عوامل محیطی به عنوان مهم ترین عامل موثر بر صفات مورفولوژیک و بیان ژن های بیوسنتزکننده ترکیبات شیمیایی در گیاهان می باشند. پامچال وحشی دارای ترکیباتی مانند سلیجیلین، بیزابولول، کوئینولن و تیمول می‌باشد. درطب سنتی از این گیاه جهت درمان ناراحتی گوارشی و زخم عفونی استفاده می‌شود. این تحقیق به منظور ارزیابی دو اختلاف ارتفاع از سطح دریا در استان مازندران (منطقه ازنی با ارتفاع 1035متر، کسوت با ارتفاع 481 متر) بر خصوصیات کمی و کیفی گیاه خودرو پامچال وحشیبه اجرا درآمد. صفات فیتوشیمیایی مورد بررسی شامل میزان فنل کل، فلاونوئیـد کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی نمونه ها نیـز بـا اسـتفاده از روش DPPH، محتوی کلرفیلa، کلرفیلb، کلرفیل کل بودند. صفات مورفولوژیکی طول برگ، عرض برگ، طول ریشه، طول دم گل، طول دم برگ، تعداد برگ در منطقه اندازه‌گیری شدند. نتایج نشان داد که با افزایش ارتفاع از سطح دریا منطقه ازنی صفات طول برگ، عرض برگ، طول دم برگ، طول دم گل نسبت به منطقه کسوت کاهش یافت. همچنین منطقه ازنی دارای طول ریشه و تعداد برگ بیشتری بود.این در حالی است منطقه ازنی دارای فلاونوئید برگ و گل و فنل کل گل بیشتری نسبت به منطقه کسوت بوده ولی در صفت آنتی اکسیدانی و رنگدانه های فتوسنتزی منطقه کسوت برتری معنی‌داری را نشان داد. به‌طورکلی با افزایش ارتفاع از سطح دریا صفات مورفولوژیکی از نظر کمی دچار کاهش شد و صفات بیوشیمیایی مانند فنل و فلاونوئید افزایش یافت. پرونده مقاله

گیاه داروئی خربزه تلخ (Momordica charantia L.) متعلق یه تیره کدو، گیاهی گرمسیری، چند ساله و سرشار از آهن، فسفر و ویتامین Aو C است. با توجه به اهمیت اقتصادی و نیز محدود بودن این گونه گیاهی در ایران، روش کشت بافت علاوه بر زمینه پایه‌ریزی تحقیقات مولکولی، راه مناسبی برای تولید و تکثیر تجاری آن می‌باشد. در این تحقیق بذرهای گیاه از منطقه زابل در سال 1392 جمع‌آوری و آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با سه فاکتور شامل ریزنمونه (برگ، میانگره، گره با میانگره)، در سطوح مختلف توفوردی (2,4-D) با غلظت‌های صفر، 25/0 و 5/0 میلی‌گرم در لیتر و بنزیل آدنین (BA) با غلظت‌های 25/0، 5/0 و 1 میلی‌گرم در لیتر) با سه تکرار اجرا شد. پس از گذشت سه ماه به‌ترتیب : طول، عرض، ارتفاع، درصد کالوس‌زایی، رنگ کالوس، وزن‌تر و خشک آن اندازه‌گیری شدند. نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که در تمامی صفات اندازه‌گیری شده غلظت‌های مختلف هورمون‌های BA, 2, 4-D و نوع ریزنمونه و اثر متقابل آنها اختلاف معنی‌داری در سطح احتمال یک درصد داشتند. به‌طوری‌که بیشترین عرض، طول، وزن تر و خشک کالوس در ترکیب تیماری (mg/l 1) BA به همراه (mg/l 25/0) 2,4-D مشاهده گردید و برهمکنش هورمون (5/0 mg/l) BA و (۲۵/۰ mg/l) 2,4-D بر روی ریزنمونه برگ نسبت به سایر فاکتورها اثر بهتری بر ارتفاع کالوس داشته‌اند. همچنین تمامی غلظت‌های 2,4-D و BA در ریزنمونه‌های برگ، صد در صد کالوس‌زائی را به‌همراه داشته و بیشترین کالوس‌های تولید شده به رنگ سبز زرد بوده‌اند. پرونده مقاله

