List of Articles زهرا پیراوی ونک Article 1 - بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی سس مایونز کم چرب فرموله شده با نوعی نشاسته سیب زمینی به عنوان جایگزین تخم مرغ Sh. Ghazaei M. Mizani z. Piravi vanak M. Alimi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 52 , Year , Winter 2016 Article 2 - بررسی اثرات روغن کلزای تهیه شده به روش پرس سرد بر روی فاکتورهای هماتولوژیک، بیوشیمیایی و آنزیم‌های کبدی موش صحرایی L. Zinatbakhsh Z. Piravi vanak A. R. Mohajer T. Shokri A. R. Hasani Baferani Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 54 , Year , Summer 2017
