظ بالا برخوردارهستند. مقادیر قابل پذیرشی برای فاکتورهای تغلیظ و حدتشخیص برای استخراج رنگ بروموکروزول سبز یدست آمده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
18 - استفاده از روش محاسباتی DFT برای مطالعه تأثیر عوامل فیزیکی بر روی گستره pH تغییر رنگ شناساگرهای آزو: متیل‌رد و متیل اورانژ
مهدیه صادق پور فرزانه زنجانچیرنگهای آزو دسته مهمی از ترکیبات هستند که به عنوان شناساگر pH بکار می‌روند و در ساختار سنسورهای جدید نیز می‌توانند مورد استفاده قرار گیرند. در این پژوهش، مطالعه نظری در مورد نقش فاکتورهای فیزیکی بر روی رفتار رنگ‌های آزو هالوکرومیک صورت گرفته است. رنگ‌های آزوی مورد مطالع أکثررنگهای آزو دسته مهمی از ترکیبات هستند که به عنوان شناساگر pH بکار می‌روند و در ساختار سنسورهای جدید نیز می‌توانند مورد استفاده قرار گیرند. در این پژوهش، مطالعه نظری در مورد نقش فاکتورهای فیزیکی بر روی رفتار رنگ‌های آزو هالوکرومیک صورت گرفته است. رنگ‌های آزوی مورد مطالعه در این پژوهش، متیل‌رد و متیل‌اورانژ هستند. مقادیر بدست آمده برای ثابت تعادل توتومری نشان می‌دهد که فرم آزوی این شناساگرها پایدارتر از فرم هیدرازون آنها است. بنابراین در این مقاله، رابطه تعادل اسید و باز شناساگرهای فرم آزو مورد بررسی قرار می‌گیرند. همچنین گستره تغییر رنگ pH شناساگرها و تغییرات pH و همچنین تأثیر فاکتورهای فیزیکی بر روی تعادل اسید و باز شناساگرها مورد بررسی قرار خواهند گرفت. بررسی‌ها نشان می‌دهند که افزایش دما سبب کاهش گستره pH تغییر رنگ شناساگرها می‌شود. تأثیر فشار روی تغییرات pH با افزایش فشار، کاهش خواهد یافت و نوع شناساگر تأثیری روی نتیجه ندارد.بررسی‌ها نشان می‌دهد که با افزایش قطبیت حلال، گستره تغییرات pH کاهش خواهد یافت و استفاده از ایزوتوپ اتم‌ها نیز باعث کاهش گستره pH تغییر رنگ شناساگرها می شود. اما تغییرات pH بستگی به نوع اتم و نوع شناساگر دارد. این تحقیق می‌تواند به طراحی سنسورهای حساس به pH کمک نماید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
19 - طبقه‌بندی مهم‌ترین عوامل طیفی مستخرج از تصاویر لندست 8 در تبیین کربن آلی خاک سطحی مراتع نیمه استپی با استفاده از تحلیل عامل اکتشافی
سعیده ناطقی رستم خلیفه زاده مهشید سوری مرتضی خداقلیپیشینه و هدف کربن آلی خاک در اکوسیستم های مرتعی از کارکردهای متنوعی همچون افزایش حاصلخیزی خاک، کنترل فرسایش، افزایش نفوذپذیری آب در خاک و کاهش اثرات گازهای گلخانه ای برخوردار است. ازاین‌رو یک شاخص کلیدی در تعیین سلامت خاک محسوب می شود که تمامی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی أکثرپیشینه و هدف کربن آلی خاک در اکوسیستم های مرتعی از کارکردهای متنوعی همچون افزایش حاصلخیزی خاک، کنترل فرسایش، افزایش نفوذپذیری آب در خاک و کاهش اثرات گازهای گلخانه ای برخوردار است. ازاین‌رو یک شاخص کلیدی در تعیین سلامت خاک محسوب می شود که تمامی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک را تحت تأثیر خود قرار می دهد. وسعت زیاد مراتع کشور، استفاده از روش های سنتی در برآورد کربن آلی خاک را با چالش جدی مواجه می کند. در چنین شرایطی استفاده از قابلیت های دورسنجی می تواند به‌عنوان گزینه ای مناسب برای پایش کربن آلی خاک مراتع کشور مطرح باشد. پژوهش حاضر باهدف تعیین مهم‌ترین عوامل طیفی تأثیرگذار بر کربن آلی در افق سطحی خاک در دو مرتع ییلاقی انجام شد.مواد و روش هاپژوهش حاضر در دو مرتع ییلاقی لزور و آساران انجام شد. مرتع لزور به مساحت 8150 هکتار و ارتفاع متوسط 2875 متر در محدودة طول های شرقی 52.514 تا 52.694 درجه و عرض های شمالی 35.855 تا 35.934درجه در استان تهران و مرتع آساران به مساحت 5642 هکتار و ارتفاع متوسط 2465 متر در محدودة طول های شرقی 53.265 تا 53.392درجه و عرض های شمالی 35.804 تا 35.882درجه در استان سمنان واقع‌شده است. در این تحقیق از اطلاعات سنجندة OLI ماهواره لندست 8 استفاده شد. پس از انجام عملیات پیش پردازش تصاویر ماهواره ای مناطق موردمطالعه، لایه های اطلاعاتی بازتابش بالای اتمسفر باندهای 2 تا 7 همراه با متغیرهای آلبیدوی سطح، شاخص رس، شاخص کربنات، شاخص اندازه ذرات، NDVI، شاخص های روشنایی، سبزینگی و رطوبت تبدیل تسلدکپ محاسبه شد. در هر یک از مناطق موردنظر، با استفاده از نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM)، نقشه های شیب، جهت و طبقات ارتفاعی تهیه شد و از تلفیق سه لایه اخیر با یکدیگر، نقشه واحدهای همگن نمونه برداری حاصل گردید. نمونه برداری از خاک، با استفاده از روش نمونه برداری تصادفی طبقه‌بندی‌شده انجام شد. بدین‌صورت که، در هر یک از واحدهای همگن با توجه به سطح آن، به شیوه تصادفی، چند نمونه خاک از عمق صفر تا 20 سانتی متری برداشت شد و میزان کربن آلی نمونه ها با استفاده از روش والکلی- بلاک اندازه گیری شد.نتایج و بحثنتایج این تحقیق نشان داد متغیرهای طیفی مقادیر بازتابش بالای اتمسفر باندهای 2 تا 7 همراه با متغیرهای آلبیدوی سطح، شاخص رس، NDVI، شاخص های روشنایی، سبزینگی و رطوبت تبدیل تسلدکپ، همبستگی معنی داری با کربن آلی خاک‌دارند (0.01>p). همچنین نتایج تحلیل عاملی به روش تجزیة مؤلفه های اصلی (PCA) با مقادیر ویژه بزرگ‌تر از یک نشان داد کل واریانس تجمعی تبیین شده بوسیلة 12 متغیر مذکور، برابر91.74درصد است که این میزان واریانس بوسیلة دو عامل توضیح داده شد. عامل اول (رنگ خاک)، 76.6 درصد واریانس و عامل دوم (پوشش گیاهی و بافت خاک)، 15.14 درصد واریانس را تبیین کردند.نتیجه گیری نتایج این پژوهش مؤید وجود ارتباط معنی دار کربن آلی خاک سطحی با عوامل طیفی مستخرج از داده های سنجندة OLI لندست 8 در مراتع نیمه استپی موردمطالعه است. با توجه به وسعت زیاد مراتع ایران، استفاده از روش های سنتی در برآورد کربن آلی خاک به دلیل نیاز به‌صرف وقت و هزینه زیاد، امکان پذیر نیست و در چنین شرایطی استفاده از قابلیت های دورسنجی می تواند به‌عنوان گزینه ای مناسب برای پایش کربن آلی خاک مراتع کشور مطرح باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
20 - مطالعه بافتی، مولکولی و اثر سینرژیسم نانو ذرات گرافن اکسید و آنتی بیوتیک بر اشریشیاکلی جدا شده از تومورهای سرطان کولورکتال
صدیقه مهرابیان آزاده بهزادی شهلا محمد گنجیزمینه و هدف:یکی از مهم ترین فاکتورهای ایجاد سرطان کولورکتال عفونت باکتریایی است. عفونت با نوع خاصی از باکتریE.coliدر افراد مبتلا به بیماری های التهابی روده، می تواند باعث شروع سرطان کولورکتال شود. این باکتری با تولید توکسین ترشحی کلی باکتین شرایط فلورمیکروبی روده را برا أکثرزمینه و هدف:یکی از مهم ترین فاکتورهای ایجاد سرطان کولورکتال عفونت باکتریایی است. عفونت با نوع خاصی از باکتریE.coliدر افراد مبتلا به بیماری های التهابی روده، می تواند باعث شروع سرطان کولورکتال شود. این باکتری با تولید توکسین ترشحی کلی باکتین شرایط فلورمیکروبی روده را برای بیماری زائی خود فراهم نموده و با اختلال در سیکل سلولی باعث شروع پیشرفت و توسعه سرطان کولورکتال می گردد. لذا هدف از این مطالعه با توجه به مقاوم شدن باکتری بررسی اثر نانو آنتی بیوتیک بر عفونت و میزان بروز و پیشرفت سرطان کولورکتال است.روش کار:60 بیوپسی از روده بزرگ مراجعه کنندگان به کلینیک گوارش( 30 نمونه از افراد مبتلا به سرطان کولورکتال و 30 نمونه از افراد سالم) از نظر بیماری روده ای و سرطان کولون، ژن clbBوclbNبه عنوان مارکر جزایر ژنومی pksبررسی شد. دو نمونه Ecoli pksجدا شده از بیمار و فرد سالم تحت تاثیر آنتی بیوتیک های رایج درمان روده ای و نانو ذرات گرافن اکسید با روش سنجش قطر هاله عدم رشد قرار گرفتند و اثر سینرژیسم نانو آنتی بیوتیک بر باکتری های مزبور سنجش گردید.یافته ها:در این مطالعه ارتباط معنی داری بین فراوانی باکتری های E.coliواجد ژنclbBو clbNوسرطان کولورکتال یافت نشد(0/2=p). باکتری جدا شده از سرطان کولورکتال نسبت به گروه شاهد مقاومت بیشتری نسبت به آنتی بیوتیک ها نشان داد. اثر سینرژیسم بین آنتی بیوتیک و نانو ذرات گرافن اکسید مشاهده گردید.نتیجه گیری:نتایج بررسی این ژن ها در جامعه ایرانی در مقایسه با تحقیقات سایر جوامع فراوانی کمتری را نشان می دهد. باکتری E.coliجدا شده از سرطان کولورکتال مقاوم تر از نمونه کنترل است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
21 - شهود انوار رنگی؛ مشخصه فکری شاگردان نجم کبری
بهروز رومیانی معصومه بخشی زادهدر هر سبک، مکتب و دوره ادبی، فکر و گرایش خاصی مشاهده می‌شود که در نهایت متمایزکننده آن مکتب یا سبک از سایر مکاتب می‌باشد. در میان پیروان مکتب کبرویه، گونه‌ای خاص از مراتب رؤیت ملاحظه می‌شود که منحصر به این فرقه و البته فرقه‌های منشعب؛ نظیر ذهبیه می‌باشد. شهود؛ علاوه ب أکثردر هر سبک، مکتب و دوره ادبی، فکر و گرایش خاصی مشاهده می‌شود که در نهایت متمایزکننده آن مکتب یا سبک از سایر مکاتب می‌باشد. در میان پیروان مکتب کبرویه، گونه‌ای خاص از مراتب رؤیت ملاحظه می‌شود که منحصر به این فرقه و البته فرقه‌های منشعب؛ نظیر ذهبیه می‌باشد. شهود؛ علاوه بر اینکه یکی از مباحث بحث برانگیز عرفانی محسوب می‌شود، با تفاوت‌ها و تضادهایی در آثار عرفا روبرو است. این تفاوت‌ها، عمدتاً تحت تأثیر تفاوت نگرش در فرقه‌های صوفیه است. یکی از گونه‌های شهود، رؤیت انوار رنگی است که ابتدا از جانب شاگردان نجم کبری و البته به پیروی از نجم کبری، پیر فرقه کبرویه، ارائه شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
22 - برخی عوامل موثر در کارایی تلههای فرمونی پروانه کرم آلو Grapholita funebrana (Lepidoptera: Tortricidae)در استان فارس
