List of Articles organic acid

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Evaluation of the effect of polyamines and organic acids treatment on the nutritional value of button mushroom (Agaricus bisporus)
  Sara Motamedi Forogh Mortazaeinejad Vahid Abdossi Davood Naderi
  Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - A Study on the Antibacterial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Iranian Milk Samples
  P. Taheri N. Samadi M. R. Khoshayand M. R. Fazeli H. Jamalifar M.R. Ehsani
  Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - The effects of using of probiotic, organic acid and blends of some medicinal herbs on performance, egg quality, blood biochemical and immunity parameters of laying hens
  علی Sayiedpiran علی Nobakht صابر Khodaei
  This experiment was conducted to evaluate the effects of using of probiotic, organic acid and blends of some medicinal herbs on performance, egg quality, blood biochemical and immunity parameters of laying hens. The experiment was carried out in a completely randomized More

  This experiment was conducted to evaluate the effects of using of probiotic, organic acid and blends of some medicinal herbs on performance, egg quality, blood biochemical and immunity parameters of laying hens. The experiment was carried out in a completely randomized design with one hundred and ninety two of Hy-Line (W36) laying hens from 37 to 49 weeks of age. There were randomly assigned to 4 dietary treatments with 4 replicates and 12 hens in each replicate. The treatments included: 1) control group 2) using 0.005 % of probiotic (Protexin®), 3) using 0.2% of propionic acid and treatment 4) using blends of medicinal herbs (‌‌zizaphora, Menta pulagum, peppermint and nettle. The results showed that there were some significant difference in performance and egg quality between experimental groups (p>0.05). The highest amount of egg mass production (51.38g), and the best value of feed conversion (2.04)), were observed in experiment group 3. Whereas the best yolk color index (4.5) was observed in experiment group 4. There were not observed any significantly difference between experimental groups in blood biochemical and immunity parameters. With consideration in obtained results in laying hens using probiotic, organic acid and blends of some medicinal herbs have positive effects on performance and egg yolk color. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - آثار مکمل جیره‌ای اسیدهای ارگانیک القاء‌کننده ایمنی محافظتی بر علیه کوکسیدیوز
  آ.ی. عبدوالهی ایکس.جی. یو ی.کیو. فو م.و. وانگ ن.اس. کی م.اچ. گیزا اس. کالون و.د. پان ایکس.ل. شی ی. فانگ اس. ویو و. هو ل.پی. تان کا.ایکس. لی ز. وانگ جی.جی. زو د.ی. فنگ جی.کیو. لی
  این مطالعه آثار سه محصول از اسیدهای ارگانیک جیره‌ای (Acidomix® AFG؛ Activate® AD و Lacplus) روی ایمنی محافظتی بر علیه کوکسیدیوزها را ارزیابی کرد. 280 جوجه 1 روزه گوشتی به ‌طور تصادفی درون 8 گروه شامل 5 تکرار (7 پرنده به ازای هر تکرار)، شامل 2 کنترل (منفی=N؛ مثبت More

