List of Articles مریم میزانی Article 1 - بررسی تاثیر قطعات پلاستیکی PET و شرایط مختلف نگهداری بر ترکیب اسیدهای چرب و برخی از شاخص های کیفی روغن های متداول در ایران مریم قراچورلو امین موسوی خانقاه مریم میزانی شهرام شعیبی مرتضی شهرستانی Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 34 , Year , Summer 2012 Article 2 - تأثیر کاربرد تؤام صمغ کتیرای پولکی و کیتوزان بر ویژگی های رئولوژیکی سس مایونز مریم میزانی ثمر منصوری پور مزدک علیمی صادق مرادی Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 30 , Year , Summer 2011 Article 3 - بررسی اثرات دما در فرآیند خشک کردن به روش جابجایی بر روی ویژگیهای کیفی برگه زردآلو مریم میزانی پانته آ صالحی زاده علیرضا بصیری Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 31 , Year , Autumn 2011 Article 4 - بررسی عملکرد پراکسید هیدروژن قلیایی بر روی ویژگی های فیزیکی فیبر رژیمی تولید شده از سبوس گندم مریم میزانی مریم اصلان زاده عباس گرامی مزدک علیمی Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 36 , Year , Winter 2012 Article 5 - تأثیر فیبر رژیمی سبوس ذرت (Corn Z-Trim) و گلوکونات کلسیم بر ویژگی های کیفی سوسیس مریم میزانی الناز زینال زاده عباس گرامی محمد چمنی Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 27 , Year , Autumn 2010 Article 6 - بررسی اثر آنتیاکسیدانهای استخراج شده از چای سبز روی ویژگیهای فیزیکی کاغذ بستهبندی چای کیسهای سیاه و ماندگاری محصول مریم میزانی شیما نوری عباس گرامی محمد فرقانی Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 37 , Year , Winter 2013 Article 7 - تاثیر برخی پارامترها در فرمولاسیون نان لواش و افزایش ماندگاری آن B. Hejazi M. Mizani M. Mohamadzadeh Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 72 , Year , Autumn 2021
