فهرست مقالات شهرام حنیفیان مقاله 1 - تأثیر لاکتوباسیلوس پلانتاروم تضعیف شده به عنوان آغازگر الحاقی بر لیپولیز و ویژگی‌های حسی پنیر سفید فراپالایشی رامین عطازاده گیتی کریم جواد حصاری شهرام حنیفیان بهداشت مواد غذایی , شماره 4 , سال 2 , پاییز 1391 مقاله 2 - مطالعه کنترل فساد گوشت سرد گاو به‌وسیله ترکیب بسته‌بندی و تیمار با اسیدهای آلی شهرام حنیفیان آسیب‌شناسی درمانگاهی دامپزشکی , شماره 4 , سال 1 , پاییز 1386