علی سالاری مجید فلاح زاده مهرداد تبریزیانتاثیر دز فرموله شده در کپسول فرمون، رنگ، نوع و ارتفاع نصب تله در کارایی تلههای فرمونی پروانه کرم آلو Grapholita (Aspila) funebrana Treitschke, 1835(Lepidoptera: Tortricidae) مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش‌ها در چهار طرح بلوک کامل تصادفی و هر کدام با چهار تکرار در منط أکثرتاثیر دز فرموله شده در کپسول فرمون، رنگ، نوع و ارتفاع نصب تله در کارایی تلههای فرمونی پروانه کرم آلو Grapholita (Aspila) funebrana Treitschke, 1835(Lepidoptera: Tortricidae) مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش‌ها در چهار طرح بلوک کامل تصادفی و هر کدام با چهار تکرار در منطقه بوانات استان فارس انجام گرفت. برای یافتن بهترین رنگ تله فرمونی پروانه کرم آلو، رنگ‌های قهوه‌ای، زرد، سفید و سبز مقایسه شدند. رنگ‌های قهوه‌ای و سبز با روش دانکن در سطح یک درصد آماری با یکدیگر اختلاف معنی داری داشتند. رنگ‌های قهوه‌ای و زرد و همچنین رنگ‌های سفید و سبز از نظر آماری اختلاف معنی داری نداشتند. بیشترین شکار در تلههای قهوه‌ای رنگ انجام گرفت. برای تعیین بهترین نوع تله، تلههای فرمونی دلتا، بالی شکل و استوانه‌ای بررسی شد. تله‌دلتا با بیشترین شکار به عنوان بهترین تله برای شکار پروانه‌های نر کرم آلو شناخته شد. به منظور یافتن نقش ارتفاع در کارایی فرمونی پروانه کرم آلو، ارتفاع یک متری از سطح زمین، وسط تاج درخت و نوک تاج درخت مورد برسی قرار گرفت. بیشترین شکار در ارتفاع وسط تاج درخت مشاهده شد. جهت تعیین مناسبترین دز فرموله شده از نظر شکار پروانه‌های نر کرم آلو، دزهای نیم، یک، یک و نیم و دو میلی‌گرم فرموله شده در موسسه گیاهپزشکی کشور و نمونه خارجی با دز یک میلی‌گرم مورد ارزیابی قرار گرفت. از نظر شکار پروانه های نر کرم آلو، دز نیم میلی‌گرم فرموله شده در موسسه گیاه پزشکی کشور با روش آزمون دانکن در سطح یک درصد آماری، شکار بالاتری داشت. نمونه خارجی با دز یک میلی‌گرم و دزهای مختلف فرموله شده در موسسه گیاه پزشکی کشور در سطح یک درصد با یکدیگر اختلاف معنی داری نداشتند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
23 - رنگ اقلیمی در شعر محمد بیابانی
محمد مرادی پوران یوسفی پور فاطمه غفوری مهدی آبادمحمد بیابانی، زادۀ اقلیم جنوب ایران است. وی از شاعران نامی و متعهد و اجتماعی است. و از آن جهت که محیط زندگی، فرهنگ و اقلیم طبیعی، تاثیر انکار ناپذیری بر انسان می گذارد. بررسی این گونه تاثیرات در آثار شاعران و نویسندگان تحت عنوان رنگ اقلیمی یا محلی قرار می گیرند. رنگ محل أکثرمحمد بیابانی، زادۀ اقلیم جنوب ایران است. وی از شاعران نامی و متعهد و اجتماعی است. و از آن جهت که محیط زندگی، فرهنگ و اقلیم طبیعی، تاثیر انکار ناپذیری بر انسان می گذارد. بررسی این گونه تاثیرات در آثار شاعران و نویسندگان تحت عنوان رنگ اقلیمی یا محلی قرار می گیرند. رنگ محلی یا صبغه اقلیمی اصطلاحی است که این تاثیرات را در شعر شاعران بیان می نماید. اندوخته های فکری و ذهنی هر شاعر از رهگذر زندگی در اقلیم طبیعی و فرهنگی خاصی، به آفرینش تصاویر شاعرانه ای در شعر او می انجامد، که به آن رنگ محلی یا اقلیمی گفته می شود. رنگ اقلیمی در شعر معاصر بازتاب تجربه ی شخصی شاعران است که رهآورد آشتی و همزیستی انسان با طبیعت است که در شعر معاصر ایران ابتدا در شعر نیما جلوه گر شد و سپس در سرودهای شاعران پس از او مورد توجه و استقبال قرار گرفت. این پژوهش به روش مطالعه ی کتابخانه ای به شیوه تحلیلی -توصیفی در پی پاسخ به این پرسش است که محمد بیابانی چرا و به چه میزان توانسته اقلیم جنوب را در شعر خود، منعکس نماید. نتایج به دست آمده حکایت از این دارد که سوای بوم سروده های او، رنگ اقلیمی در تمام سروده های او پر رنگ است و برجسته ترین ویژگی زبانی سروده های او پس از آرکائیسم، برجستگی رنگ اقلیم و طبیعت جنوب است که نشان از دلبستگی و علاقه و انس شاعر به زیست بوم و فرهنگ کهن سرزمین خود دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
24 - ارزش آرایه شناسی گل و مهمیز در گونه های ایرانی سرده Delphinium
معصومه حسن بارانی فریبا شریف نیا مصطفی اسدیجنس Delphinium متعلق به تباره Delphinieae و تیره Ranunculaceae طبق فلور ایرانیکا در ایران 29 گونه علفی با گل های نامنظم دارد. در این بررسی اطلاعات ریخت شناسی گل و مهمیز گونه های جنس Delphinium مورد مطالعه قرار گرفت تا به اهمیت این صفات در شناسایی گونه های این جنس پی برد أکثرجنس Delphinium متعلق به تباره Delphinieae و تیره Ranunculaceae طبق فلور ایرانیکا در ایران 29 گونه علفی با گل های نامنظم دارد. در این بررسی اطلاعات ریخت شناسی گل و مهمیز گونه های جنس Delphinium مورد مطالعه قرار گرفت تا به اهمیت این صفات در شناسایی گونه های این جنس پی برده شود. صفات حالت گل آذین، رنگ گل ها، رنگ کاسه گل، رنگ کاسبرگ و گلبرگ نسبت به هم ، شکل مهمیز، انحنای مهمیز و نوک مهمیز در مورد هر گونه مورد سنجش قرار گرفت. آنالیز آماری با استفاده از نرم افزار SPSS و تجزیه خوشه ای به روش Average linkage انجام شد. نتایج نشان داد رنگ گل ها یکی از صفات مهم در شناسایی گونه های ایرانی جنس Delphinium هست بطوریکه این جنس ها به دو گروه کلی گل زرد و گل غیر زرد تقسیم می شوند. همچنین شکل و انحنای مهمیز می تواند در گونه های مختلف از استوانه ای، باریک شونده و کیسه ای متورم متفاوت باشد؛ هرچند این صفات ارتباطی به نحوی پراکنش و منطقه ای که گیاه رویش یافته ندارد.D. saniculifolium تنها گونه ای است که مهمیز متورم دارد. در این تحقیق تصاویر هرباریومی گل در گونه های مختلف این جنس ارائه شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
25 - Face Detection with methods based on color by using Artificial Neural Network
Reza Abbasgolizadeh Habib Izadkhah Ramin MeshkabadiThe face Detection methodsis used in order to provide security. The mentioned methods problems are that it cannot be categorized because of the great differences and varieties in the face of individuals. In this paper, face Detection methods has been presented for overc أکثرThe face Detection methodsis used in order to provide security. The mentioned methods problems are that it cannot be categorized because of the great differences and varieties in the face of individuals. In this paper, face Detection methods has been presented for overcoming upon these problems based on skin color datum. The researcher gathered a face database of 30 individuals consisting of over 450 facial images to test fully automated face detection without verification, fully automated face detection with verification, manual face detection and automated face recognition, fully automated face detection and recognition and pose invariant face recognition. Successful results were obtained for automated face detection and for automated face recognition under robust conditions. In presented method, Scratch using Gaussian filter and morphology processing of the face areawould be selected and more complex neural network has been trained with over 200 images and totally, Three different sets of various images have been studied in terms of appearance number and lighting and quality. The experimental results showed the reliability of this method. In fact, by offering face recognition algorithm with color by artificial neural network is able to identify different types of faces. The accurateness of the proposed method would be more than 95 percent. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
26 - بررسی سرپوش مردان کُردوترکمن در شمال خراسان
زهره امیری فروتقه طاهره عظیم زاده طهرانی شهربانو دلبریتنپوش هر قوم، یکی از نمادهای فرهنگی آنان محسوب می‌شود که سرپوش از این میان، مشخّص‌ترین آنهاست. منطقۀ شمال خراسان به علّت سکونت اقوام گوناگون کُرد، تُرک، تات و ترکمن، تنوّع فرهنگی خاصی دارد؛ از مؤلّفه‌های آن، پوشش مردان این منطقه است. نوشتار حاضر درصدد مطالعه طرح، رنگ و أکثرتنپوش هر قوم، یکی از نمادهای فرهنگی آنان محسوب می‌شود که سرپوش از این میان، مشخّص‌ترین آنهاست. منطقۀ شمال خراسان به علّت سکونت اقوام گوناگون کُرد، تُرک، تات و ترکمن، تنوّع فرهنگی خاصی دارد؛ از مؤلّفه‌های آن، پوشش مردان این منطقه است. نوشتار حاضر درصدد مطالعه طرح، رنگ و جنس سرپوش مردان کُردکُرمانج و ترکمن ساکن در این منطقه است. روش تحقیق توصیفی‌ـ تحلیلی و با بهره از شیوه گردآوری کتابخانه‌ای است که در صورت لزوم به مصاحبه شفاهی با افراد آگاه و متخصّص در زمینه پوشاک،پرداخته است. نتایج پژوهش نشانگر این است که سرپوش این دوقوم اسامی خاص محلی دارد؛ آنها معمولاً از عرق‌چین منقّش با طرح‌های متفاوت و رنگ‌های قهوه‌ای، شیری و سیاه از جنس پشم استفاده می‌کنند. برخی از سرپوش‌ها چون صله (سله)وتلپک، توسط مردان ترکمن به‌کار می‌رود و دستمال مورد استفاده مردان کُردکُرمانج است.به طور کلی سرپوش‌ها از نظر طرح، رنگ و جنس شبیه به‌هم هستند و بیشتراز نظر نوعِ تزیین و نام‌گذاری باهم تفاوت دارند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
27 - Parallel Jobs Scheduling with a Specific Due Date: Asemi-definite Relaxation-based Algorithm
Javad BehnamianThis paper considers a different version of the parallel machines scheduling problem in which the parallel jobs simultaneously requirea pre-specifiedjob-dependent number of machines when being processed.This relaxation departs from one of the classic scheduling assumpti أکثرThis paper considers a different version of the parallel machines scheduling problem in which the parallel jobs simultaneously requirea pre-specifiedjob-dependent number of machines when being processed.This relaxation departs from one of the classic scheduling assumptions. While the analytical conditions can be easily statedfor some simple models, a graph model approach is required when conflicts of processor usage are present. The main decisions and solving steps are as follows, respectively. (i) Converting the scheduling problem to graph model; (ii) Dividing jobs into independent sets: in this phase, we propose a semi-definite relaxation algorithm in which we use graph coloring concept; (iii) Sequencing the independent sets as a single-machine scheduling in which jobs in such a system arejob sets formed by using a semi-definite relaxation solution and determining the problem as a schedule that minimizes the sum of the tardiness of jobs. In this regard, after grouping the jobs by a semi-definite programming relaxation algorithm, we used the rounding algorithm for graph coloring. We also proposed a variable neighborhood search algorithm for sequencing the obtained job sets in order to minimize the sum of the tardiness. Experimental results show that this methodology is interesting by obtaining good results. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