  این مطالعه آثار سه محصول از اسیدهای ارگانیک جیره‌ای (Acidomix® AFG؛ Activate® AD و Lacplus) روی ایمنی محافظتی بر علیه کوکسیدیوزها را ارزیابی کرد. 280 جوجه 1 روزه گوشتی به ‌طور تصادفی درون 8 گروه شامل 5 تکرار (7 پرنده به ازای هر تکرار)، شامل 2 کنترل (منفی=N؛ مثبت=P) و 6 گروه مکمل اسید ارگانیک (1 درصد AFG، 1 درصد DA، 1 درصد Lacplus، 2 درصد AFG، 2 درصد DA و 2 درصد Lacplus) تقسیم شدند. به استثنای کنترل N (آلوده نشده) ، تمامی 7 گروه به ‌طور خوراکی با 105 × 8 از اووسیت‌های هاگ‌آور شده Eimeria tenella در روز 12 بعد از هچ به چالش کشیده شدند. نمونه‌های خون، طحال و روده کور در روز 22 و 35 بعد از هچ جمع‌آوری شدند. رشد وزنی بدن، خارج شدن اووسیت مدفوعی، درجه تخریب، نرخ مرگ و میر و pH سکوم بررسی شدند. تست ELISA برای تشخیص خوشه مولکول‌های سلول‌ T افتراقی (CD4+ و CD8+) استفاده شده و واکنش زنجیره‌ای پلیمراز رونوشت‌بردار معکوس (RT-PCR) برای تشخیص کموکاین‌های پیش التهابی (INFγ) و بیان سایتوکاین‌ها (IL-8، IL-15 و IL-17) بکار گرفته شدند. نتیجه نشان داد که مکمل‌سازی اسیدهای ارگانیک به ‌طور معنی‌داری رشد وزنی بدن را افزایش، ضریب تبدیل خوراک را بهبود، و درجات جراحات و شاخص اووسیت (0.05>P) در مقایسه با گروه کنترل P (آلوده شده غیر مکمل) را کاهش داد. نرخ مرگ و میر در گروه کنترل P بالاتر بود. pH روده کور معنی‌دار بود (0.05>P) و حداکثر در گروه کنترل P مشاهده شد. جوجه‌های تغذیه شده با 2 درصد DA و 1 درصد Lacplus درصد بالاتری از مولکول‌های سلول T CD4 داشتند، اما مولکول‌های سلول T CD8 کمتری داشتند، که ارائه کننده یک عملکرد محافظتی از این زیرمجموعه‌های سلول T در پاسخ ایمنی ذاتی در مقابل عفونت E. tenella است. کموکاین‌های روده کور و طحال و بیان mRNA سایتوکاین‌ها شامل INFγ، IL-8، IL-15 و IL-17 سطوح بالاتری از رونویسی در مقایسه با کنترل‌های N و P نشان دادند، که نشان می‌دهد محصولات اسید ارگانیک ممکن است با بهبود تولید آنها آثار محافظتی خود را اعمال کرده باشند. نتیجه گرفته شده که Activate® DA در سطوح 2 درصد و Laxplus در سطوح 1 درصد هم در روز 22 و هم در روز 35 بعد از هچ بهترین آثار ضدکوکسیدیال را نشان داده‌اند. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - Effects of Sodium Butyrate and Rosemary Leaf Meal on General Performance, Carcass Traits, Organ Sizes and Nutrient Digestibility of Broiler Chickens
  M.C. Ogwuegbu C.E. Oyeagu H.O. Edeh C.E. Dim A.O. Ani F.B. Lewu
  Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - پاسخ جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با اسیدهای آلی و نانو نقره پوشش داده شده بر زئولیت تحت تنش گرمایی
  ا. عباسی س.ر. هاشمی س. حسنی م. ابراهیمی
  هدف از این آزمایش ارزیابی پاسخ جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با اسیدهای آلی و نانو نقره پوشش داده شده بر زئولیت تحت تنش گرمایی می‌باشد. به همین منظور در این آزمایش از 375 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نژاد کاب (500 Cobb) استفاده شد. که در 5 تیمار More

  هدف از این آزمایش ارزیابی پاسخ جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با اسیدهای آلی و نانو نقره پوشش داده شده بر زئولیت تحت تنش گرمایی می‌باشد. به همین منظور در این آزمایش از 375 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نژاد کاب (500 Cobb) استفاده شد. که در 5 تیمار و 5 تکرار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار در قالب یک طرح کاملاً تصادفی تقسیم شدند. پنج تیمار غذایی شامل: 1) جیره شاهد، 2) جیره شاهد حاوی 1 درصد زئولیت، 3) جیره شاهد حاوی 1 درصد زئولیت پوشش داده شده با 0.5 درصد نانو نقره، 4) جیره شاهد حاوی 1 گرم بر کیلوگرم اسید آلی و 5) جیره شاهد حاوی 1 درصد زئولیت پوشش داده شده با 0.5 درصد نانو نقره و 1 گرم بر کیلوگرم اسید آلی بود. خوراک مصرفی و وزن بدن برای هر تیمار در کل دوره آزمایش ثبت و ضریب تبدیل خوراک