فهرس المقالات خواص رئولوژی

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی تأثیر هموژنیزاسیون بر خواص رئولوژیکی و پایداری نکتار هلو
  آرش بنیسی اسماعیل قنبری شندی حامد باقری درویش محمد
  10.30495/jftn.2021.19172
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - بررسی اثر نانوذرات گرافن-سیلیکا بر خواص رئولوژیکی و ترموفیزیکی سیال حفاری پایه آبی
  محمد غلامحسین زاده اشکان غفوری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - ارزیابی خواص رئولوژیکی و مکانیکی بتن سبک حاوی درصدهای مختلف الیاف پلی‌پروپیلن و زئولیت
  عبدالکریم عباسی دزفولی روزبه آقاجری
  10.30495/civil.2021.686627
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - مطالعه آزمایشگاهی اثرات الیاف شیشه و متاکائولن بر روی خواص رئولوژیکی، مکانیکی و دوام بتن خود متراکم
  میرپویا ناصری علوی پیام شفیعی حسن جوانشیر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - بررسی خواص رئولوژی و مکانیکی ملات‌های دوجزئی و سه‌جزئی حاوی میکروسیلیس و سرباره
  سیدفتح اله ساجدی ویلبرت کرمیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - بررسی آزمایشگاهی و عددی خصوصیات رئولوژیکی و مکانیکی بتن‌های خودتراکم حاوی الیاف فولادی و PET با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)
  حامد باصر طالب مرادی شقاقی حسن افشین صالح اهری سعید میررضایی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - بهینه سازی تولید دوغ حاوی آنزیم ترانس گلوتامیناز با استفاده از کنسانتره پروتئین شیر
  حسنیه امینی لیلا روفه گری نژاد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی سس انار تحت تاثیر دما، غلظت های مختلف و هیدروکلوئیدهای زانتان و گوار
  اکرم شریفی نسیم دیواندری مریم ایزی مریم ملکی
  10.30495/jfst.2019.545910
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - بررسی تاثیر تخلیص آنزیمی بر ویژگی‌های رئولوژیکی صمغ دانه بالنگو (Lallemantia royleana)
  اکرم آریان فر مریم سردرودیان علی محمدی ثانی سارا ناجی طبسی
  10.30495/jfst.2021.680644
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  10 - بررسی‌تاثیر غلظت‌های مختلف ژل‌آلوئه ورا و نوع روش تولید بر‌خصوصیات فیزیکی، حسی و میکروبی‌خمیر‌خرما
  بهنام بیداری فاطمه شهدادی نگین عباس زاده ایمانی
  10.30495/jfst.2020.1907461.1664
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  11 - بهبود خواص کیفی، رئولوژی و حسی کیک روغنی با افزودن پوره وکنسانتره کشمش
  سارا بلاغی زهرا شیخ الاسلامی سید حسین استیری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  12 - بررسی خواص رئولوژیکی شیره خرمای واریته کلوته
  مهدی جلالی اکرم شریفی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  13 - بررسی تاثیر افزودن پودر دانۀ تاج خروس (Amaranthus cruentus) بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی کشک مایع
  لیلا علی محمدی مهشید جهادی هاجر عباسی مریم اعرج سلطانی