28 - بررسی صفات کمّی، کیفی و پایداری عملکرد غده 18 کلون امیدبخش سیب زمینی در منطقه اردبیل
داود حسن پناه حسن حسن آبادیهیجده کلون امیدبخش سیب زمینی همراه با چهار رقم تجاری (ساوالان، آگریا، مارفونا و لیدی رزتا)، طی آزمایشی بر اساس طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل طی سال های 1389 و 1390 ارزیابی گردیدند. در طی دوره رشد و پس از برداشت، ص أکثرهیجده کلون امیدبخش سیب زمینی همراه با چهار رقم تجاری (ساوالان، آگریا، مارفونا و لیدی رزتا)، طی آزمایشی بر اساس طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل طی سال های 1389 و 1390 ارزیابی گردیدند. در طی دوره رشد و پس از برداشت، صفاتی مثل تعداد ساقه اصلی در بوته، ارتفاع بوته، تعداد و وزن غده در بوته، عملکرد کل غده و قابل فروش، درصد ماده خشک، تیپ پخت، حفره‌ای شدن مرکز غده، زنگ داخلی غده و تغییر رنگ گوشت غده خام پس از 24 ساعت اندازه گیری شدند. نتایج تجزیه واریانس مرکب صفات کمی مورد ارزیابی نشان داد که بین کلون های امیدبخش و اثر متقابل کلون×سال از لحاظ صفات عملکرد غده کل و قابل فروش، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته، متوسط اندازه غده، تعداد ساقه اصلی در بوته و درصد ماده خشک اختلاف معنی داری وجود دارد. کلون های 7-397003، 27-396151، 100-397045 و رقم ساوالان (شاهد) دارای عملکرد غده کل و قابل فروش، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته، تعداد ساقه اصلی در بوته و متوسط اندازه غده و پایداری عملکرد بیشتری بودند. این کلون ها دارای غده های یکنواخت متوسط تا بالا، رنگ پوست زرد، رنگ گوشت زرد، شکل غـده گرد تخم مرغی، زنگ، حفره و شکاف داخل غده خیلی کم، رسیدگی متوسط دیررس و درصد ماده خشک متوسط تا بالا نسبت به شاهدها بودند. با توجه به نتایج حاصل از این آزمایش، کلون های 7-397003، 27-396151 و 100-397045 برای منطقه اردبیل انتخاب شدند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
29 - طراحی و ساخت حسگر رنگ‌سنجی جدید برپایه هماتوکسیلین به‌منظور شناسایی تازگی میگو در طی مدت نگهداری
سمیرا مزیدی نوید نصیری زاده محمد میرجلیلی مسعود روحانی مقدم محمدعلی شیرغلامیمیگو یکی از غذاهای دریایی است که نقش زیادی در سلامتی انسان ایفا می‌کند. میگو به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع خیلی زود فاسد می‌شود. این در حالی است که با تشخیص به‌موقع و زودهنگام آن می‌توان از زیان‌های اقتصادی جلوگیری کرد. برای این امر، روش‌های مختلفی جهت تشخیص تا أکثرمیگو یکی از غذاهای دریایی است که نقش زیادی در سلامتی انسان ایفا می‌کند. میگو به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع خیلی زود فاسد می‌شود. این در حالی است که با تشخیص به‌موقع و زودهنگام آن می‌توان از زیان‌های اقتصادی جلوگیری کرد. برای این امر، روش‌های مختلفی جهت تشخیص تازگی میگو استفاده می‌شود که معمول‌ترین آنها بررسی حسی و ظاهری میگو، آزمایش‌های شیمیایی و میکروبی می‌باشند. در این پژوهش یک نشانگر رنگی با استفاده از فیلم زیست‌تخریب‌پذیر پلی‌وینیل‌الکل/ کیتوسان و بر مبنای تغییرات رنگ هماتوکسیلین در برابر pH طراحی شد. تغییرات pH، میزان بازهای نیتروژنی فرار و عوامل رنگ‌سنجی نمونههای میگو در اثر تماس با این نشانگر رنگی موردبررسی قرار گرفت. نشانگر رنگی پیشنهادشده در پاسخ به pH دامنه رنگ متنوعی از زرد روشن تا بنفش تیره را در محیط اسیدی ملایم تا بازی قوی از خود نشان می‌دهد. عملکرد فیلم نشانگر پیشنهادی در تشخیص تازگی میگو به روش تماسی و غیر تماسی تأیید کرد که الزاماً نیازی نیست تا نشانگر در تماس مستقیم با میگو باشد و قابلیت آن را دارد که حتی در مجاورت میگو عکس‌العمل خود را نسبت به‌تازگی میگو نشان دهد. علاوه بر آن، همبستگی قوی بین مقدار کل بازهای نیتروژنی فرار ناشی از فساد میگو و مشخصه‌های رنگی نشانگر وجود دارد. درمجموع، می‌توان بیان داشت که نشانگر حساسیت بسیار خوبی نسبت به تغییرات pH دارد و فاسدشدن میگو را با توجه به تغییر رنگ نشان می‌دهد. بنابراین می‌توان به‌راحتی آن را در بسته‌بندی‌‌های هوشمند به‌کار برد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
30 - Bandpass Biomedical Color Filter Based on 1-D Photonic Crystal Structure
Hamed Alipour-Banaei Navvab KhorrammaslackWe propose a flexible design for tunable bandpass biomedical color filter based on one-dimensional photonic crystals with introducing defect layers into one dimensional periodic structure which permits localized modes to exist with frequency inside photonic band gap (PB أکثرWe propose a flexible design for tunable bandpass biomedical color filter based on one-dimensional photonic crystals with introducing defect layers into one dimensional periodic structure which permits localized modes to exist with frequency inside photonic band gap (PBG). In the proposed structure we can tune localized modes for manifesting different colors by selecting a specific wavelength in the visible light spectrum and also we tuned localized modes in PBG for RGB wavelengths applicable in biomedical systems. With changing the defect layer refractive index, the tuning of the frequency has been done and therefore this structure is suitable for optical biomedical bandpass filter. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
31 - ارائه یک سیستم خودکار برای تشخیص افراد سالم و افراد دارای بیماری رتینوپاتی دیابتی
مینا غیور حسین پورقاسمدیابت یکی از شایع ترین بیماری ها در جهان است که آثار مخربی بر روی قسمت های مختلف بدن برجای می گذارد. از ابتدایی ترین قسمت هایی که دچار عارضه می شود چشم است. تحلیل صدمات وارد شده بر روی شبکیه چشم از بهترین راه های تشخیص دیابت است. به همین علت ابتدا یک روش پرکاربرد و موثر أکثردیابت یکی از شایع ترین بیماری ها در جهان است که آثار مخربی بر روی قسمت های مختلف بدن برجای می گذارد. از ابتدایی ترین قسمت هایی که دچار عارضه می شود چشم است. تحلیل صدمات وارد شده بر روی شبکیه چشم از بهترین راه های تشخیص دیابت است. به همین علت ابتدا یک روش پرکاربرد و موثر برای حذف نویز تصاویر با ترکیب فیلتر وینر و تبدیل موجک گسسته اعمال می شود. در مرحله بعد از الگوریتم خوشه بندی k-means برای حذف قسمت های نامطلوب تصویر شامل نواحی خیلی روشن و خیلی تیره تصویر، استفاده می شود. سپس ویژگی های رنگ و شکل تصاویر استخراج می شود. برای استخراج ویژگی های رنگ تصویر، تصاویر را به فضای lab که برای چشم انسان بهتر قابل درک است برده می شود و برای استخراج ویژگی های شکل ابتدا تصاویر را به تصاویر خاکستری تبدیل کرده و سپس اقدام به استخراج ویژگی های شکل می گردد. پس از استخراج ویژگی ها به کمک الگوریتم تجزیه و تحلیل مؤلفه های اصلی تعداد ویژگی ها را کاهش داده و بهترین و مؤثرترین ویژگی ها انتخاب می شود. در پایان برای طبقه بندی ویژگی ها و تصاویر به دو گروه سالم و بیمار، از طبقه بند ماشین بردار پشتیبان با کرنل های متفاوت استفاده می شود. این الگوریتم صحت بالای 90% برای تصاویر آزمایشی حاصل می کند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
32 - A new method for solving of the Graph Coloring Problem based on a fuzzy logic and whale optimization algorithm
طاها مصطفایی فرزین مدرس خیابانی نیما جعفری نویمی پور بهروز دانشیانAbstract: In recent years, Graph Coloring Problem (GCP) is one of the main optimization problems from literature. Many real world problems interacting with changing environments can be modeled by dynamic graphs. Graph vertex coloring with a given number of colors is a w أکثرAbstract: In recent years, Graph Coloring Problem (GCP) is one of the main optimization problems from literature. Many real world problems interacting with changing environments can be modeled by dynamic graphs. Graph vertex coloring with a given number of colors is a well-known and much-studied NP-hard problem. Meta-heuristic algorithms are a good choice to solve GCP because they are suitable for problems with NP-hard complexity. However, in many previously proposed algorithms, there are common problems such as runtime algorithm and low convergence of algorithm. Therefore, in this paper, we propose the Fuzzy Whale Optimization Algorithm (FWOA), a variety of basic Whale Optimization Algorithm (WOA), to improve runtime and convergence of algorithm in the GCP. Since WOA at first was introduced for solving continuous problem, we need a discrete WOA. Hence, to use FWOA to discrete search space, the standard arithmetic operators such as addition, subtraction and multiplication extant in FWOA encircling prey, exploitation phase and exploration phase operators based on distance’s theory needs to be redefined in the discrete space. Parameters p and r, are defined randomly in the WOA algorithm in FWOA algorithm defined as fuzzy and are selected in fuzzy tragedy. A set of graph coloring benchmark problems are solved and their performance are compared with some well-known heuristic search methods. Results illustrate that FWOA algorithm are the original focus of this work and in most cases success rate is nearly 100% and the runtime and convergence algorithm has been improved on some graphs. But as we have illustrated that comparison with other manners, we cannot deduce that our algorithm is the best in all instance of graphs. It can be said that a proposed algorithm is able to compete with other algorithms in this context. Obtained results approved the high performance of proposed method. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
33 - Meat Qualities and Sensory Characteristics of Hararghe and Afar Rams Fed on Varying Energy and Protein Levels in the Diets
