نرگس مورکی
1
(
گروه آموزشی فراورده های شیلاتی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال
)
مسعود هنرور
2
(
گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم و تحقیقات، تهران، ایران
)
آناهیتا طالب رضا
3
(
گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران
)
Keywords:
Abstract :