فهرس المقالات Burger

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - Phytochemical and antioxidant screening of Lepidium latifolium L. extract: Function in fish product preservation
  Nastaran Samadian M. Nouri
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - Nano-Encapsulation of Lemon Essential Oil Approach to Reducing the Oxidation Process in Fish Burger during Refrigerated Storage
  Sh. Hasani S.M. Ojagh M. Ghorbani M. Hasani
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - The Effects of Adding Xanthan and Carboxy Methyl Cellulose on Cooking and Sensory Characteristics of Soya Burger
  A. Basati S. E. Hosseini
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - Comparison of The LBM With the Modified Local Crank-Nicolson Method Solution of Transient Two-Dimensional Non-Linear Burgers Equation
  AR. Haghighi S. Pakrou A. Dadvand
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - Numerical solution of the one dimensional non-linear Burgers equation using the Adomian decomposition method and the comparison between the modified Local Crank-Nicolson method and the VIM exact ‎solution
  AR. Haghighi M. Shojaeifard
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - The Solution of Coupled Nonlinear Burgers' Equations Using Interval Finite-difference ‎Method
  M. Norouzi‎ H. Saberi Najafi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - بررسی شاخص‌های شیمیایی، میکروبی و تعیین زمان ماندگاری برگر تلفیقی (کپور نقره‌ای- گوشت مرغ) در طول مدت نگهداری در شرایط انجماد
  لاله رومیانی شیوا علیزاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - ارزیابی شاخص‌های فساد شیمیایی و میکروبی در دو نوع برگر تولید شده از ماهی و گوشت قرمز طی سه ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی‌گراد
  افشین فهیم سیده طوبی شفیقی مینا سیف زاده یاسمن اعتمادیان مونا خبازکار املشی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - Reproducing Kernel Space Hilbert Method for Solving Generalized Burgers Equation
  M. Karimian A. Karimian
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  10 - Propolis as a Natural Preservative for Frozen Fish Burgers: A Kinetic Study of Lipid Oxidation and Microbial Growth
  Mohsen  Mokhtarian Mohsen  Dalvi-Isfahan Fatemeh Koushki
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  11 - حل عددی معادله‌ی برگر تعمیم یافته با کاربرد تفاضل محدود و مقایسه‌ی آن با روش Lattice Boltzmann
  محمد واقفی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  12 - Effect of Adding Alginate and Konjac Hydrocolloid Gels as Fat Replacements on the Physicochemical Properties of Low-Fat Burgers
  Kobra Jamalimanesh Alireza Rahman Fatemeh Hoseinmardi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  13 - Stress Distribution and Relaxation in Cellulose Nanocrystal- Enhanced GFRP Composites Under Sustained Loading
  Ehsan  Ataei Yones Mohammadi Ali Akbar Pasha Zanoosi
  10.71626/anmd.2024.1222868