S. Gadissa M. Eshetu M. Urge A. Tolera F. FeyissaThis study aimed to evaluate instrumental and eating qualities of meat from Afar and Hararghe Highland Rams subjected to different energy and protein levels in the diet. Fifty yearling rams with a mean IBW of 19.31 ± 1.7 kg (Mean±SD) was randomly distribut أکثرThis study aimed to evaluate instrumental and eating qualities of meat from Afar and Hararghe Highland Rams subjected to different energy and protein levels in the diet. Fifty yearling rams with a mean IBW of 19.31 ± 1.7 kg (Mean±SD) was randomly distributed into five dietary treatments i.e., minimum energy and protein (mEmP), medium energy and protein (MEMP), medium energy and high protein (MEHP), high energy and medium protein (HEMP), and high Energy and high protein (HEHP) diets in randomized complete block design with 2 × 5 factorial arrangements. The minimum, medium, and high energy diets were: 2.388, 2.866, and 3.344 Mcal/kgDM with the corresponding 10, 16, and 20% crude protein (CP) diets. The diets were formulated in a total mixed ration from wheat bran, maize grain, peanut cake, and pasture hay feed ingredients. There was significant (P<0.01) effects of breed and diets on meat physicochemical parameters (dissected lean, fat, bone, water holding capacity, and chemical compositions), eating qualities (flavor, juiciness and tenderness) and instrumental qualities (Warner–Brazilier shear force and meat color index values [(red (a*); light (L*); yellow (b*)]. Hararghe rams had higher (P<0.01) fat composition, water-holding capacity (WHC), light (L*; 32.4 vs. 29.8) and yellow (b*; 9.4 vs. 8.4) color index values, and tender meat (19.60 vs. 23.38 N/cm2) as compared to Afar rams. MEHP and HEMP diets were appropriate in promoting better meat quality while MEMP was optimum resulting in desirable meat qualities in both sheep breeds. Meat from both breeds and rams fed on all diets was in the acceptable ranges set for meat quality parameters. Major meat quality defects (dark cutting) observed on slaughtering of free grazing animals directly bought from highland areas has been improved by this feeding and management systems. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
34 - Influences of Different Sources of Natural Pigments on the Color and Quality of Eggs from Hens Fed a Wheat-Based Diet
K. ShahsavariThis experiment was conducted to evaluate effects of different sources of natural pigments on yolk color and laying hen performance. A completely randomized design with six treatments and six replicates was used.The six experimental treatments were: a control diet conta أکثرThis experiment was conducted to evaluate effects of different sources of natural pigments on yolk color and laying hen performance. A completely randomized design with six treatments and six replicates was used.The six experimental treatments were: a control diet containing yellow corn grain, a reference diet containing wheat and barley grain instead of corn; a red pepper diet composed of reference diet and 2% red pepper; a dried carrot diet containing the reference diet and 5% dried carrot meal; a dried tomato pulp diet composed of the reference diet and 5% dried tomato pulp and an alfalfa meal diet containing the reference diet and 5% alfalfa meal. Results indicated that egg weight, daily egg mass, feed conversion ratio and egg yolk color were not affected by treatments. In conclusion, if the goal of producers is an acceptable level of egg yolk color and performance is not under consideration, then the use of a 5% alfalfa meal in a wheat-barley based diet is suggested. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
35 - Microsatellite Analysis DNA for Controlled Breeding of Cervidae and Genetic Breeding of White Colored <i>Cervus elaphus</i> in Czech Republic
M. Emst L. Putnova J. Pokoradi J. Matouskova R. Zidek L. Marsalkova J. LamkaAterritorial isolation is adanger to the game population, causing deterioration called the inbreeding depression. The typical signs are anomalous body proportions, such as short lower jaw, shortened lifetime, weak physique and lower birth rate. This is caused by low num أکثرAterritorial isolation is adanger to the game population, causing deterioration called the inbreeding depression. The typical signs are anomalous body proportions, such as short lower jaw, shortened lifetime, weak physique and lower birth rate. This is caused by low number of game in the community. White colored deer is in the location of the CzechRepublicbred in separation since 18th century. For their preservation, it was necessary to refresh the population by 'wild colored' Cervus elaphus. By this way, it was reduced the inbreeding depression and population was saved. Simultaneously white colored, beige colored, red colored, combined colored and spotted individuals started to appear. For further breeding development (retention of good health condition, fertility, inbreeding reduction and increase of white colored deer population), practical exploitation of molecular genetics methods were made by deer identification and verification of family relationships. Proven results were used for compilation of breeding groups with target of gradual reduction in: inbreeding, negative consequences of inbreeding depression and increase of white deer population (the origin from Kashmiror Persia). These breeding mechanisms are considered as breeding with controlled reproduction. This project is researching genetic variances within separated white deer population in game-preserve Žleby from 2004 to 2010. The idiotypes have been determined for thirteen microsatellite frequencies (BM888, OarFCB5, RM188, RT1, RT13, T26, T156, T193)and the genetic diversity, heterozygote contribution, polymorphic information content (PIC) and inbreeding factor (f) have been assessed during the project elaboration. Software Power Marker V 3.25 was used for elaboration of obtained results. The project results demonstrated the exploitation of molecular genetic methods for controlled game reproduction. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
36 - The Effect of Red Pepper (<i>Capsicum annuum</i>) and Marigold Flower (<i>Tageteserectus</i>) Powder on Egg Production, Egg Yolk Color and Some Blood Metabolites of Laying Hens
M.M. Moeini S.H. Ghazi S. Sadeghi M. MalekizadehAn experiment was conducted to investigate the effects of using different levels of Red Pepper powder (RP) and Marigold flower powder (MF) on egg production, egg yolk color andsome blood metabolites in laying hens. Ninety, 103-weeks old laying hens were divided into 5 t أکثرAn experiment was conducted to investigate the effects of using different levels of Red Pepper powder (RP) and Marigold flower powder (MF) on egg production, egg yolk color andsome blood metabolites in laying hens. Ninety, 103-weeks old laying hens were divided into 5 treatments groups of 6 birds in each cage with 3 replicates in a completely randomized design. The birds were fed a corn-soybean meal based diet containing different concentrations of RP (1 and 3%) and MF (1 and 3%) along with a control / untreated group. During 9 weeks of experimental period egg production, egg quality and quantity parameters were recorded. The blood samples were taken at 14, 28 and 42 days of experiment. The white blood cell counts and some blood metabolites were measured. The egg yolk colors were measured using Fan Roche methods. There were no significant differences among treatments for egg quality traits but the yolk color changed in treated group compared with controls (P>0.01). The highest yolk color was obtained in 3% RP (with 13.33 Roche Fan score). Effect of RP and MF powder on total blood leukocyte counts was not different significantly in laying hen, but there was a significant effect of RP and MF powder on eosinophil count (P<0.05). There was a significant effect of RP and MF powder on triglyceride and total cholesterol (P<0.05). The RPand MF did not significantly affected the LDL, HDL, glucose, uric acid, Ca, P, ALT and AST enzymesin treated laying hens (P>0.05). تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
37 - Polymorphisms in Melanocortin Receptor 1 Gene in Goat Breeds: A Window for Coat Color Controling Mechanism
