فهرست مقالات جواد ابوالفضلی اصفهانی مقاله 1 - مدلسازی جذب روغن طی فرایند سرخ کردن عمیق رشته خوشکار: مقایسه سرخ کردن در شرایط اتمسفری و تحت خلأ سید احمد شهیدی محبت محبی علی معتمدزادگان امان محمد ضیائی فر جواد ابوالفضلی اصفهانی سید علی مرتضوی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 1 , سال 9 , بهار 1396