فهرس المقالات سمیه سنجری المقاله 1 - بررسی تاثیر ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیای و بیاتی نان حجیم 20.1001.1.24234966.1401.14.2.12.5 10.30495/jfst.2021.684143 سمیه سنجری حمید سرحدی فاطمه شهدادی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 2 , السنة 14 , تابستان 1401 المقاله 2 - خشک کردن فلفل دلمه‌ای قرمز در جهت تولید پودر پاپریکا با فرآیند کف‌پوشی با استفاده از مالتودکسترین و کنسانتره پروتئین شیر https://doi.org/10.71516/qafj.2025.1190391 سمیه سنجری نفیسه جهانبخشیان صدیقه سلیمانی فرد مریم خاکباز حشمتی زهرا بیگ محمدی کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی , العدد 15 , السنة 4 , زمستان 1403
