ف

• فخیم هاشمی.نیما بررسی آگاهی مصرف کنندگان نسبت به نوع بسته بندی مواد خوراکی و نوشیدنی‌ها [ دوره11, شماره 3 - تابستان سال 1393]
• فراهانی.غزاله ارزیابی برخی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و بافتی پنیر سفید آب‌نمکی (پنیر گلپایگان) طی دوره رسیدن [ دوره11, شماره 3 - تابستان سال 1393]
• فرجی.محمد جداسازی و اندازه گیری فسفاتیدیل کولین، فسفاتیدیل اتانل آمین، فسفاتیدیل اینوزیتول و فسفاتیدیک اسید در واریته های مختلف سویای ایران [ دوره11, شماره 1 - زمستان سال 1392]
• فرهوش.رضا ارزیابی اثر ضدباکتریایی رنگ آناتو بر سالمونلا انتریتیدیس موجود در سس مایونز [ دوره11, شماره 4 - پاییز سال 1393]
• فضیلتی.محمد بررسی اثر نان های تهیه شده از دانه کتان(Linum usitatissimum) بر قند خون بیماران دیابتی [ دوره11, شماره 3 - تابستان سال 1393]
• فهیم دانش.مریم تولید سس مایونز فرآویژه از تلقیح باکتری‌های پروبیوتیکی ریزپوشانی شده با آلژینات و نشاسته مقاوم ذرت [ دوره11, شماره 2 - بهار سال 1393]
• فهیمی.رضا ارزیابی بهترین مدل سینتیکی در خشک کردن لایه‌ای نازک کدوی سبز به روش جابجایی با هوای داغ [ دوره11, شماره 2 - بهار سال 1393]