فهرست مقالات جواد حصاری مقاله 1 - تأثیر پوشش خوراکی بر پایه پروتئین آب‌پنیر و ناتامایسین بر کیفیت و ماندگاری پنیر سفید ایرانی امید رمضانی عباس جلیل‌زاده جواد حصاری بهداشت مواد غذایی , شماره 4 , سال 6 , پاییز 1395 مقاله 2 - تأثیر لاکتوباسیلوس پلانتاروم تضعیف شده به عنوان آغازگر الحاقی بر لیپولیز و ویژگی‌های حسی پنیر سفید فراپالایشی رامین عطازاده گیتی کریم جواد حصاری شهرام حنیفیان بهداشت مواد غذایی , شماره 4 , سال 2 , پاییز 1391 مقاله 3 - بررسی برخی خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و آنتی اکسیدانی آب میوه های فرموله شده ترکیبی 20.1001.1.24234966.1400.13.4.6.6 10.30495/jfst.2021.680664 لیلا هوشیار مهناز منافی دیزج یکان هدی جعفری زاده مالمیری جواد حصاری صدیف آزادمرد دمیرچی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 5 , سال 13 , زمستان 1400