محاسبه گردید. به منظور شمارش جمعیت میکروبی دستگاه گوارش دو قطعه جوجه از هر واحد آزمایشی در روزهای 21 و 42 پرورش کشتار شدند. نتایج آزمایش نشان داد که جیره غذایی حاوی نانو نقره به همراه اسید آلی باعث کاهش وزن بدن جوجه‌های گوشتی در مقایسه با تیمار شاهد و زئولیت در فاصله‌ سن 42-21 روزگی شد (P<0.05). همچنین در کل دوره پرورش ضریب تبدیل غذایی در گروه نانو نقره پوشش داده شده بر زئولیت به‌ طور معنی ­داری نسبت به گروه شاهد و زئولیت بالاتر بود (P<0.05). با این حال تیمارهای آزمایشی هیچگونه اختلاف معنی‌داری بر جمعیت میکروبی دستگاه گوارش نداشتند (0.05<P). به طور خلاصه نتایج حاضر نشان داد اگرچه نانو ذرات نقره و اسیدهای آلی اثر خاصی بر پارامترهای عملکرد و افزایش شمار باکتری‌های مفید (اسید لاکتیک) دستگاه گوارش در حالت تنش گرمایی نداشتند اما موجب کاهش آنها نگشته­اند. بنابراین می‌توان از آنها به عنوان افزودنی در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی استفاده نمود. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - Effects of Euphorbia hirta and Acidifiers Supplement on Resistance of Broiler Chickens against Salmonella enteritidis Infection: Oral Challenge Model
  س.ر. هاشمی آ. زولکیفلی ه. داوودی م. هیر-بجو ز. زونیتا
  Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  8 - The effect of rootstocks on sugars, acids, carotenoids, chlorophylls, and ethylene of Satsuma mandarin (Citrus unshiu)
  Behzad Babazadeh Darjazi Mozhgan Farzamisepehr Behrouz Golein
  10.30495/ijpp.2019.670786
  Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  9 - Response Of Quinoa (Chenopodium quinoa) Cultivars To Organic Acid Under Drought Stress
  Kosar Kohan Pourang Kasraie Hamidreza Larijani Farshad Ghoshchi Meysam Oveysi
  10.30495/ijpp.2023.708450
  Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  10 - اثرات محلول‌پاشی پیش از برداشت برخی اسیدهای آمینه و اسیدهای آلی بر صفات کمی، کیفی، آنزیمی و ماندگاری گل میخک خوشه‌ای(Dianthus caryophyllus) رقم Tessino روی بوته
  وحید عبدوسی الهام دانائی
  میخک یکی از مهمترین گل‌های شاخه بریده در سراسر جهان است. این آزمایش به منظور بررسی اثرات محلول‌پاشی پیش از برداشت برخی اسیدهای آمینه و اسیدهای آلی بر صفات آنزیمی و ماندگاری گل میخک خوشه‌ای(Dianthus caryophyllus) رقم ’‘Tessino روی بوته، بصورت طرح آماری کاملاً More

  میخک یکی از مهمترین گل‌های شاخه بریده در سراسر جهان است. این آزمایش به منظور بررسی اثرات محلول‌پاشی پیش از برداشت برخی اسیدهای آمینه و اسیدهای آلی بر صفات آنزیمی و ماندگاری گل میخک خوشه‌ای(Dianthus caryophyllus) رقم ’‘Tessino روی بوته، بصورت طرح آماری کاملاً تصادفی با 13 تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی پنج گیاه و در مجموع 195 گلدانانجام گردید. تیمارها شامل اسیدآسکوربیک، اسیدسیتریک، اسیدمالیک، آرژنین، فنیل‌آلانین و گلوتامین هر کدام با دو سطح 50 و 100 میلی‌گرم در لیتر و گلدان بدون محلول‌پاشی به­عنوان شاهد بود. محلول‌پاشی گیاهان سه مرتبه به­صورت ده روز در میان در پایه‌های یکسان انجام گردید، به نحوی که آخرین مرحله محلول‌پاشی در مرحله نخود سبز بود.  