آ. جوانمرد ب. عارف نژاد ر. عبداللهی آرپناهی م.ح. مرادیThe broad goal of this research was to examine the nature of the Melanocortin receptor 1 (MC1R) locus on the coat color phenotype of seven goat breeds with different color coat. Blood samples were collected from five Iranian indigenous (Khalkhal, Markhor, Naeini, Najdi أکثرThe broad goal of this research was to examine the nature of the Melanocortin receptor 1 (MC1R) locus on the coat color phenotype of seven goat breeds with different color coat. Blood samples were collected from five Iranian indigenous (Khalkhal, Markhor, Naeini, Najdi and Tali) and two exotic (Cashmere and Saanen) goat breeds. Polymerase chain reaction restriction fragment length polymorphism (PCR-RFLP) technique and DNA sequencing were used to detect polymorphism of theMC1Rgene. Digestion of polymerase chain reaction products with EarI revealed two alleles of A and B and three genotypes of AA, AB and BB. The observed allele size was similar to previous reports. The genotype and gene frequencies for each breed were determined and shown to be variable among the breeds. In the goat breeds with black / brown coat color, AA genotype showed a higher frequency than white color goat breeds. In this aspect, Tali had only AA and AB genotypes and Cashmere had AB and BB genotypes. Comparison of genotype frequencies using χ2 test showed significant (P<0.01) differences between colored and white coat phenotypes. The Lys226Arg (A676G) mutation of the MC1R was verified by sequencing distinguished the B allele from the A allele. The phylogenetic tree also separated these breeds into two clusters, including exotic breeds with white / yellow coat color and indigenous breeds with black/brown phenotype. A replacement mutation was verified in Lys to Arg at position 676 bp. In conclusion, the results of this study confirmed the previous findings onMC1R gene as a useable tool for breed identification and white mohair marketing and production. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
38 - تبیین مؤلفه های انسان شناسی مساکن تاریخی منطقه هشت تبریز
اعظم مسعودی گوگانی خسرو افضلیان محسن طبسی هادی سروری مهدی صحراگردمقدمه: محور اصلی این پژوهش به روش ایجاد و پیشرفت معماری بر اساس کیفیت هایی که تحت تاثیر نور و رنگ رابطه با فضا و نحوه زندگی انسان را ارج می نهد، به جای استفاده از کمیت هایی مانند ابعاد و اندازه می پردازد. نور رنگارنگ طبیعی چگونه در بهبود عملکرد روان شناختی مسکن تأثیر د أکثرمقدمه: محور اصلی این پژوهش به روش ایجاد و پیشرفت معماری بر اساس کیفیت هایی که تحت تاثیر نور و رنگ رابطه با فضا و نحوه زندگی انسان را ارج می نهد، به جای استفاده از کمیت هایی مانند ابعاد و اندازه می پردازد. نور رنگارنگ طبیعی چگونه در بهبود عملکرد روان شناختی مسکن تأثیر دارد؟ چه راهی وجود دارد که به کاهش استرس افراد کمک شود؟ به نظر می رسد استفاده از شیشه های رنگارنگ در مساکن می تواند از نظر روانی و انسانی تأثیر مثبت بگذارد. همچنین استفاده از شیشه های رنگارنگ در محل سکونت، می توانند باعث کاهش استرس و اضطراب ناشی از محیط خارجی شوند.هدف: پژوهش حاضر با هدف تبیین مؤلفه‌های انسان شناسی مساکن بافت تاریخی با رویکردی تحلیلی در سه محله محدوده باروی تبریز؛ مقصودیه، سرخاب و ششگلان با مفاهیم ارزشمند انسان شناسی و روان‌شناسی نور و رنگ دوره دوم قاجار تبریز صورت گرفته است. روش‌شناسی تحقیق: پژوهش حاضر با روش توصیفی- تحلیلی انجام شده است. رویکرد پژوهش، رویکرد ترکیبی با استراتژی متوالی (کیفی – کمّی) است. داده‌های لازم با ابزار پرسشنامهء محقق‌ساخته، مشاهده و مصاحبه‎های نیمه ساخت‎یافته بدست آمد. جامعهء آماری پژوهش، منطقه 8 شهری تبریز بوده که 123 نفر ساکن داشتند و به صورت تمام‎شماری مورد پرسشگری قرار گرفتند. تحلیل داده‎ ها با بهره‌گیری از روش‎ تحلیل عاملی صورت گرفت.قلمرو جغرافیایی پژوهش: قلمرو جغرافیایی این پژوهش، خانه های تاریخی شهر تبریز می باشد.یافته ها: یافته ها حاکی از آن است که، سطح نورگذر (72 درصد) تاج ارسی به ترتیب از بیشتر به کمتر با رنگ های قرمز (14درصد)، آبی (12درصد)، سبز (5/11درصد) و زرد (5/4 درصد)، از قسمت بالا به سمت پایین پوشیده شده است ولی همنشینی رنگ قرمز در کنار سایر رنگها تا حد زیادی اثرات این رنگ را متعادل کرده است. پیمایش ساکنان و متخصصان و یافته های تحلیل عامل تاییدی بدین ترتیب بوده است که هدف از سازماندهی فضاهایی مانند طنبی، سه دری، پنج دری و دودری در خانه های قاجاری تبریز و نیز عناصری چون ارسی و آیینه کاری ها به تبعیت از ویژگی های نور و رنگ ازقبیل هویت نمادین نور، معناداری، هیجان انگیزی، تداوم بصری، تنوع فضایی، چشم انداز و... بوده است.نتایج: در نتیجه ویژگی‌های مهم نور و رنگ به روش تحلیل عاملی در 6 عامل خوانایی با سهم 869/12، مطلوبیت 8/11، دلپذیری 4/11، روح و حالت 7/10، تطبیق و انعطاف پذیری 9/9 و تعامل 3/6 در فضاهای داخلی خانه های تاریخی مورد اکتشاف قرار گرفته و به صورت مدل پیشنهادی ارائه گردیدند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
39 - Predicting Cut Rose Stages of Development and Leaf Color Variations by Means of Image Analysis Technique
Mansour Matloobi Sepide Tahmasebi Mohamad Reza DadpourThe monitor and prediction of crop developmental stages, particularly harvest time, play an important role in planning greenhouse cropping programs and timetables by cut rose producers. There have been many scientific reports on the application of image analysis technol أکثرThe monitor and prediction of crop developmental stages, particularly harvest time, play an important role in planning greenhouse cropping programs and timetables by cut rose producers. There have been many scientific reports on the application of image analysis technology in estimating greenhouse crop growth stages. In the present research, we studied leaf color variations over time by taking timely images from four commercial rose cultivars and processing them later using image j software in RGB color space. Results revealed a higher correlation between the leaf color variations and the stages of stem growth in both white color (R2=0.89) and colorful cultivars (R2=0.94). Furthermore, it was determined that there was a significant difference in leaf color components within stem layers in all cultivars. A good correlation was also observed between the leaf total chlorophyll measured directly by spectrophotometric method and the data acquired indirectly from SPAD readings. Among the models fitted to the stem height and color variation data, linear and exponential models performed best. However, some differences were observed between the cultivars. The potential observed in image analysis technique in detecting color differences among the leaf layers and its versatility in non-destructive determination of a link between the leaf color changes and rose stem growth give it the utmost merit and applicability in greenhouses. Developing such a model for other important cultivars of greenhouse roses will make it possible to equip rose greenhouses with several powerful and reliable tools in order to assist the growers to precisely adjust the crop harvest time and accurately plan their operations according to the market demand and policy. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
40 - A study of operators’ computing efficiency with special focus on the readability under different viewing angles of a desktop
Z. Maillck Mohammad AsjadThe main objective of this work is to determine the reading performance of operators’ under different viewing angles of a desktop computer. The effects of text/background color, viewing distance and character size on the speed of reading were investigated. The tex أکثرThe main objective of this work is to determine the reading performance of operators’ under different viewing angles of a desktop computer. The effects of text/background color, viewing distance and character size on the speed of reading were investigated. The text and/or the background color combination were varied, with constant luminance contrast. Performance was recorded in terms of words per minutes. Standard workplace design recommendations to position center of visual display terminal 15° and 40°, below horizontal eye level, were taken up for a visually intensive readability task. An orthogonal array, signal-to-noise ratio and the analysis of variance were carried out to investigate the above mentioned operating parameters to determine optimum readability performance. The results suggested that performance was better at 15° viewing angle as compared to 40°. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
41 - A new Simulated Annealing algorithm for the robust coloring problem
M.A Gutiérrez-Andrade P Lara-Velázquez S.G de-los-Cobos-SilvaThe Robust Coloring Problem (RCP) is a generalization of the well-known Graph Coloring Problem where we seek for a solution that remains valid when extra edges are added. The RCP is used in scheduling of events with possible last-minute changes and study frequency assig أکثرThe Robust Coloring Problem (RCP) is a generalization of the well-known Graph Coloring Problem where we seek for a solution that remains valid when extra edges are added. The RCP is used in scheduling of events with possible last-minute changes and study frequency assignments of the electromagnetic spectrum. This problem has been proved as NP-hard and in instances larger than 30 vertices, meta-heuristics are required. In this paper a Simulated Annealing Algorithm is proposed, and his performance is compared against other tech-niques such as GRASP, Tabu Search and Scatter Search. In the classic instances of the problem our proposal method which gives the best solutions at this moment. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
42 - Chromotherapy in the Field of Advanced Pranic Healing: A case of Persian to English
