فهرست مقالات نگهدارنده

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - نگاشت های نگهدارنده نقاط ثابت
  علی تقوی روجا حسین زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی اثر اسانس رزماری بر روی روند رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در سوپ آماده تجارتی
  کامران جعفرزاده خالدی مهزاد آقازاده مشگی انوشه شریفان کامبیز لاریجانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی تاثیر عصاره آبی مرمکی بر ویژگی های گوشت چرخ کرده گوساله نگهداری شده در دمای یخچال
  یاسمن محمد نامدار شاهرخ شعبانی حسین باخدا
  10.30495/jftn.2022.65032.11171
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - کنترل مد لغزشی ترمینال جهت کنترل خطای موقعیت عرضی خودرو توسط دینامیک سیستم فرمان
  سید مرتضی مهدوی شهری ریحانه کاردهی مقدم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - توزیع فضایی سیستم‌های نگهدارنده زیستی باهدف مدیریت بهینه‌ی رواناب منطقه 2 تهران
  فاطمه عادلی ساردو شهرزاد فریادی اسماعیل صالحی منیژه قهرودی تالی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - جداسازی و شناسایی سویه‌های لاکتوکوکوس لاکتیس تولید کننده نایسین از پنیر لیقوان
  خسرو محمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - ارزیابی تأثیر pH، دما و نمک بر فعالیت آنتاگونیستی جدایه‌های لاکتیکی خمیرترش آرد جو بر علیه باسیلوس سوبتیلیس و بررسی تغییرات فراسنجه های خونی و آنزیم‌های کبدی موش تغذیه شده با جدایه های لاکتیکی
  مریم ابراهیمی مریم خشایی فرزانه کیا دلیری علیرضا صادقی
  10.30495/jfh.2019.667055
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - بررسی اثرات ضدمیکروبی عصاره‌های آبی و متانولی اسپیرولینا پلاتنسیس (Spirulina platensis) در پنیر سفید فراپالایشی
  اسماعیل زنگانه حمید میرزایی سید مهدی جعفری محمدرضا افشار مقدم افشین جوادی
  10.30495/jfh.2022.1965039.1368
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - افزایش عمرماندگاری فیله ماهی قزل‌آلا پوشش داده شده با فیلم کازئینات سدیم همراه با عصاره بذر چای
  تکتم مستقیم حکیمه طباطبایی علیرضا رحمن
  10.30495/jfst.2019.543716
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - جداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک بومی مولد ترکیبات ضدمیکربی از فرآورده های لبنی کرمانشاه، ایران
  ساجده شریعتی نیا جواد حامدی ستاره حقیقت
  10.30495/jfst.2021.680641
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - مطالعه میکروبی تاثیر جایگزینی نگهدارنده های گیاهی با شیمیایی در تولید سوسیس های حرارت دیده
  علی شریف زاده هدی معتمدنژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - بررسی ‌امکان استفاده از عصاره اتانولی ریحان در کنترل سالمونلا تیفی موریم در سس مایونز
  زهرا لطیفی سودابه معینی جعفر محمدزاده میلانی تارا قربانی پیرشهید پریا رهنما لیلا روزبه نصیرایی
  10.30495/jfm.2022.1939586.1732
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره‌های اتانلی و متانلی زعفران (Crocus sativus L.) علیه برخی باکتری های بیماریزای غذا زاد
  حسین معتمدی سید منصور سیدنژاد اسماعیل داراب پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - مطالعه اثر ضد میکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) بر باکتری سالمونلا انتریتیدیس در سس مایونز
  شقایق قربانی لیلا روزبه نصیرایی محمد حسن جوری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - تاثیرنگهدارنده طبیعی مرزنجوش بر ویژگی های میکروبی، شیمیایی و زمان نگهداری سس مایونز
  شهلا شهریاری علی تقی خانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - نقش باکتریوسینهای استخراجی از سویههای استاندارد به عنوان نگهدارنده بیولوژیکی در برابر باکتریهای بیماریزای جدا شده از انواع گوشت
  مریم بهبودی پور نیما بهادر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - بررسی اثر اسانس گل گیاه سرخارگل (Echinacea pupurea) بر رشد و توانایی تولید مایکوتوکسین توسط قارچ آسپرژیلوس فلاووس
  آرزو ملکوتی انوشه شریفان علیرضا بصیری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - مروری بر ساختار، مکانیسم و کاربرد باکتریوسین‌ها در مواد غذایی به عنوان نگهدارنده‌های طبیعی
  سیده مریم هاشمی نیا جلال دهقان نیا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - مروری بر کاربرد روغن های فرار گیاهی به عنوان عوامل ضد میکروبی طبیعی در گوشت و فرآورده های گوشتی
  سیده خدیجه احمدی شیخ شبانی سیده فاطمه احمدی عزیزاله فلاح
  10.30495/jfm.2023.1966900.1783
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - Antibacterial activity of the essential oils from five endemic herbs (Lamiaceae)
  بهزاد حامدی زینب محمدی عبدالله قاسمی پیربلوطی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - مقایسه ی اثر نگهدارنده ماده موثره اکوتیپ های متفاوت گیاه زنیان ((Tracheyspermum ammi بر روی رشد قارچ های فاسد کننده مرکبات
  عاطفه حبیبی رودباری محدثه لاری پور فریبا شریف نیا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - تأثیر درمان نگهدارنده متادون بر سلامت روانی معتادان به تریاک و هروئین
  زهرا عارف نسب چنگیز رحیمی نوراله محمدی عبدالرضا بابا محمودی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - اثربخشی طرحواره درمانی بر گرایش به مواد و تنظیم عواطف در مردان تحت درمان نگهدارنده با متادون
  تامارا میرآبی فریبا حسنی فاطمه گلشنی فرناز کشاورزی ارشدی
  10.30495/hpsbjourna.2022.1952119.1066
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - اثربخشی درمان مبتنی بر پذیرش و تعهد بر بهزیستی روان شناختی در افراد معتاد تحت درمان نگهدارنده با متادون
  ساره پیمان مهین عسکری عبدالوهاب سماوی آزیتا امیرفخرایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - مسئولیت مدنی دارنده حیوان متعارف و غیرمتعارف در حقوق ایران و فقه اسلامی
  محمد صادق حافظی قهستانی شکرالله نیکوند عبدالعلی محمدی جوزانی