نمونه‌برداری و سنجش صفات گیاه مانند وزن تر گل، وزن خشک گل، آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل کل برگ، فعالیت آنزیم‌های فنیل‌آلانین آمونیالیاز، پراکسیداز، کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز و ماندگاری گل روی بوته نیز در مرحله‌ای که حداقل دو گلچه در خوشه باز شده بود، انجام شد. نتایج نشان داد که تیمار اسیدمالیک 100 میلی‌گرم در لیتر بیشترین تاثیر را بهبود صفات مورد ارزیابی مانند وزن تر و خشک گل، آنتوسیانین گلبرگ و کلروفیل کل برگ داشت. تیمار گلوتامین 100 میلی‌گرم در لیتر بیشترین تاثیر را بهبود ماندگاری گل روی بوته داشت. همچنین تیمار اسیدسیتریک 100 میلی‌گرم در لیتر بیشترین تاثیر را بهبود فعالیت آنزیم‌های کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز، تیمار اسیدآسکوربیک 100 میلی‌گرم در لیتر بیشترین تاثیر را بهبود فعالیت آنزیم‌ پراکسیداز و تیمار فنیل‌آلانین 100 میلی‌گرم در لیتر بیشترین تاثیر را بهبود فعالیت آنزیم‌ فنیل‌آلانین آمونیالیاز داشتند. بنابراین با توجه به نتایج حاصل از این پژوهش می‌توان بیان نمود که محلول‌پاشی پیش از برداشت اسیدآسکوربیک، اسیدسیتریک، اسیدمالیک، آرژنین، فنیل‌آلانین و گلوتامین موجب بهبود صفات آنزیمی و ماندگاری گل روی بوته در گل میخک خوشه‌ای(Dianthus caryophyllus) رقم ‘Tessino’ گردید. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  11 - Study on Effects of Ascorbic Acid and Citric Acid on Vase Life of Cut Lisianthus (Eustoma grandiflorum) ‘Mariachi Blue’
  Farnaz Sheikh Seyed Hossein Neamati Navid Vahdati Ali Dolatkhahi
  The postharvest life of cut Eustoma grandiflorum flowers is limited in open flowers. Therefore a factorial experiment based on a completely randomized design with ascorbic acid (AsA) at 4 levels (0, 100, 200, 300mg L-1) and citric acid (CA) at 3 levels (0, 100, 200 mg L More

  The postharvest life of cut Eustoma grandiflorum flowers is limited in open flowers. Therefore a factorial experiment based on a completely randomized design with ascorbic acid (AsA) at 4 levels (0, 100, 200, 300mg L-1) and citric acid (CA) at 3 levels (0, 100, 200 mg L-1) with 3 replications and 3 samples for each replications, was conducted for this purpose. Results indicated that a significant increase with applying ascorbic and citric acid nearly in all traits both individually and in combination, with higher concentrations imposing greater effects (p≤0.05 and p≤0.01). The highest vase life (17.6 days) and petal water content (68.9%) was observed for the interaction of ascorbic acid (300 mg L-1) and citric acid(100 mg L-1) and ascorbic acid (300 mg L-1) and citric acid (200 mg L-1), re-spectively, which shows a 94 and 252% increase compared to control (9.1days and 27.3%). Along with this, relative water content and petal water content raised with AsA and CA increase. Water content also showed a similar manner. Fresh weight decreased in all treatments during experiment, but this reduction was much less in AsA (300 mg L-1) alone and in interactions with CA levels. According to the results of this experiment, ascorbic acid and/or citric acid as cheap, safe and biodegradable compounds are suitable alternatives for chemical treatments in order to prolong vase life of cut flowers of Eustoma. Commercialization of these compounds for optimum formulations needs further experiments. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  12 - اثر اسید سالیسیلیک، اسید سیتریک و اسید آسکوربیک روی کیفیت پس از برداشت و عمر گلجای گل های بریده ژربرا
  مونا مهدی خواه رسول انسی نژاد محمد نبی ایلکایی بهزاد کاویانی
  گل بریده ژربرا به آلودگی میکروبی حساس است و عمر گلجایی کوتاهی دارد. اثر اسید سالیسیلیک، اسید سیتریک و اسید آسکوربیک (50، 100 و 200 میلی­گرم بر لیتر) روی عمر گلجای گل­های ژربرا ارزیابی شد. تغییرات در عمر گلجای، جذب آب و جمعیت باکتریایی در ساقه و محلول گلجای، همچن More

