List of Articles

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - بررسی تولید روغن میکروبی به وسیله Mortierella alpina
  سپیده حسینی مهرداد آذین مهرداد قوامی سید ضیاءالدین حسینی مظهری
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - تخمین ضایعات قندی در ملاس تولیدی کارخانه¬های شکر بر اساس کیفیت تکنولوژیکی چغندر قند
  مسعود هنرور احمد کلباسی اشتری خاطره کریمی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - بررسی اثر عصاره آویشن (Thymus vulgaris ) بر روی هایپرلیپیدیمیا در رت های دیابتی شده نر بالغ نژاد ویستار
  پریچهر یغمایی اسفندیار حیدریان نازنین پوربهمن
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - تاثیر بسته بندی با فیلم های نانویی بر ویژگی های مکانیکی نان
  میثم ستاری نجف آبادی حامد افشاری سعید مینایی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - مقایسه کیفیت نان های بربری تهیه شده با استفاده ازدانه های کفیر و مخمر نانوایی
  سید مهدی سیدین اردبیلی مریم فتحی آذر رضا عزیزی نژاد
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - شناسایی باقیمانده آنتی بیوتیک در شیر خام گاو در منطقه ایلخچی (جنوب غرب تبریز) در بهار سال 1388
  محمد حسین موثق
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - بررسی توزیع کلسترول در فراکسیون¬های مختلف چربی دنبه گوسفندی
  مریم قراچورلو مهرناز سیمان پور مریم فهیم دانش
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  8 - بررسی میزان هیستامین به روش الیزا در تون ماهی زرد باله صید شده از دریای عمان
  ولی اله کوهدار فرهاد موسی خانی بهراد رادمهر محمد مهدی دانشی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  9 - بررسی امکان استفاده از نایسین و دی استات سدیم به عنوان نگهدارنده های طبیعی در نگهداری سس فرانسوی
  نیلو دباغ ابراهیم حسینی شاهرخ شعبانی مزدک علیمی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  10 - بررسی میزان ضایعات و زائدات در واحدهای تصفیه روغن خام استان تهران
  سید ضیاءالدین حسینی مظهری منیر کبریتی بابک غیاثی طرزی عباس گرامی چنگیز اسفندیاری