فهرس المقالات حمداله مشتاقی المقاله 1 - الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از شیرهای خام و پنیرهای سنتی 10.30495/jfm.2023.1976067.1801 مریم مظهری دهکردی مجتبی بنیادیان حمداله مشتاقی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 10 , تابستان 1402 المقاله 2 - فراوانی و الگوی مقاومت آنتیبیوتیکی جدایه های استافیلوکوکوس اورئوس تولید کننده انتروتوکسین در شیرینیهای خامهای. زهرا هاشمی مجتبی بنیادیان حمداله مشتاقی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 8 , تابستان 1400 المقاله 3 - تاثیر عصاره آبی و اتانولی موسیر بر استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس در محیط آبگوشت TSB و ماست 10.30495/jfm.2022.682586 سارا اشرفیان مجتبی بنیادیان حمداله مشتاقی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 1 , السنة 9 , بهار 1401 المقاله 4 - شناسایی مولکولی و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی گونه‌های باکتری شیگلای جدا شده از شیرهای خام و پنیرهای سنتی فرزانه حسنی مجتبی بنیادیان حمداله مشتاقی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 4 , السنة 11 , زمستان 1403 المقاله 5 - مطالعه ی اثر نانولیپوزوم اسانس بیدمشک بر زنده مانی بیفیدوباکتریوم لاکتیس در بستنی پروبیوتیک فاطمه امینی حمداله مشتاقی مریم عباس والی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 3 , السنة 11 , پاییز 1403
