فهرست مقالات Jujube

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Physicochemical, sensory and rheological properties of beverages prepared from soy protein isolate and Persian gum enriched with jujube extract
  Zahra Farahani
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - اثرات پیشگیری‌کنندگی عصاره میوه عناب (زیزیفوس جوجوبا) از استئاتوز کبد در موش‌های صحرایی تغذیه شده با جیره پرچرب
  شهرام علیپوربرزگر، بهرام عمواوغلی‌تبریزی .
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - مطالعه اثر عصاره آبی- الکلی میوه عناب بر کیفیت ماست پروبیوتیک و قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در آن
  سحر غفاری عطااله اژدری غلامرضا شریف زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - Formulation and Production of New Carbonated Malt and Jujube Drink and Evaluation of its Physicochemical, Microbial and Sensory Properties during Storage
  M. Mohseni A. Rahmani F. Soleimany
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - Kinetic Modeling of Mass Transfer during Osmotic Dehydration of Ziziphus jujube
  V. Solgi M. Khavarpour P. Ariaii
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - تاثیر شرایط عصاره‌گیری با روش‌های اولتراسونیک و خیساندن، بر میزان استخراج ترکیبات فنولی و بازده استخراج میوه عناب (Ziziphus spp.)
  زهرا خوشدونی فراهانی محمد علی موسوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - تاثیر یک دوره بولدنون، تمرین مقاومتی و عصاره عناب بر آسیب های ساختاری بافت پانکراس رت های نر ویستار
  سید جواد ضیاءالحق علیرضا سعادتی فر سید مصطفی طیبی ثانی
  10.30495/nssem.2023.1994932.1012
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - مکمل‌یاری میوه عناب و تمرین ورزشی؛ مرور سیستماتیک
  مرضیه اسلامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - Regional variations of antioxidant capacity and phenolic properties in the Iranian jujube collection
  علی عزیزی مریم پیربداقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - بررسی اثر سمیت سلولی اسانس هسته عناب (EOSZ) بررده سلولی سرطان خون (K562)
  الهام قدوسی دهنوی حسین مقصودی رضا حاجی حسینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - بهینه‌سازی تکثیر درون شیشه‌ای عناب (Ziziphus jujuba) رقم Tian-yuzao
  سیده سارا موسوی پژمان مرادی سید مهدی میری