  گل بریده ژربرا به آلودگی میکروبی حساس است و عمر گلجایی کوتاهی دارد. اثر اسید سالیسیلیک، اسید سیتریک و اسید آسکوربیک (50، 100 و 200 میلی­گرم بر لیتر) روی عمر گلجای گل­های ژربرا ارزیابی شد. تغییرات در عمر گلجای، جذب آب و جمعیت باکتریایی در ساقه و محلول گلجای، همچنین ویژگی­های بیوشیمیایی مانند غلظت پروتیین، سطح پراکسیده­شدن لیپید و فعالیت آنزیم­هایی نظیر سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز اندازه­گیری شدند و با شاهد مورد مقایسه قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بیشینه عمر گلجای (31/11 و 21/11 روز) به­ترتیب در 100 میلی­گرم بر لیتر هم اسید سیتریک و هم اسید سالیسیلیک به­دست آمد. عمر گلجایی گل­های شاخه­بریده شاهد 80/5 روز بود. بیشترین جذب محلول (907/0 میلی­لیتر بر گرم وزن تر) همچنین در 100 میلی­گرم بر لیتر اسید سیتریک به­دست آمد. کمترین کلنی باکتریایی در انتهای ساقه (151) و محلول گلجای (33/66) در 100 میلی­گرم بر لیتر اسید سیتریک به­دست آمد. تفاوت­ها بین میزان کلنی­های باکتریایی در محلول گلجای حاوی 200 میلی­گرم بر لیتر اسید سیتریک و 100 و 200 میلی­گرم بر لیتر اسید سالیسیلیک با 100 میلی­گرم بر لیتر اسید سیتریک معنی­دار نبود. کمترین مقدار (04/46 و 21/46 نانومول بر گرم وزن تر) پراکسیده­شدن لیپید (MDA) به­ترتیب از گل­های بریده تیمارشده با 200 میلی­گرم بر لیتر اسید سیتریک و 100 میلی­گرم بر لیتر اسید سالیسیلیک به­دست آمد. بیشینه فعالیت پراکسیداز (063/0 میلی­مول بر گرم وزن تر) و سوپراکسید دیسموتاز (80/40 نانو­مول بر گرم وزن تر) در 200 میلی­گرم بر لیتر اسید سیتریک مشاهده شد.  Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  13 - Improvement Postharvest Longevity of Alstroemeria (Alstroemeria hybrid) by Sucrose, Honey and Citric Acid
  داود هاشم آبادی reyhane mohammadi
  In order to investigate on the interaction between sucrose, honey and citric acid on postharvest life of cut Alstroemeria, a factorial experiment based on RCD carried out with 3 replications with 15 treatments. The treatments included of 5 levels of sugar (control, 2 an More

  In order to investigate on the interaction between sucrose, honey and citric acid on postharvest life of cut Alstroemeria, a factorial experiment based on RCD carried out with 3 replications with 15 treatments. The treatments included of 5 levels of sugar (control, 2 and 4% sucrose, 2 and 4% honey) and citric acid in 3 levels (0, 200 and 400 mg L-1). Honey 2% in 400 mg L-1 citric acid in most traits had better than other treatments and maximum vase life (18.7 days) achieved compared to control (9.84 days). The lowest bacterial solution (3.66 Log 10 CFU ml-1) and lowest MDA (11.30 nmol g-1 FW) were observed in flowers treated with honey 2% in 400 mg L-1 citric acid. Control with 48.72 nl l-1h-1 g-1 F.W. had maximum ethylene, and the 200 and 400 mg L-1 citric acid in without sugar, sucrose 4% in 400 mg L-1 citric acid and honey 4% in without citric acid had lowest ethylene production between treatments, respectively. The results showed that the use of honey (2%) and citric acid (400 mg L-1) reduced the bacterial solution, malondialdehyde and ethylene and delays wilting flowers. So cut flowers treated with these compounds is recommended to maintain vase life of cut alstroemeria. Manuscript profile