List of Articles خواص رئولوژی Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Evaluation of Homogenization Effect on Rheological Properties and Stability of Peach Nectar A. Benisi E. Ghanbari Shendi H. Bagheri Darvishmohammad 10.30495/jftn.2021.19172 Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Investigation of the Effect of Graphene-Silica Nanoparticles on Rheological and Thermo-physical Properties of Water-based Drilling Fluid Mohammad Gholamhosein zadeh Ashkan Ghafouri Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - Evaluation of Rheological and Mechanical Properties of Lightweight Concrete Containing Different Percentages of Polypropylene and Zeolite Fibers Abdolkarim Abbasi Dezfouli Rezbeh Aghajary 10.30495/civil.2021.686627 Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - An experimental study on effects of glass fiber and Metakaolin on the rheological, mechanical, and durability properties of self compacting concrete Mir Pouya Naseri Alavi Payam Shafiei Hassan Javanshir Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - Investigation of rheological and mechanical properties of two-component and three-component mortars containing microsilica and slag Seyed Fathollah Sajedi wilbert karamian Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - Experimental and numerical evaluation of rheological and mechanical properties of self-compacting concretes containing steel fibers and PET using response surface method (RSM) hamed basser Taleb Moradi Shaghaghi hasan afshin saleh ahari saeed mirrezaei Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - بهینه سازی تولید دوغ حاوی آنزیم ترانس گلوتامیناز با استفاده از کنسانتره پروتئین شیر حسنیه امینی لیلا روفه گری نژاد Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی سس انار تحت تاثیر دما، غلظت های مختلف و هیدروکلوئیدهای زانتان و گوار اکرم شریفی نسیم دیواندری مریم ایزی مریم ملکی 10.30495/jfst.2019.545910 Open Access Article Abstract Page Full-Text 9 - بررسی تاثیر تخلیص آنزیمی بر ویژگی‌های رئولوژیکی صمغ دانه بالنگو (Lallemantia royleana) اکرم آریان فر مریم سردرودیان علی محمدی ثانی سارا ناجی طبسی 10.30495/jfst.2021.680644 Open Access Article Abstract Page Full-Text 10 - The Effect of Different Concentrations of Aloe vera Gel and Production Method on the Physical, Sensory and Microbial Properties of Date Paste Behnam Bidari Fatemeh Shahdadi Negin Abbas Zadeh Imani 10.30495/jfst.2020.1907461.1664 Open Access Article Abstract Page Full-Text 11 - بهبود خواص کیفی، رئولوژی و حسی کیک روغنی با افزودن پوره وکنسانتره کشمش سارا بلاغی زهرا شیخ الاسلامی سید حسین استیری Open Access Article Abstract Page Full-Text 12 - بررسی خواص رئولوژیکی شیره خرمای واریته کلوته مهدی جلالی اکرم شریفی Open Access Article Abstract Page Full-Text 13 - بررسی تاثیر افزودن پودر دانۀ تاج خروس (Amaranthus cruentus) بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی کشک مایع لیلا علی محمدی مهشید جهادی هاجر عباسی مریم اعرج سلطانی
