فهرست مقالات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - اندازه گیری و گونه شناسی عنصر سلنیم در برخی از گیاهان خوراکی و دارویی به سه روش استخراجی
  پرویز آبرومند آذر فریبا زمانی هرگلانی کامبیز لاریجانی زهرا طبیب زاده قمصری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - کنترل کیفیت فرآیند چند مرحله ای تصفیه شکرخام
  مسعود هنرور وحید خداکرمی فرزاد علیجانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - حق دسترسی به غذا از منظر حقوق بین‌الملل بشردوستانه
  چنگیز اسفندیاری سهیلا کوشا سید باقر میرعباسی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن مغز هسته انبه سه واریته کشت شده در ایران
  مریم قراچورلو ژامک جعفری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - ادغام خشک کن جابجایی و تشعشعی جهت کاهش زمان خشک شدن
  حسن پهلوانزاده سیما حدیدی محمدرضا قاسمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بهینه‏ سازی فرآیند ترکیبی آبگیری اسمزی در فشار کاهش ‏یافته ناپیوسته – خشک‏ کردن با هوای داغ برش ‏های پرتقال با استفاده از روش سطح پاسخ
  علیرضا بصیری مونا عزیزی خصال یحیی مقصودلو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - مقاومت آنتی بیوتیکی گونه های کمپیلوباکتر جدا شده از گوشت مرغ، بوقلمون، بلدرچین، کبک، شترمرغ، گاو، گوسفند، بز، و شتر عرضه شده در شهرستان شهرکرد
  ابراهیم رحیمی امیر شاکریان حمید رضا کاظمینی محمد علی گودرزی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - مقایسه رفتار رئولوژیک محلول‌ها و امولسیون‌های روغن در آب پایدار شده توسط صمغ عربی
  صدیقه امیری محسن رادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - بررسی زنده مانی بیفیدوباکتریوم بیفیدوم ریزپوشانی شده در کرم مغزی کیک بر پایه آب
  بابک غیاثی طرزی محمد علی خسروی زنجانی انوشه شریفان حسین باخدا نیما محمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - بررسی قابلیت استخراج فیبر رژیمی از سبوس برنج و مقایسه خواص عملکردی آن با فیبر تجاری گندم
  مانیا صالحی فر وجیهه فدایی نوغانی