Zahra Derafshi Gholam-Reza AbbasianThis study focused on the role of appropriate equivalence selection of colors in the field of Advanced Pranic Healing (APH), based on Mona Baker’s equivalence, both at word level and above word level. The participants included 40 bachelor’s students studying أکثرThis study focused on the role of appropriate equivalence selection of colors in the field of Advanced Pranic Healing (APH), based on Mona Baker’s equivalence, both at word level and above word level. The participants included 40 bachelor’s students studying in the field of English translation. Participants received the Colors’ Translation Test (CTT) included in the book “Advanced Pranic Healing” written by Choa Kuk Sui. The translated colors from English into Persian were then used in the treatment process of ten patients. Inaccurate translation of colors had negative consequences in patients. The findings also showed that equivalence above word level could be more problematic than the word level. The destructive consequences of inaccurate translation of colors in the field of APH, encourages translators to gain background knowledge of the field they are trying to translate. This study also supported therapy implications of color translation and teachers, translators and pranic healers may benefit from the findings of the study تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
43 - رفتارشناسی سالک در مصیبت‌نامه عطار بر اساس آزمایش رنگ ماکس لوشر
فرشته ناصریاز آنجا که شعر آیینة تمام‌نمای روحیات شاعر است تحقیق در رنگ‌های به کار رفته در آن نیز می‌تواند به عنوان ابزاری مهم در شناسایی واکنش‌ها و رفتارهای وی قلمداد گردد. تجربة شهودی شاعران عارف که بر زبانی نمادین استوار است با استفاده از عنصر رنگ و واژه‌های تداعی‌گر آن بهتر بی أکثراز آنجا که شعر آیینة تمام‌نمای روحیات شاعر است تحقیق در رنگ‌های به کار رفته در آن نیز می‌تواند به عنوان ابزاری مهم در شناسایی واکنش‌ها و رفتارهای وی قلمداد گردد. تجربة شهودی شاعران عارف که بر زبانی نمادین استوار است با استفاده از عنصر رنگ و واژه‌های تداعی‌گر آن بهتر بیان می‌شود. جستار پیش‌رو با هدف روان‌شناسی رنگ در مصیبت‌نامة عطار و با تکیه بر روش توصیفی ـ تحلیلی، در تلاش است به بازخوانی جدیدی از این اثر با استناد به الگوی روان‌شناسی ماکس لوشر، بپردازد. نتایج نشان از آن دارد که گروه‌بندی رنگ‌های مصیبت‌نامه به ترتیب اولویت از چپ به راست عبارت‌اند از: (-6-0=5=1×2×4+3+7) لوشر معتقد است که چنین اولویت‌بندی از طرف سالک دلالت بر آن دارد که وی از هبوط آدمی و جدایی از عالم معنا رنج می‌برد، (+3+7) اما همچنان امیدوار است که از طریق تلاش برای قرب الهی وضعیت بهتری به دست آورد و بر بسیاری از محدودیت‌های عالم خاکی فایق آید. (×2×4) در این مسیر، هیچ محیطی برایش آرام‌بخش نیست. بنابراین، تفکراتش را از گوش نامحرمان پنهان می‌نماید و تنها برای افراد بسیار نزدیک بیان می‌کند. (=5=1) سالک در این اثر با دوری از نابسامانی‌ها، به دنبال فرصتی برای بهبود کیفیات روحی خویش است تا از این طریق ارزش و اعتبار گذشته‌اش در عالم علوی را به دست آورد. (-6-0) تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
44 - کالبد شکافی انقلاب‌های رنگین و تأثیر آن در ایران
محمد علی خسروی داوود بیاتچکیده انقلاب رنگی یکی از شیوه‌های جدید تغییر رژیم از دو دهه‌ی گذشته تا کنون است که عمدتاً علیه نظام‌های سیاسی فرسوده و باقی‌مانده از دوره‌ی جنگ سرد در کشورهای اروپای شرقی و جمهوری‌های استقلال یافته از اتحاد جماهیر شوروی سابق روی داده است. طی دو دهه‌ی اخیر تحولاتی در چک أکثرچکیده انقلاب رنگی یکی از شیوه‌های جدید تغییر رژیم از دو دهه‌ی گذشته تا کنون است که عمدتاً علیه نظام‌های سیاسی فرسوده و باقی‌مانده از دوره‌ی جنگ سرد در کشورهای اروپای شرقی و جمهوری‌های استقلال یافته از اتحاد جماهیر شوروی سابق روی داده است. طی دو دهه‌ی اخیر تحولاتی در چکسلواکی، گرجستان، اوکراین و قرقیزستان صورت گرفت که در نتیجه‌ی آن، رژیم حاکم، بدون خون‌ریزی و خشونت، دگرگون گردید. جابه جایی قدرت در این کشورها، نه جانشینی افراد جدید به جای افراد قبلی، بلکه نوعی تغییر اساسی رژیم به مفهوم کامل کلمه بود. دوران انقلاب‌های آرام و براندازی خاموش از سال 1989 م؛ شروع شده و هم اکنون به طور جدی در دستور کار قدرت‌های بزرگ، به ویژه دولت استکباری امریکا قرار دارد. این تحول، همچنان که از نام آن پیداست، بر رویکردی نرم و شیوه‌ای آرام برای تغییر حاکمان و حکومت‌ها تأکید و تمرکز دارد. این انقلاب‌ها بیشتر توسط سازمان‌ها و بنیادهای امریکایی طراحی شده و در کشورهایی که الگوها و روش‌های غربی را قبول ندارند، عملیاتی شده و به اجرا در می‌آیند و شعار مشترک آنها اغلب رنگ و بوی غربی و لیبرالیستی دارد. این مقاله به طور نسبی به کالبدشکافی و بررسی انقلاب‌های رنگین و علل ناکامی این الگو در جمهوری اسلامی ایران پرداخته است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
45 - The Chromatic Number of the Square of the Cartesian Product of Cycles and Paths
Sajad Sohrabi Hesan Freydoon Rahbarnia Mostafa TavakoliGiven any graph G, its square graph G^2 has the same vertex set V (G), with two vertices adjacent in G^2 whenever they are at distance 1 or 2 in G. A set S ⊆ V (G) is a 2-distance independent set of a graph G if the distance between every two vertices of S is great أکثرGiven any graph G, its square graph G^2 has the same vertex set V (G), with two vertices adjacent in G^2 whenever they are at distance 1 or 2 in G. A set S ⊆ V (G) is a 2-distance independent set of a graph G if the distance between every two vertices of S is greater than 2. The 2-distance independence number α_2(G) of G is the maximum cardinality over all 2-distance independent sets in G. In this paper, we establish the 2-distance independence number and 2-distance chromatic number for C_3□C_6□C_m, C_n□P_3□P_3 and C_4□C_7□C_n where m ≡ 0 (mod 3) and n,m ⩾ 3. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
46 - ارزیابی تاثیر شدت و مدت درجه حرارت های مختلف بر رشد گیاهچه ای پنج رقم برنج
الهیار فلاح محمد عبدی نژاد کشتلی حسین الیاسیبرای بررسی اثر سرما بر رشد گیاهچه ارقام برنج آزمایش گلخانه ای در معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران (آمل) انجام شد. آزمایش بصورت اسپلیت پلات فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار، جهت بررسی تأثیر شدت دماهای مختلف (10، 13، 16، 32 درجه سانتی گراد) و مدت آ أکثربرای بررسی اثر سرما بر رشد گیاهچه ارقام برنج آزمایش گلخانه ای در معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران (آمل) انجام شد. آزمایش بصورت اسپلیت پلات فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار، جهت بررسی تأثیر شدت دماهای مختلف (10، 13، 16، 32 درجه سانتی گراد) و مدت آن (1، 2، 3، 4، 5 شبانه روز) روی پنج رقم برنج (دیلم، لاین843، طارم محلی، فجر، شیرودی) انجام شد. ارقام در پلات های اصلی و شدت ومدت دما به صورت فاکتوریل در پلات فرعی طراحی شدند. گیاهچه‌ها تا مرحله 3-2 برگی (12-8 روز) در شرایط معمول رشد قرار داده شده و سپس به اتاقک رشد انتقال داده و در تیمار دمای10، 13، 16 درجه سانتی گراد به مدت 1، 2، 3، 4 و 5 شبانه روز نگهداری شدند. پس از پایان دوره سرما‌دهی از هر تکرار 4 گیاهچه انتخاب و صفت‌های رشدی نظیر ارتفاع، وزن خشک کل گیاهچه (وزن خشک اندام هوایی + ریشه)، سطح برگ، شاخص حساسیت و رنگ برگ اندازه‌گیری گردید. نتایج نشان داد که بین ارقام، شدت تنش، مدت تنش واثرمتقابل شان برای کلیه صفات مورد بررسی در مرحله گیاهچه ای اختلاف معنی داری درسطح احتمال 1% وجود دارد که نشان دهنده تأثیر شدت و مدت تنش سرما روی ارقام مورد بررسی می باشد. درجه حرارت پایین، رشد نشاها را به میزان 10 تا 50% درمقایسه با تیمار شاهد از نظر صفت های مختلف اندازه گیری شده کاهش داده است. درجه حرارت پایین ( ده درجه سانتی گراد ) تولید ریشه جدید و وزن خشک گیاهچه را کاهش داد که میزان کاهش60% در مقایسه با تیمار 32 درجه سانتیگراد شده است. کاهش درجه حرارت باعث تغییر رنگ پهنک برگ شد و با بررسی رنگ برگ گیاهچه برنج بعد از قرار گرفتن در شرایط تنش سرما می‌توان نتیجه گرفت، گیاهچه هر رقمی که دارای رنگ برگ سبز‌تری باشد میزان خسارت آن کمتر و نسبت به سرما تحمل بیشتری دارد. ارقام شیرودی و طارم محلی در مقایسه با سایر ارقام نسبت به تنش سرما متحمل تر بوده ولی رقم فجر حساستر بود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
47 - ارزیابی تاثیر شدت و مدت درجه حرارت های مختلف بر رشد گیاهچه ای پنج رقم برنج
الهیار فلاح محمد عبدی نژاد کشتلی حسین الیاسیبرای بررسی اثر سرما بر روی رشد گیاهچه ارقام برنج آزمایش گلخانه ای در معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران (آمل) در سال 1388 انجام شد. آزمایش به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار، جهت بررسی تأثیر شدت دماهای مختلف (10، 13، 16، 32 درجه سا أکثربرای بررسی اثر سرما بر روی رشد گیاهچه ارقام برنج آزمایش گلخانه ای در معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران (آمل) در سال 1388 انجام شد. آزمایش به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار، جهت بررسی تأثیر شدت دماهای مختلف (10، 13، 16، 32 درجه سانتی گراد) و مدت آن (1، 2، 3، 4، 5 شبانه روز) روی 5 رقم برنج (دیلم ، لاین843 ، طارم محلی ، فجر ، شیرودی) انجام شد. ارقام در پلات های اصلی و شدت ومدت دما بصورت فاکتوریل در پلات فرعی طراحی شدند. گیاهچه‌ها تا مرحله 3-2 برگی (12-8 روز) در شرایط معمول رشد قرار داده شده و سپس به اتاقک رشد انتقال داده و در تیمار دمای10، 13، 16 درجه سانتیگراد به مدت 1، 2، 3، 4 و 5 شبانه روز نگهداری شدند. پس از پایان دوره سرما‌دهی از هر تکرار 4 گیاهچه انتخاب و صفت‌های رشدی نظیر ارتفاع، وزن خشک کل گیاهچه (وزن خشک اندام هوایی + ریشه) ، سطح برگ، شاخص حساسیت و رنگ برگ اندازه‌گیری گردید. نتایج نشان داد بین ارقام، شدت تنش، مدت تنش واثرمتقابل آنها برای کلیه صفات مورد بررسی در مرحله گیاهچه ای اختلاف معنی داری درسطح احتمال 1% وجود داشت که نشان دهنده تأثیر شدت و مدت تنش سرما بر روی ارقام مورد بررسی می باشد. درجه حرارت پایین، رشد نشاها را به میزان 10 تا 50% درمقایسه با تیمار شاهد از نظر صفت های مختلف اندازه گیری شده کاهش داده است. درجه حرارت پایین ( ده درجه سانتیگراد ) تولید ریشه جدید و وزن خشک گیاهچه را کاهش داد که میزان کاهش60% در مقایسه با تیمار 32 درجه سانتیگراد شده است. کاهش درجه حرارت باعث تغییر رنگ پهنک برگ شد و با بررسی رنگ برگ گیاهچه برنج بعد از قرار گرفتن در شرایط تنش سرما می‌توان نتیجه گرفت، گیاهچه هر رقمی که دارای رنگ برگ سبز‌تری باشد میزان خسارت آن کمتر و نسبت به سرما تحمل بیشتری دارد. ارقام شیرودی و طارم محلی در مقایسه با سایر ارقام نسبت به تنش سرما متحمل تر بوده ولی رقم فجر حساستر بود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
