تأثیر کاربرد تؤام صمغ کتیرای پولکی و کیتوزان بر ویژگی های رئولوژیکی سس مایونز
الموضوعات :مریم میزانی 1 , ثمر منصوری پور 2 , مزدک علیمی 3 , صادق مرادی 4
1 -
2 -
3 -
4 -
الکلمات المفتاحية:
ملخص المقالة :
