List of Articles محمود امین لاری Article 1 - اصلاح شیمیایی لیزوزیم از طریق واکنش میلارد با دکستران و بررسی خواص ضدمیکروبی آنزیم اصلاح شده Mahmood Aminlari Roghayeh Ramezani sedigheh amiri Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 41 , Year , Winter 2014 Article 2 - بررسی امکان کاربری عصاره گیاه کارده (Biarum carduchcorum) به‌عنوان رنت گیاهی در تولید پنیر سفید ایرانی H. Golkari H.R. Gheisari S.S. Shekarforoush M. Aminlari M. Raeisi Food Hygiene , Issue 4 , Year , Winter 2017 Article 3 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کالباس امولسیونی تولیدشده با گوشت ترد شده توسط عصاره آبی گیاه کارده (Biarum carduchcorum) M. Raeisi S.S. Shekarforoush M. Aminlari H. Golkari Food Hygiene , Issue 2 , Year , Autumn 2017
