فهرس المقالات بنفشه حجازی المقاله 1 - تاثیر برخی پارامترها در فرمولاسیون نان لواش و افزایش ماندگاری آن بنفشه حجازی مریم میزانی مژگان محمدزاده علوم غذایی و تغذیه , العدد 72 , السنة 18 , پاییز 1400 المقاله 2 - Hydrocolloids-germinated wheat flour interactions in the formulation of a thin flatbread packaged with an active modified atmosphere packaging system Banafsheh Hejazi Maryam Mizani Journal of Food Biosciences and Technology , العدد 30 , السنة 14 , تابستان 2024
