فهرست مقالات بنفشه حجازی مقاله 1 - تاثیر برخی پارامترها در فرمولاسیون نان لواش و افزایش ماندگاری آن بنفشه حجازی مریم میزانی مژگان محمدزاده علوم غذایی و تغذیه , شماره 72 , سال 18 , پاییز 1400 مقاله 2 - Hydrocolloids-germinated wheat flour interactions in the formulation of a thin flatbread packaged with an active modified atmosphere packaging system Banafsheh Hejazi Maryam Mizani Journal of Food Biosciences and Technology , شماره 30 , سال 14 , تابستان 2024
