فهرس المقالات Jujube حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - Physicochemical, sensory and rheological properties of beverages prepared from soy protein isolate and Persian gum enriched with jujube extract Zahra Farahani حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثرات پیشگیری‌کنندگی عصاره میوه عناب (زیزیفوس جوجوبا) از استئاتوز کبد در موش‌های صحرایی تغذیه شده با جیره پرچرب شهرام علیپوربرزگر، بهرام عمواوغلی‌تبریزی . حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - مطالعه اثر عصاره آبی- الکلی میوه عناب بر کیفیت ماست پروبیوتیک و قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در آن سحر غفاری عطااله اژدری غلامرضا شریف زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - Formulation and Production of New Carbonated Malt and Jujube Drink and Evaluation of its Physicochemical, Microbial and Sensory Properties during Storage M. Mohseni A. Rahmani F. Soleimany حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - Kinetic Modeling of Mass Transfer during Osmotic Dehydration of Ziziphus jujube V. Solgi M. Khavarpour P. Ariaii حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - تاثیر شرایط عصاره‌گیری با روش‌های اولتراسونیک و خیساندن، بر میزان استخراج ترکیبات فنولی و بازده استخراج میوه عناب (Ziziphus spp.) زهرا خوشدونی فراهانی محمد علی موسوی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - تاثیر یک دوره بولدنون، تمرین مقاومتی و عصاره عناب بر آسیب های ساختاری بافت پانکراس رت های نر ویستار سید جواد ضیاءالحق علیرضا سعادتی فر سید مصطفی طیبی ثانی 10.30495/nssem.2023.1994932.1012 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - مکمل‌یاری میوه عناب و تمرین ورزشی؛ مرور سیستماتیک مرضیه اسلامی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - Regional variations of antioxidant capacity and phenolic properties in the Iranian jujube collection علی عزیزی مریم پیربداقی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - بررسی اثر سمیت سلولی اسانس هسته عناب (EOSZ) بررده سلولی سرطان خون (K562) الهام قدوسی دهنوی حسین مقصودی رضا حاجی حسینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - بهینه‌سازی تکثیر درون شیشه‌ای عناب (Ziziphus jujuba) رقم Tian-yuzao سیده سارا موسوی پژمان مرادی سید مهدی میری
