فهرست مقالات گلپر

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های حسی سینه مرغ جوجه‌کبابی طی نگهداری در یخچال
  فریبا محمدی محمدرضا خانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - اثر پیش تغذیه عصاره آبی الکلی گلپر(Heraclum persicum) بر نفوذپذیری سد خونی-مغزی و میزان ادم مغزی در مدل سکته مغزی موش صحرایی
  سیده لیلا میر صالحی مهدی رهنما محمد رضا بیگدلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - اثر اسانس و پودر گیاهان آویشن شیرازی، مورد، گلپر، بر میزان تخم ریزی بید سیب زمینی، Phthorimaea operculella (Lep: Gelechiidae)
  زهرا فرجی محمد حسن سرایلو لطیف صالحی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی تأثیر اسانس گلپر بر برخی از ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی دوغ حرارت دیده
  علیرضا یوسفی حسین شیخلویی جواد سیفی هاچه سو مهدی حاتمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - اثر فیلم‌ زیست‌تخریب‌پذیر بر پایه پلی ‌وینیل‌‌ استات/ ژلاتین حاوی اسانس گلپر بر افزایش زمان ماندگاری نان پیتا
  مهسا سلیم خانیان لیلا ناطقی نازنین زند
  10.30495/jfh.2021.1935286.1321
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - ارزیابی تنوع برخی از خصوصیات مورفولوژیکی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس جمعیت‌های خودرو گیاه دارویی ،Heracleum persicum Desf. ex Fischerدر شمال غرب ایران
  مریم رضاپور محمد فتاحی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - تاثیر فرآیند ریزپوشانی با استفاده از خشک کن انجمادی بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و آنتی اکسیدانی اسانس گلپر
  پروین شرایعی ریحانه احمدزاده قویدل حسین بادفرسا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - اثر ماندگاری پوشش خوراکی زیست فعال ژلاتین/ نانو امولسیون اسانس روغنی گلپر بر ماندگاری گوشت چرخ کرده
  سید حسین سید قوامی آرمان بیاتی کلیمانی
  10.71810/jfst.2024.1004802
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - Seed germination and growth improvement in Heracleum persicum Desf. by osmo-primming
  فاطمه چراغی سهراب محمودی مجید جامی الاحمدی سهیل پارسا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - Antioxidant activity of essential oil of Heracleum lasiopetalum fruits on chemical properties of potato chips
  لیلا صداقت بروجنی محمد حجت الاسلامی جواد کرامت عبدالله قاسمی پیربلوطی