و

  • وحدت.سید محمد خواص‌آنتی‌اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره‌های ان-بوتانولی و اتیل استاتی پوست پیاز قرمز با استفاده از روش‌های خیساندن و فراصوت [ دوره16, شماره 4 - زمستان سال 1403]
  • وزیری.محرم ارزیابی‌فرمولاسیون پنیر پروسس‌گسترش‌پذیر با استفاده از ایزوله پروتئین نخود و پنیر لور [ دوره16, شماره 4 - زمستان سال 1403]