بررسی میزان آلودگی E.coli O157:H7 در محصولات گوشتی فرآوری شده حاصل از دو کارخانه در شیراز و تهران

محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی

حمید عزت پناه ¹ , سید محمد حسینی ² , مهناز مظاهری اسدی ³ , محمود امین لاری ⁴ , داوود عطایی ⁵

1 -
2 -
3 -
4 -
5 -

تاریخ پذیرش : 1390/04/01 تاریخ انتشار : 1390/04/01

کلید واژه: