-
Open Access Article
1 - Evaluation of cholesterol lowering property of selected herbs in ghee (heat clarified milk fat)
Krupaben M. Shingala Rayan V. Lunagariya Bhavbhuti M. Mehta V.B. Darji K.D. Aparnathi -
Open Access Article
2 - Association of postpartum milk fat, protein and fat-to-protein ratio with 120 days pregnancy risk in Holstein dairy cows
Navid Saranjam Mehran Farhoodi Moghaddam Ghasem Akbari Majid Mohammad Sadegh Nima FarzanehInduced lipolysis by negative energy balance causes an increase in milk fat, a decrease in milk protein, and also as a consequence an increase in milk fat to protein ratio (FPR). The objective of this study was to evaluate available data in each milk record such as fat, MoreInduced lipolysis by negative energy balance causes an increase in milk fat, a decrease in milk protein, and also as a consequence an increase in milk fat to protein ratio (FPR). The objective of this study was to evaluate available data in each milk record such as fat, protein and their ratio, somatic cell count (SCC) and the history of dairy cows in order to determine pregnancy risk (PR) till 120 days in milk (DIM). Therefore, the information of 1,279 primiparous and multiparous Holstein dairy cows was collected on days 30 and 60 of DIM and near the first artificial insemination (AI) postpartum. The results illustrated the amount of milk fat, protein and FPR on day 30 of DIM in non-pregnant and pregnant groups were (2.67±1.2, 2.62±1.04 and 1.01±0.4) and (2.87±1.16, 2.76±0.95 and 1.03±0.36), on day 60 of DIM were (2.87±1.06, 2.7±0.86 and 1.06±0.35) and (2.97±1.15, 2.73±0.9 and 1.08±0.36), and near the first AI were (2.62±1.2, 2.53±1.04 and 1.03±0.4) and (2.8±1.24, 2.63±1.01 and 1.06±0.5), respectively, in which their effects on PR till 120 DIM were significant at two sampling times (p < /em><0.05). The effect of SCC at day 60 of DIM on PR till 120 DIM was also significant (p < /em>=0.023); but none of the milk constituents and SCC had constant effect when analyzed by Logistic regression. Seasons of calving (p < /em>=0.02) and AI (p < /em>=0.00), previous DIM (p < /em>=0.001) and milk production (p < /em>=0.016) were analyzed by COX model and it was demonstrated that only previous DIM (p < /em>=0.021, Odds ratio=0.985) and season of AI (p < /em>=0.040, Odds ratio= 7.5) had significant effect on pregnancy till 120 DIM. The result of the present study shows that the effect of previous DIM and season of AI are significant on pregnancy till 120 DIM, but milk constituents had no effect on it. Manuscript profile -
Open Access Article
3 - Effect of Dietary and Animal Factors on Milk Fatty Acids Composition of Grazing Dairy Cows: A Review
A.I. Roca Fernandez A. Gonzalez Rodriguez -
Open Access Article
4 - Effects of Concentrate Source (Cottonseed vs. Barley)on Milk Performance and Fatty Acids Profile of Holstein-Friesian Dairy Cows
A.I. Roca-Fernandez A. Gonzalez-Rodriguez O.P. Vazquez-Yanez J.A. Fernandez-Casado -
Open Access Article
5 - Effect of Feeding Canola or Sunflower Seeds on Conjugated Linoleic Acid Enrichment in Cow’s Milk Fat