48 - Laboratory Evaluation of the Effect of Common Snacks Consumption on Oral Saliva pH
Farzaneh Shirani Hassan Mollahasani Mohammadreza Malekipour Maryam RahmatizadehThe type of diet is one of the important causes of caries and one of the techniques to evaluate the carcinogenicity of foods is to measure the pH of saliva after consuming them. This study aimed to measure the pH of artificial saliva after exposure to a series of common أکثرThe type of diet is one of the important causes of caries and one of the techniques to evaluate the carcinogenicity of foods is to measure the pH of saliva after consuming them. This study aimed to measure the pH of artificial saliva after exposure to a series of common snacks in the community. In this laboratory study, all samples (including 18 common snacks in the community) were completely crushed. Then, 8 g of each sample was dissolved in 50 ml of artificial saliva and continuously mixed with a magnet in a human. The pH of the solutions was then measured by a digital pH meter at intervals of 0, 1, 2, 4, 6, 8, and 10 minutes after the onset of dissolution. Statistical analysis was performed with related tests and SPSS statistical software version 22. The pH of all groups except chocolate and whole wheat biscuits decreased significantly during 10 minutes (P-value <0.05). The obtained results indicated that the groups lowered the pH of artificial saliva below the critical pH (5.5) including vinegar chips, peanut vinegar, cherry industrial dish, home-made dish, industrial swallow, house swallow, and plum. The pH level of the other groups was higher than the limit was critical. The snack with the least pH change and the snack with the most and most severe pH change were whole-grain biscuits and homemade desserts, respectively. All snacks tested except chocolate and whole wheat biscuits significantly reduced the pH of artificial saliva. The pH drop was high for acidic groups. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
49 - Assessment of Sodium Benzoate and Potassium Sorbate Preservatives and Artificial Color in Bulk Tomato Paste Samples in Qazvin, Iran
Peyman Ghajarbeygi Azam Rahimi Niaraki Ali Soltani Abkenar Razzagh Mahmoudi Fatemeh Jalilevand Ali Sadeghi Niaraki Ahad AlizadehTomato is one of the popular crops in the world and tomato paste is a product of it. Due to its wide application, quality control of this product is important. The goal of our study was to the assessment of potassium sorbate and sodium benzoate preservatives and artific أکثرTomato is one of the popular crops in the world and tomato paste is a product of it. Due to its wide application, quality control of this product is important. The goal of our study was to the assessment of potassium sorbate and sodium benzoate preservatives and artificial color in bulk tomato paste samples in Qazvin, Iran. In this study, 45 samples were analyzed by high-performance liquid chromatography (HPLC) to determine the preservatives. Benzoic acid was detected in 17 (37.78%) samples, ranging from nd not detected to 1896 mg kg-1 and Potassium sorbate was not detected in any of the samples. The detection of color in samples was done by the thin-layer chromatography method (TLC). Three samples (6.67%) had Pansio 4R artificial color. The mean and standard deviation of sodium benzoate in samples were 990.62 mg kg-1 and 396.07 mg kg-1, respectively. According to the national standard of Iran for canned tomato paste, adding any kind of preservative and color to tomato paste is prohibited. The results show the importance monitoring of sodium benzoate and artificial colors in bulk tomato paste by health authorities. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
50 - Fabrication Smart pH Bionanocomposite Film Based on Biocompatible Polymer and Roslle Calyx Extract/Nano-Zinc Oxide for Monitoring Rainbow Trout Fillets
Naeimeh sheykholeslami Saghar Sadat Zavareh Tabatabaee Shahriyar Sheykhi Anna Etemadi Razlighi Neda Fallah Maria ElizabethThis work aimed to make a smart biofilm based on tapioca starch/bovine gelatin and roselle calyx extract (RCE)/nanofiller-ZnO. Then the utilization of the biofilm was studied to monitor the rainbow trout fillets. The biofilms were fabricated by casting the starch/gelati أکثرThis work aimed to make a smart biofilm based on tapioca starch/bovine gelatin and roselle calyx extract (RCE)/nanofiller-ZnO. Then the utilization of the biofilm was studied to monitor the rainbow trout fillets. The biofilms were fabricated by casting the starch/gelatin solution with sorbitol /glycerol (3.2g) on casting plates and were dried at 25C. RCE was added into biofilms (0.5 g for TP/RCE/ZnO-N and 2g for TP/RCE), and the biofilm characteristics, such as thickness, color, and antioxidant properties were investigated. The films containing nanofiller-ZnO/RCE and RCE showed significantly (p0.05) more antioxidant activity than the neat film which respective values of 18.31 11.42 and 3.1. The thickness of the smart films significantly increased (p0.05) from 0.08 to 0.13 by the addition of RCE/nanofiller ZnO into the solution. According to the results, a value was significantly higher (p0.05) in smart film with nanofiller-ZnO/RCE and RCE. The lowest L* value was obtained in film with nanofiller-ZnO/RCE. At the end of the conservation, the TVB-N value reached 35.7 mg N/100 and with the TVB-N significantly increase (p0.05), the color properties of the smart films also changed. The color of the biofilm was purple, but the a value significantly decreased. Therefore, the film based tapioca starch/bovine gelatin/nanofiller ZnO/RCE can be applied as a natural indicator of rainbow trout fillets. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
51 - Antibacterial and Antioxidant Properties of Colorant Extracted from Red Onion Skin
Sara Moosazad Peyman Ghajarbeigi Razzagh Mahmoudi Saeed Shahsavari Roghayeh Vahidi Ali SoltaniDue to the abundance and cheapness of red onion skin scrubs and its high consumption in Iran, we decided to evaluate its antioxidant and antimicrobial properties as a natural source of anthocyanin. The onion skin was collected from the Qazvin local market. Extraction wa أکثرDue to the abundance and cheapness of red onion skin scrubs and its high consumption in Iran, we decided to evaluate its antioxidant and antimicrobial properties as a natural source of anthocyanin. The onion skin was collected from the Qazvin local market. Extraction was carried out using water and glycerol. The total anthocyanin concentration was determined by pH-differential method. MICand MBC were determined using microdilution method and diameter of the bacteria inhibition zone by disc diffusion method on extracted color from Onion skin against Staphylococcus aureus and Escherichia coli strains. The antioxidant activity was determined by measuring the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) and total phenol content by the Folin Ciocalteu. The mean total anthocyanin concentration at 40°C was (60.67, 8.4) mg/g. The highest and the lowest mean diameter of the non-growth zones of the extracted colorant in Staphylococcus aureus was 0/83±0/14 and 0/4±0/17 and in the E. coli 0/9±0/22 and 0/5±0/20 respectively. Inhibitory concentration of 50% (IC50) in the extracted colorant was obtained at 14/718±0/20 mg / ml. The total phenolic content was obtained as an average of 114.326±2/36 mg/g of gallic acid per gram of onion powder. According to the results of the study and the high consumption of onions in various types of household foods and as a result of increasing their waste, antioxidant and antimicrobial properties, in addition to coloring, can be used as a cheap dye source in various food industries. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
52 - Effect of Selenium-Enriched Yeast Supplementation on Microbial Spoilage and Lambs’ Meat Quality during Shelf Life
