فهرس المقالات الهام صالحی المقاله 1 - بررسی اثر پوشش کیتوزان همراه با اسانس لیمو بر کیفیت میکروبی ماهی قزل آلا رضا شرافتی چالشتری محسن تقی زاده صفورا میری زهره اسدی محدثه عبدی پور وحیده شیری میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 2 , تابستان 1394 المقاله 2 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی اسانس جعفری بر روی تعدادی از باکتری های عامل فساد و بیماری زای غذایی رضا شرافتی چالشتری محمود رفیعیان کوپایی علی شرافتی چالشتری الهام صالحی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 1 , السنة 6 , بهار 1393 المقاله 3 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی اسانس جعفری بر روی تعدادی از باکتری های عامل فساد و بیماری زای غذایی رضا شرافتی چالشتری محمود رفیعیان کوپائی علی شرافتی چالشتری الهام صالحی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 1 , تابستان 1393