J.W. Schroeder W.L. Keller D. Carlson -
Open Access Article
6 - The Effects of Replacement of Soybean Meal by Mechanically-Processed Sesame Meal on Performance and Milk Fatty Acids Profile in Lactating Holstein Dairy Cows
V. Ashjae A. Taghizadeh Y. Mehmannavaz A. Nobakht -
Open Access Article
7 - CSN1S1 Gene: Allele Frequency, and the Relationship with Milk Production Traits in Three Indigenous Cattle Breeds and Holstein
S. Zakizadeh E.M. Prinzenberg M. Reissmann S.R. Miraei Ashtiani P. Reinecke G. Erhardt -
Open Access Article
8 - ارتباط ژن PIT1 با درصد چربی شیر در گاو هلشتاین
ز. ابراهیمی حسینزاده م.ر. محمدآبادی ع. اسمعیلیزاده الف خضری ع. نجمی نوریژن فاکتور نسخه برداری ویژه هیپوفیز (PIT1) مسئول رشد و توسعه هیپوفیز و بیان ژن ترشح این هورمون در پستانداران است. ژن PIT1 به عنوان یک نشانگر ژنتیکی کاندیدا برای صفات رشد، لاشه و نیز تولید شیر معرفی شده است. در حیوانات شیری مزرعه­ای، هدف اصلی انتخاب بهبود و افزایش تول Moreژن فاکتور نسخه برداری ویژه هیپوفیز (PIT1) مسئول رشد و توسعه هیپوفیز و بیان ژن ترشح این هورمون در پستانداران است. ژن PIT1 به عنوان یک نشانگر ژنتیکی کاندیدا برای صفات رشد، لاشه و نیز تولید شیر معرفی شده است. در حیوانات شیری مزرعه­ای، هدف اصلی انتخاب بهبود و افزایش تولید شیر و ترکیبات شیر می­باشد. ژن­های پروتئین شیر و هورمون­ها ژن­های کاندیدای عالی برای آنالیز پیوستگی با جایگاه­های صفات کمی (QTL) می­باشند، زیرا دارای اهمیت بیولوژیکی روی صفات کمی جالب و مفید هستند. لذا در این مطالعه، ارتباط و همبستگی بین چند شکلی ژن PIT1 و درصد چربی شیر در گاوهای هلشتاین استان خراسان رضوی ایران مورد آنالیز قرار گرفت. تعداد 100 گاو هلشتاین از یک گله 1000 رأسی در استان خراسان رضوی مطالعه شد. DNA ژنومی از خون کامل استخراج گردید. یک جفت پرایمر برای تکثیر ژن PIT1 استفاده شد و محصولات PCR روی ژل آگارز 1 درصد الکتروفورز شدند. سپس محصولات PCR با آنزیم برشی HinfI هضم شدند. نتایج به وسیله نرم افزار PopGene آنالیز شدند و فراوانی آللی A و B برای ژن PIT1 به ترتیب 25/0 و 75/0 به دست آمد. فراوانی ژنوتیپهای AA، AB و BB، تعداد آلل واقعی، تعداد آلل مؤثر، هتروزیگوسیتی مورد انتظار، هتروزیگوسیتی مشاهده شده، متوسط هتروزیگوسیتی، هموزیگوسیتی مورد انتظار، هموزیگوسیتی مشاهده شده، شاخص نئی و شاخص شانون به ترتیب 6، 40 و 54 درصد، 2، 60/1، 37/0، 40/0، 37/0، 62/0، 59/0، 37/0 و 56/0 محاسبه شد. نتیجه آزمون کای اسکور نشان داد که در جمعیت تعادل هاردی- واینبرگ برقرار است. برای محاسبه ارتباط بین درصد چربی شیر و ژنوتیپهای مشاهده شده از نرم افزارSAS و رویه آماری GLM استفاده شد و نتایج نشان داد که اثر ژنوتیپ بر درصد چربی معنی دار است (01/0>P) و ژنوتیپ AB بیشترین اثر را بر روی درصد چربی شیر داشت. نتایج نشان داد که ژنوتیپهای PIT1 روی درصد چربی شیر اثر دارند، لذا پیشنهاد می­دهند که این چندشکلی می­تواند به عنوان یک نشانگر ملکولی برای این صفت استفاده شود. Manuscript profile -
Open Access Article
9 - Milk Production, Milk Fatty Acid Profiles and Blood Metabolites in Holstein Dairy Cows Fed Diets Based on Dried Citrus Pulp
B. Ebrahimi A. Taghizadeh Y. Mehmannavaz -
Open Access Article
10 - Effect of Grape By-Products Inclusion on Ruminal Fermentation, Blood Metabolites, and Milk Fatty Acid Composition in Lactating Saanen Goats
M. Badiee Baghsiyah M. Bashtani S.H. Farhangfar H. Sarir