خشک‌کردن یکی از مهم‌ترین فرآیندهای پس از برداشت گیاهان دارویی است. در این تحقیق جهت مطالعه تاثیر روش‌های مختلف خشک‌کردن بر فعالیت آنتی اکسیدانی و فیتوشیمیایی سرشاخه‌های گلدار و برگ‌های درمنه‌خزری، آزمایشی بر پایه طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و ده تکرار در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری‌ در سال 1398 اجرا شد. اندام‌های‌هوایی گیاه درمنه‌خزری در دی ماه از رویشگاه طبیعی از منطقه شیرگاه مازندران (ارتفاع 238 متر از سطح دریا‌) تهیه شد. بخش‌های مختلف گیاه با استفاده از چهار روش سایه‌–‌آفتاب، آون (دمای 45 درجه سانتی‌گراد)، حرارت غیر‌مستقیم (دمای 28-32 درجه‌سانتی‌گراد) و ماکروویو‌، توان 520 وات خشک شدند. استخراج عصاره به روش خیساندن با متانول صورت گرفت. در مرحله اول آزمایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی (DPPH)، فنل‌کل (فولین سیوکالتو) و فلاونوئید (آلومینیوم‌کلرید) تمام نمونه‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد تفاوت معنی‌داری بین روش‌های مختلف خشک‌کردن وجود دارد. بالاترین محتوای آنتی‌اکسیدان‌کل در سرشاخه‌های گلدار (92/70 درصد) وبرگ (66/70 درصد) در تیمار حرارت غیر‌مستقیم مشاهده گردید. بیش‌ترین میزان فنل‌کل (به‌ترتیب 56/2و 09/3 میلی‌گرم گالیک‌اسید در 100 گرم ماده خشک) متعلق به نمونه خشک شده توسط روش‌های سایه-آفتاب و حرارت غیر‌مستقیم بود. بالاترین میزان فلاونوئید‌کل (به‌ترتیب 45/1 و 73/3 میلی‌گرم کوئرستین در100 گرم ماده خشک) مربوط به نمونه حرارت غیر‌مستقیم و ماکروویو بود. کم‌ترین میزان فنل، فلاونوئید و فعالیت آنتی‌اکسیدانی سرشاخه‌های‌گلدار و برگ در نمونه‌های خشک شده در آون با دمای 45 درجه مشاهده شد. در مرحله دوم آزمایش، بهترین نمونه از نظر فعالیت آنتی‌اکسیدانی، فنل و فلاونوئید انتخاب شده و خصوصیات آن توسط کروماتوگرافی بررسی شد. بیشترین ترکیب موجود در عصاره شامل Arteannuic acid (63/15درصد) بود. به‌طور کلی خشک‌کردن به روش حرارت غیرمستقیم باعث حفظ ترکیبات آنتی اکسیدانی شده و روش های دیگر ممکن است باعث کاهش و یا حتی تخریب این‌گونه ترکیبات شوند. پرونده مقاله

Construction and function of effective substances of medicinal plants are influenced by environmental factors such as deficiency or increased of nutrients in the soil and substrates. Therefore, a greenhouse experiment was performed in completely randomized design with four treatments and three replications. The effects of vermicompost were examined on the morphological and phytochemical features in aloe vera. Treatments consisted of four vermicompost percentages (0%, 15%, 30% and 45%) in humus soil. The considered factors were leaf weight, gel fresh weight, gel dry weight, the antioxidant capacity of the gel, glucomannan of gel, flavonoids and phenols of gel, and anthocyanins of cortex. data analysis showed that the maximum of leaf weight, gel weight, dry weight of gel and gel glucomannan was obtained in 45% of vermicompost. The maximum of gel phenol, antioxidant activity of gel and anthocyanins of cortex belonged to 30% of vermicompost and gel flavonoid in 15% of vermicompost. To achieve maximum antioxidant capacity and optimum amount of active substances, more studies and application of different field of vermicompost are required in order to increase the value of medicinal properties. پرونده مقاله