G. Velázquez-Garduño M.D. Mariezcurrena-Berasain M.A. Mariezcurrena-Berasain E.D. Archundia-Velarde D. Giron-OrozcoThe aim of the current research was to evaluate the effect of selenium-enriched yeast supplementation on microbial spoilage and the biochemical quality of lamb meat during shelf life. Nine Pelibuey lambs (Ovis aries) were randomly assigned to one of three treatments: a أکثرThe aim of the current research was to evaluate the effect of selenium-enriched yeast supplementation on microbial spoilage and the biochemical quality of lamb meat during shelf life. Nine Pelibuey lambs (Ovis aries) were randomly assigned to one of three treatments: a control without selenium supplementation (T1), and two supplemented with selenium enriched yeast (Saccharomyces cerevisiae Selyeast 3000TM enriched yeast, LFA Lesaffre) with either 0.35 mg/kg (T2) or 0.60 mg/kg of selenium (T3), respectively, for 60 days. Microbiological spoilage and biochemical characteristics were evaluated during 0, 3, 6, and 9 days post-slaughter under refrigeration conditions (4 ˚C). Immediately after slaughter, no significant differences were found in aerobic plate count, fecal coliforms count, psychrophiles, pH, a* (Redness), and b* (Yellowness) among treatments. However, statistical differences (P<0.05) were observed within treatments in Psychro-philic, pH, L*(Lightness), and b* along the storage period; pH values decreased in all groups during stor-age, nevertheless higher doses of Se kept the highest pH values by the end of the observation period. As expected, there was a significant positive high correlation between day and b* (rxy=0.83; P<0.001), and a negative high correlation between pH and b* (rxy=-0.82; P<0.001). Selenium antioxidant and antimicrobial effect on meat did not result as expected and it’s hypothesized that an extreme care of animal and meat sanitary manipulation minimized its effect. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
53 - Effect of Lighting Schedule during Incubation on Embryonic Development and Bone Gene (Col10a1, Spp1, Bglap, and Alp) Expression in Broiler Hatchlings
S.M. Hashemian M.J. Zamiri Z. Khaksar Z. Ansari Pirsaraei H.R. MoradiWe studied the effect of lighting during 19 days of incubation on embryonic bone characteristics, gene ex-pression, thyroid hormones, and glucose in Cobb broiler hatchlings. Eggs (2160) were incubated under darkness (control) and green and white lighting (16D:8L and 12D أکثرWe studied the effect of lighting during 19 days of incubation on embryonic bone characteristics, gene ex-pression, thyroid hormones, and glucose in Cobb broiler hatchlings. Eggs (2160) were incubated under darkness (control) and green and white lighting (16D:8L and 12D:12L). On 19th day, tibiotarsal length in-creased under eight hours of white light, and femoral ossified length was longer under eight hours of white and green light. In femur, expression of Alp, Col10a1, and Spp1 increased by 12 h white and 8 h green lighting, and Bglap expression decreased under white. In tibiotarsus, expression of Alp decreased by 8 h lighting (green or white) while Bglap increased by 12 h lighting (green or white). Tibiotarsal expression of Col10a1 increased by 12 h lighting (white and green), and in 8 h green lighting, and Spp1 expression was higher under light illumination. The hatchling blood triiodothyronine concentration in 8 h green lighting was higher than that in control, whereas, thyroxine concentration was lower under 12 h white lighting com-pared with other treatments. Femoral organic matter to mineral (OM:M) ratio and calcium concentration were higher in the eight-hour white light group than in the control, but tibiotarsal OM:M ratio and calcium and phosphorus concentrations were higher under 12 h white light. The findings indicated that lighting dur-ing incubation may impact, both positively and negatively, bone morphology and gene expression. More studies are needed to find the most beneficial lighting system during incubation in chickens. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
54 - تعیین نیاز کود نیتروژن در گیاه سورگوم بر اساس کارت رنگ برگ
علی ایزی محمد آرمین اسماعیل فیله کشامروزه استفاده از روش‌های ساده و کارآمد جهت تعیین نیاز نیتروژنی در بسیاری از گیاهان مورد توجه قرار گرفته است. در میان این روش‌ها، جدول رنگ برگ ساده‌ترین و کارآمدترین روش جهت تشخیص مناسب نیاز نیتروژنی می‌باشد. به منظور تعیین نیاز نیتروژنی سورگوم علوفه‌ای با استفاده از جد أکثرامروزه استفاده از روش‌های ساده و کارآمد جهت تعیین نیاز نیتروژنی در بسیاری از گیاهان مورد توجه قرار گرفته است. در میان این روش‌ها، جدول رنگ برگ ساده‌ترین و کارآمدترین روش جهت تشخیص مناسب نیاز نیتروژنی می‌باشد. به منظور تعیین نیاز نیتروژنی سورگوم علوفه‌ای با استفاده از جدول رنگ برگ، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی کشاورزی و منابع طبیعی سبزوار در سال 1391-1390 انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی چهار سطح نیتروژن شامل عرف منطقه (150 کیلوگرم در هکتار)، 25، 50، 75 کیلوگرم ازت خالص بود. در صورت کاهش در عدد بحرانی کارت رنگ برگ کمتر از 4 و کمتر از 5 بود. بیشترین ارتفاع، وزن خشک برگ، تعداد برگ در بوته، عملکرد بیولوژیکی و میزان پروتئین در مصرف 75 کیلوگرم نیتروژن به دست آمد. استفاده از مقادیر مختلف نیتروژن در صورت کاهش عدد بحرانی به 5، ارتفاع، وزن خشک برگ، تعداد برگ در بوته، عملکرد بیولوژیکی و میزان پروتئین بیشتری نسبت به مصرف نیتروژن در صورت کاهش عدد بحرانی به 4 داشت. در مجموع، استفاده از 50 کیلوگرم نیتروژن در صورت کاهش عدد بحرانی به 5 کاراترین مقدار و زمان مصرف نیتروژن جهت حصول بیشترین عملکرد کیفی و کمی سورگوم علوفه‌ای است. بر این اساس استفاده از کارت رنگ برگ به عنوان یک روش بسیار ساده در تعیین نیاز نیتروژن سورگوم می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
55 - اثر هوادهی و پوشش‌دهی بر کمیت و کیفیت رشدی چمن لولیوم (Lolium perenne)
محبوبه غزالی محمدرضا نوری امامزاده ای ابوذر رحمتیعبور و مرور و آبیاری بیش از حد منجر به فشرده شدن خاک در زمین های چمن می گردد. تراکم خاک به دلیل این که هدایت هیدرولیکی، نفوذپذیری را کاهش و تبخیر از سطح خاک را افزایش می دهد، پدیده نامطلوبی است. به منظور ارزیابی اثر هوادهی و پوشش‌دهی بر چمن لولیوم، آزمایشی به صورت فاکت أکثرعبور و مرور و آبیاری بیش از حد منجر به فشرده شدن خاک در زمین های چمن می گردد. تراکم خاک به دلیل این که هدایت هیدرولیکی، نفوذپذیری را کاهش و تبخیر از سطح خاک را افزایش می دهد، پدیده نامطلوبی است. به منظور ارزیابی اثر هوادهی و پوشش‌دهی بر چمن لولیوم، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی صورت گرفت. در سه سطح، هوادهی با ایجاد سوراخ هایی با قطر 1 سانتیمتر در یک شبکه منظم سطحی به فواصل 5 × 5، 10 × 5 سانتی متر و بدون هوادهی و پوشش‌دهی با استفاده از شن و کمپوست (و بدون پوشش) برای برآورد اثر آنها بر کمیت و کیفیت رشدی چمن در شهر اصفهان اجرا شد. ارتفاع و وزن چمن رشد کرده، نرخ رنگ و تراکم برگ، در سه زمان 10، 70 و 130 روز پس از هوادهی و پوشش‌دهی اندازه‌گیری شدند. ارتفاع، وزن و رنگ چمن به طور معنی داری در پوشش دهی نسبت به بقیه تیمارها افزایش پیدا کرد. تیماری که به فاصله 5 × 10 هوادهی و نیز پوشش دهی شده بود از بالاترین مقادیر نفوذ آب برخوردار بود. به علاوه ارتفاع، وزن و نمره رنگ برگ چمن در آن نسبت به تیمار شاهد افزایش نشان داد. بنابراین پوشش دهی تنها برای حفظ قابل قبول وزن، طول و رنگ چمن کافی به نظر می رسد. هوادهی چمن تنها، در نواحی سیل خیز برای مهار رواناب و نفوذ دادن آن توصیه می شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
56 - Performance Characteristics, and Behavior Indices of Broiler Chickens in Response to Color and Form of the Feed
M.A. Mesmarian M. ToghyaniThree experiments were conducted to investigate the effect of feed color or feed form on feed preference, growth performance, and behavior indices of broilers. In experiment 1, 60 one-day-old broilers were dis-tributed in 3 vast floor pens whereby broilers of each pen w أکثرThree experiments were conducted to investigate the effect of feed color or feed form on feed preference, growth performance, and behavior indices of broilers. In experiment 1, 60 one-day-old broilers were dis-tributed in 3 vast floor pens whereby broilers of each pen were offered a non-colored feed as well as green, blue, and red colored diets. Broilers preferred to consume higher amounts of green or non-colored feed than those offered with blue and red diets (P<0.05) across the entire rearing period. In experiment 2, 240 one-day-old broilers were assigned to one of 4 treatments, comprising five replicates per treatment in a com-pletely randomized design. Dietary treatments included a control (non-colored diet) and diets with blue, green, or red colors. The most significant duration of tonic immobility was observed in broilers fed red feed, while the lowest duration was observed in birds fed blue diet (P<0.05). Feeding, preening, and aggres-sive behavior were higher in birds fed on green feed than those received a control diet (P<0.05). In experi-ment 3, 360 one- day-old chicks were allotted to 6 experimental treatments of a non-colored mash diet; non-colored pelleted feed; non-colored mash + non-colored pelleted diet; non-colored mash + blue color pel-leted feed; non-colored mash + green color pelleted feed; and non-colored mash + red color pelleted feed. Broilers fed non-colored pelleted feed had the lowest feed conversion ratio (FCR) during the starter, grow-ing, and entire rearing periods (P<0.05). Overall, broilers preferred to consume a colored diet. Feeding pel-leted feed improved the growth performance of broilers regardless of feed color. تفاصيل المقالة
سند
Sanad is a platform for managing Azad University publications
الروابط
المراكز ذات الصلة
دعامة
الصفحات الرسمية
حقوق هذا الموقع الإلكتروني مملوكة لنظام SANAD Press Management. © 1442-1445