List of Articles عبدالرضا آقاجانی Article 1 - پیش‌گویی فعالیت رادیکال‌گیرندگی، شمارش آغازگرها و خواص حسی ماست پروبیوتیک حاوی عصاره‌های هیدروالکلی اسپیرولینا پلاتنسیس و گیاه چویل با شبکه عصبی مصنوعی 20.1001.1.24234966.1401.14.1.8.9 10.30495/jfst.2021.684119 عبد الرضا آقاجانی سید علی مرتضوی فریده طباطبایی یزدی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 1 , Year , Spring 2026 Article 2 - ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم‌چرب پروبیوتیک حاوی نشاسته ذرت و عصاره گیاه چویل 20.1001.1.24234966.1401.14.4.4.1 10.30495/jfst.2021.684157 Abdolreza Aghajani Farhad Mirzaei Mahdi Kermani Mohammad Reza Saeidi Asl Ahmad Pedram Nia Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 5 , Year , Winter 2026
