فهرست مقالات سپیده کیانی قلعه سرد مقاله 1 - بررسی کیفیت فیله مرغ تازه پوشش دهی شده با کاراگینان - اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) تحت بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده 10.30495/jvm.2023.1957094.1205 سپیده کیانی قلعه سرد علی فضل آرا مریم قادری مهدی پور مهدی بروجنی میکروبیولوژی دامپزشکی , شماره 1 , سال 18 , تابستان 1401 مقاله 2 - اثر پوشش خوراکی کاراگینان- اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله مرغ تازه طی نگهداری در دمای یخچال 10.30495/jfh.2020.1912353.1289 سپیده کیانی قلعه سرد علی فضل ارا مریم قادری قهفرخی مهدی پورمهدی بهداشت مواد غذایی , شماره 5 , سال 10 , زمستان 1399
